以传承创新把豆浆做到极致北京御豆食品科技公司“熊之豆”泉水鲜豆浆

文/廖文杰

御豆篆刻印章

豆浆在中国已有两千多年历史，道家典籍《淮南子》中，记载了刘安发明豆浆和豆腐的过程。李时珍《本草纲目》描述：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。豆浆宜四季饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津止渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

北京御豆食品科技有限公司，以发扬光大传统豆类食品为己任，以食品安全、全民健康为使命，面对当今市场的消费需求变化，致力于高品质豆浆及豆类新产品研发，重铸传统饮品豆浆的辉煌， 以“泉水鲜豆浆”系列产品为媒介，通过“熊之豆”品牌的商业模式与品牌形象，将北京御豆食品科技有限公司打造成中国豆浆行业的一流企业。

豆浆是每个中国人家喻户晓的传统饮品。如今豆类饮品品牌众多、工艺各具特色、口感各不相同、品种选择多样。面对如此的现状，“御豆”作为后来者要异军突起，谈何容易。

豆浆耳熟能详，泉水鲜豆浆仿佛第一次听说，莫非这是“御豆”切入豆浆大市场的杀手锏？据了解，御豆公司的“熊之豆”泉水鲜豆浆就是采用俄罗斯肥沃黑土地孕育的原生态大豆为原料、中央厨房全新豆浆豆的制备工艺、成品豆浆豆全程冷链配送保鲜、豆浆加工采用专利技术精细研磨煮浆一体化自动设备，以及原味豆浆与多种天然果蔬、坚果、美酒调制的10几种美味豆浆。“泉水鲜豆浆”制定了高于国家豆浆产品的标准，这就是“御豆”作为后来者敢于进入豆浆大市场的底气。

■产品

冷链配送制备豆浆豆 + “泉水鲜豆浆”现场制作 + 天然辅料调制 = 多种美味“泉水鲜豆浆”。“泉水鲜豆浆”只有自然豆果调制的醇香与冰爽，不含任何添加剂。御豆的泉水鲜豆浆让所见者耳目一新，让品尝体验者惊喜尖叫。

2019年起，北京御豆公司将加大项目投资，面向全国招募城市合伙人，计划在2020年成立多家子公司和完成市场招商加盟工作，在国内形成区域品牌。2021年新增40家子公司，设立800家商户，形成全国性品牌。

“熊之豆”泉水鲜豆浆，将为加盟公司的创业者、新毕业大学生、转业军人双创群体提供就业机会，全部免除加盟费用。依托豆浆产学研科创加工基地，“熊之豆”泉水鲜豆浆将踏上“一带一路”走出国门，进军日韩、东南亚及欧洲更广阔市场，使御豆成为跨国公司。“熊之豆”致力于打造中国知名豆浆品牌，致力于传承中国饮食文化，让世界人民共同分享中国泉水鲜豆浆的美味。

■俄罗斯大豆种植基地