进场饲料查验关键点

卢运体

（北京华都峪口禽业有限责任公司，北京101206）

饲料指经过工业化加工制作供动物食用的产品，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。自配料养殖场、饲料厂对进场的饲料或饲料原料、添加剂均应进行严格查验，保证外观合格及饲料合法。那么，饲料查验时需要检查哪些内容呢？

1 检查饲料外观

1.1 袋装饲料，关注其包装是否完好无损，表面是否有污物，标识是否清晰、完整；散装饲料，关注其是否有淋雨、变色等异常情况。

1.2 粉状饲料，检查是否有霉变、污染、结块变质现象；颗粒饲料，除检查是否有霉变、污染、结块变质外，还应关注颗粒粒度及粉化率等情况。

2 检查饲料标签

所有的饲料、饲料原料、饲料添加剂必须附带标签，一个标签只能标示一个产品。饲料、饲料原料、添加剂到场（厂）后应查看以下标签内容：

2.1 是否标明“饲料原料、配合饲料、饲料添加剂或预混合饲料”字样。

2.2 内容是否通俗易懂，不能有虚假、夸大或容易引起误解的表达方式；不能标示“具有预防或治疗动物疾病的作用”等内容。

2.3 标示内容是否完整，应标注“本产品符合饲料卫生标准、产品名称、产品成分分析保证值、原料组成、产品执行标准编号、使用说明、净含量、生产日期、许可证明文件编号、贮存条件和方法、生产者和经营者信息”等内容。

2.4 饲料标签不得与包装物分离或被遮掩，应在不打开包装的情况下，就能看到完整的标签。

2.5 标签的印制材料应结实耐用，文字、符号、数字、图形清晰醒目，易于辨识。

3 检查行政许可证明文件和编号

3.1 需行政许可的原料如豆粕、棉粕、DDG、DDGS、玉米蛋白粉、菜粕、鱼粉等，均需取得生产许可证后方可生产销售，此类原料如无生产许可证应慎选；石粉、沸石粉、膨润土等非行政许可原料，满足地方要求后可生产，此类原料可查验检验报告或自行检测，只要主成分指标和卫生指标合格便可选用。

3.2 饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品，必须取得生产许可证和批准文号才能生产，证号必须在饲料标签上标明。生产许可证有效期为五年，饲料产品批准文号在2012年7月1日以后审批的无有效期要求，许可证明文件超过有效期生产的产品不能接收和使用。

3.3 进口饲料和进口饲料添加剂，必须经农业农村部批准取得进口登记证后，方可销售，并将证号标明；另外，可向供应商索取此批产品的入境检验检疫证明。

4 检查产品质量检验合格证

饲料和添加剂产品必须经出厂检验，合格后附具产品质量检验合格证。合格证可放于包装内，也可附在外包装或者饲料标签上，字迹必须清晰可辨。

5 检查执行标准

饲料和饲料添加剂企业应在标签上标明执行的标准（国标、行标、地标、企标均可），标注的产品成分分析保证值必须与执行标准一致。养殖场或饲料厂可登陆企业标准信息公共服务平台，查询相应企业标准的有效性及各种成分的分析保证值情况。

6 检查药物饲料添加剂的使用情况

药物饲料添加剂必须符合农业农村部公告第168号和220号文件的规定，确保无超范围使用、超量添加现象，并严格遵守休药期规定。例如：地克珠利用于畜禽球虫病的添加量为每1000kg饲料中添加1g（以有效成分计），且蛋鸡产蛋期禁用。无休药期要求的不进行标注。

饲料中加入药物饲料添加剂的应标明“本产品加入药物饲料添加剂”字样，并明确所加药物添加剂的通用名称、有效成分含量、休药期及注意事项。

7 小结

只有对进场饲料、饲料原料、饲料添加剂进行了相应的查验，并明确使用中的注意事项等内容，才能判断其是否符合使用要求，保证正确使用。