大理上关村白族典型民居“三滴水”门楼的调研报告

2019-06-17 02:47:36
云南经济管理学院学报 2019年4期
关键词:门楼花边滴水

(云南经济管理学院,云南·昆明 650106)

一、“三滴水”建筑的历史溯源

“三滴水”是白族特色建筑的门楼部分,它起源于大约两百年前的清朝时期,“据调研走访得知,“三滴水”门楼是白族文化中一种地位与财富的象征。所谓“三滴水”,即雨点从空中落下到门楼龙头上檐为“一滴”,从龙头上檐落至下层飞檐(烽火檐)为“二滴”,从下层飞檐(烽火檐)落至地面为“三滴”,“三滴水”因此而得名。

据当地村民叙述:“三滴水”门楼是封建时期等级制度在建筑上的体现,清朝至从民国时期的“三滴水”门楼不仅耗费金钱,让普通百姓望而却步,在地位上也有诸多的限制,以及诸多的讲究。而现在的仿古“三滴水”没有了古时候的社会地位、风水等限制,但在白族人民的观念中仍是财富和地位的象征。

“三滴水”门楼现存的古建筑很少,在上关村保留下来的古代“三滴水”门楼不超过一掌之数,而随着社会的进步发展,人民的收入增加,越来越多的仿古式“三滴水”门楼正在兴起。

二、“三滴水”的建筑工艺

(一)“三滴水”门楼的结构

传统建筑中,“三滴水”的门楼大多为“三房一照壁”建筑的大门部分,“三房一照壁”除照壁以外,其余三面为北房、西房、南房。门楼一般为坐西朝东的坐向,北房位于大门左侧,西房与大门相对,南房则位于大门右侧。与传统住房相匹配的“三滴水”门楼门宽一般为1.5米,很少达到1.6米。门的宽窄是根据主房与厢房出厦长[①]长度来定,厦长门宽,但最窄不能小于1.5 米。门底水平和北房底层室内水平一致,门高与北房底层高度相同,在此高度之上再此开始起滴水架斗。“三滴水”门楼结构集中表现在门头的造型上,基本形式是在的两边砌筑两道突出于墙面的礅柱然后在大门的上方和礅柱上分别筑造一大二小的屋顶,形成一门三顶、一高两低、一大二小的立面造型。

(二)建筑用材

1、砖

在建筑中砖的种类较多,“三滴水”门楼所需的砖主要分为条砖、六角砖、八角砖、花边砖、补钉、红砖。

(1)条砖:是所有砖中使用最多的,它的尺寸为长24厘米,宽12厘米,厚度在1厘米—2厘米之间,价格在1—1.2元每块,颜色呈青灰色。

(2)六角砖:多用于门楼的装饰部分,尺寸在150 平方厘米,厚度约1—2 厘米之间,价格1.2—1.4元一块颜色呈青灰色。

(3)八角砖:也是多用于装饰,尺寸在160 平方厘米,厚度1 厘米—2 厘米,价格相较六角砖稍贵一些,在2.0—2.5元一块,颜色呈青灰色。

(4)花边砖:用于装饰门柱和边角的部分,边角所用的花边砖又分为城墙扣花边砖和万字扣花边砖,城墙扣花边砖和万字扣花边砖又有全花边和半花边之分,半花边为砖块一边有花纹,另外一边无花纹,便于连接接头处,全花边砖两侧都具有花纹,用于中间的装饰部分。

①城墙扣花边砖(半花边)长为20厘米,宽为5厘米,价格为2元一块,颜色呈青灰色。

②城墙扣花边砖(全花边)长为20 厘米,宽2厘米,价格为1元左右,颜色呈青灰色。

③万字扣花边砖(半花边)长为20 厘米,宽5厘米,价格为2元每块,颜色呈青灰色。

④万字扣花边砖(全花边)长为20 厘米,宽2厘米,价格为1元每块,颜色呈青灰色。

(5)补钉:亦为门楼使用的砖类建材之一,它主要用于砖瓦空白处衔接,尺寸为长24 厘米,宽12厘米价格1.5元一块,颜色呈青灰色。

(6)红砖:主要用于搭建门楼的主体骨架,其尺寸为标准规格的长24 厘米,宽11.5 厘米,厚度价格约为140元,颜色呈青灰色,一般在门楼建筑中要装饰8 块出角;普通的飞檐为不规则的四边为5.3厘米,价格在0.5—0.8元之间,颜色呈红色。

2、瓦

瓦的种类又分为飞檐、挂檐(勾头)、板瓦、筒瓦、勾头、瓦舌(牛舌头)。

(1)飞檐:一般分为出角飞檐和普通飞檐,出角为不规则的五边形,尺寸为70 厘米—80 厘米,形,尺寸分为大中小三种尺寸,其中,大尺寸长度为50 厘米-60 厘米之间,宽度为30 厘米,价格在120 元左右,颜色呈青灰色;中尺寸长度为40 厘米-50厘米,宽度为30厘米,价格为100元,颜色亦呈青灰色;小尺寸长度为30厘米-40厘米,宽度为30厘米,价格为80元,颜色为青灰色,使用数量一般根据门楼的规格来确定。

(2)挂檐:一般用于门楼横梁部分进行装饰,挂檐长为24厘米,宽为12厘米,厚度为1-2厘米,价格为每3.5元一块,颜色为青灰色。

(3)板瓦:板瓦一般用于门脊的铺垫,板瓦的长度一般为30 厘米,宽度20 厘米 厚度为1 厘米,价格为1-1.2元每块,颜色呈青灰色。

(4)筒瓦:筒瓦用于盖住板瓦,筒瓦的长度为20厘米,宽10厘米,宽度为1厘米,价格为1-1.2元每块,颜色呈青灰色。

(5)瓦舌:瓦舌作用于门楼屋檐下装饰部分,瓦舌的尺寸一般为长5 厘米,宽2 厘米,厚度为1厘米,价格每块在0.6元左右,颜色呈灰青色。

(6)勾头:勾头用于筒瓦末尾连接,勾头的长度为22厘米,宽度为10厘米,厚度在1厘米左右,价格为每1.5—2.0元一块,颜色呈灰青色。

3、装饰、雕刻

除砖、瓦之外还有许多雕塑与装饰类的砖,其中有成套的装饰,如松竹梅兰、琴棋书画、笔墨纸砚、也有具有美好寓意单体雕刻装饰,如梅花孔、香炉(有鼎形、麒麟形、鱼形等)、半圆、鱼、铜钱、蝙蝠、八卦、铜钱串、蟠桃等。

(1)成套装饰

①松竹梅兰:象征着四君子,它的尺寸为长24厘米,宽12厘米,价格为30元一套颜色呈灰青色。

②笔墨纸砚:作为文房四宝,被建筑主人深受喜爱,它的尺寸为长24厘米,宽12厘米,价格为30元一套,颜色呈灰青色。

③琴棋书画:是一个家庭文化地位的体现,它的尺寸为长24厘米,宽12厘米价格为30元一套,颜色亦呈灰青色。

(2)单体装饰

①梅花孔:是门楼装饰的一部分,它分为大中小三种型号,大号的尺寸为长20厘米,宽20厘米,价格为4.5元每块,中号的尺寸为长14厘米,宽14厘米,每块价格为2.5 元,小号尺寸长宽均为7 厘米,每块价格为1.5元,颜色均呈青灰色。

②香炉:的形状分为狮子、鼎形、麒麟、鱼形等价格根据形状不同在20 元至上百元不等颜色统一呈灰青色。

③半圆:的尺寸为长10厘米,宽10厘米,每块价格在2元,颜色呈灰青色。

④鱼、铜钱、蝙蝠、八卦、铜钱串、蟠桃等装饰雕塑:尺寸为24厘米-12厘米不等,价格根据装饰物不同为10-20元不等,颜色均呈灰青色。

⑤石板:石板用于装饰门楼底脚,尺寸为长40厘米,宽30 厘米,厚度为2 厘米—3 厘米,价格为300元一块,颜色呈灰青色。

(三)建筑工具

1、建筑工具分为:砖刀、切割机、泥笔、铁板、锤子。

2、测量工具分为:水平管、水平尺、吊锥、墨斗、手拉葫芦,钢卷尺、钢直尺。

3、绘画工具有:铅笔、刷子、毛笔、勾勒笔、墨、颜料。

(四)建造流程

1、选时间、地点

建造门楼的时间朝向首先需要主人的生辰八字、必要时还需要请高公测地势、算命格、看风水,选定好朝向,一般为坐东朝西的朝向为最好的,最后就是选定黄道吉日。

2、踩门

动工前首先需要请两位当地德高望重的老人,这两位老人须为男性,且与妻子为原配夫妻,有离异、重组家庭的男性都不能作为人选;其次,需找一对童男子进行踩门。进行这些仪式都为当地人希冀家里老人健康长寿,香火常旺。在踩门仪式结束后,方可动工。

3、打脚柱

动工开始后,工匠将先准备好的石块和砖头砌成两根脚柱,脚柱的距离以门的宽度所定,同时,根据房屋的整体布局选择适应的厚度,有的人家还会在脚柱下方埋一件银制宝器,据村民讲述,在上关村,宝器多为玉器、银器。

4、测量

砌好脚柱后,开始测量门中的距离,并计算出门头留出的拱形空间的直径,若门宽3米,拱型空间则留出1.5米的半径用于装饰门头。

5、取门拱、留画空

将拱形空间留出,然后继续从门柱两边向上砌砖,大门第一层砖封顶后再留出画空的位置用于作画。

6、修砌第二层顶

上层龙头檐与下层飞檐上下高度一般为1.4米,上下比例与人体的头与肩的比例相仿。将两层顶砖砌完后盖上瓦片,瓦片多为三七分成的形式布局,板瓦和筒瓦的比例为7比3进行排列。

7、封龙口

门楼建造完成后进行封龙口,龙口为三滴水门楼最上方屋檐的中心点,两边卷起的檐角为龙头。封龙口需要将一支毛笔、一锭墨、一袋福包,福包内装有苦荞、绿豆、宝器、宝器可为银器或者玉器,玉器越润越好、同时,还需要一本老黄历,最好是闰年闰月的黄历,接着插上小红旗并在龙口处放上瓦猫。待所有工序完成后再请高公进行“安龙谢土”的仪式,仪式包括压土、破五方等步骤。

三、白族建筑“三滴水”门楼的建筑装饰及文化内涵解读

(一)装饰物

1、“六路”装饰物

“六路”装饰物中的“威”是虎头、牛身的土陶是“瓦猫”,其作用是驱邪镇宅,安放于门脊正中处称为龙口,安是刻有图案的简瓦及瓦当,据说,它能庇佑主人逢凶化吉、四季平安,镶于大门正面瓦屋面正中瓦沟顶端,生瑞俗称鳌鱼,是安放在屋顶角脊上的一种牛头、鱼身生瑞俗称鱼双翅造型的土地铁瓷饰物传说它能保人万事如意、户瑞家榉;“吉”是安放在“牙”脊上的一个象形士陶制品,传说它能让人心想事成、逢凶化吉。以上“四路”装饰物,为门“头”上“眉”体的传统装饰物。福俗称“门当”,是大门左、右两边的石鼓造型有的镶在大门两边的墙体内,有的则用它作站枋护柱的柱墩;“门当”上或雕麒麟、蝙蝠或佛手、葫芦,折射出一种福寿连绵的文化内涵,禄又称“户对”,是装饰在上门枋左、右两侧的一种如圆镜或灯笼形的“伸头”木雕(也有正方形或重台形),因它与门枋平行,与地面垂直立于门户上且为双数故得其名。“户对”上的雕刻图案,多为马鹿、兔子等造型的变形图。在民间信仰喊鹿和兔子是子孙繁衍、家族兴旺的象征;以上“两路”装饰物,是镶嵌于门“身”之上的。

2、单体装饰

(1)铜钱串:有6 个铜钱为一串的和8 个铜钱为一串的,6个为一串的因“6”谐音为“陆”即“有福有禄”;8 个为一串的因“8”谐音为“發”即“發發發”。

(2)玉白菜:寓意吉祥,农作物兴旺。

(3)竹简:寓意有文化底蕴,书香

(4)燕子:寓意归家。

(5)灯笼:寓意着阖家团圆、事业兴旺、红红火火,象征着幸福、光明、活力、圆满与富贵

(二)雕刻图案

1、“松、竹、梅、兰”

松树顶风傲雪;竹子高风亮节、清雅脱俗;梅花冰清玉洁;兰花超凡脱俗。四者皆为植物中的君子,将这些雕刻图案建于门楼之上是希望后人都能以此作为榜样洁身自好。

2、“笔、墨、纸、砚”

是我国古代文人必不可少的文房四宝,象征文化。将这些雕刻图案建于门楼之上是希望后人都能学业有成做个有文化之人。

3、“琴、棋、书、画”

在古代,弹琴(多指弹奏古琴)、弈棋(大多指中国象棋和围棋)、书法、绘画是文人骚客(包括一些名门闺秀)修身所必须掌握的技能。常用于表示人的文化素养。将这些雕刻图案建于门楼之上是希望后人博学多才。

(三)彩绘图案

1、雕刻图案

大理白族民居大门装饰图案多为八仙过海中八仙各持有的宝器,当地人称作“八宝”,从图案的结构划分,“八宝”的图案又可以分为吉祥如意“八宝”和喜庆连连“八宝”两类。吉祥如意“八宝”,是大理白族人民特别喜欢的装饰图案。“和合如意”是何仙姑的宝器,它是由一朵莲花和一支莲藕组合而成,象征家庭美满、吉祥如意;“年年有余”:两条鱼尾巴交合的图案,象征丰裕昌盛、丰衣足食;“四季平安”:还有用四块用红绸串系的木板又称“提手”,象征祛病除灾、平平安安;“天下大吉”:还有一个謦图。督的谐音是庆,象征共享天伦之乐;“鱼跃龙门”是由具有一尾弓跃的鱼和一道牌楼组合而成,象征着后人仕途如意、前程似锦。“灵瑞千秋”:由一枝灵芝构成图案,象征着康、长寿、寿比南山;“松柏长吉”由一个石头和一棵古柏构成图案,象征长寿、松鹤遐龄;“松鹤延年”由一棵古松和一只白鹤构成图案,象征寿比南山。

“八宝”又称暗八仙图谱,是由传说中八仙各人所持器物衍化成图的变化图案。人们借其约定俗称的寓意。“五世其昌”:由装满荷花的花篮构成图案,暗喻八仙里的蓝采和,象征家庭和睦、子孙昌盛;“礼乐家声”:由一面鱼鼓构成图案,暗喻八仙里的张果老,象征乐善好施、礼乐传家;“富贵绵长”:由一个吐藤葫芦构成图案,暗喻八仙里的铁拐李,象征富贵荣华:“天下太平”:由一把缠绸的宝剑构成图案,暗喻八仙里的吕洞宾,象征无灾无祸、四海升平;“阴阳调和”由一面阴阳鼓面构成图案:暗喻八仙里的曹国舅,象征风调雨顺,国泰民安;“喜庆大来”:由一支横笛构成图案,暗喻八仙里的韩湘子,象征喜气盈门;“花开富贵”:由一朵绽放的荷花构成图案,暗喻八仙里的何仙姑,象征财如花绽运似藕长;“积善人家”:由一把蒲扇构成图案,暗喻八仙里的汉钟离,象征与人为善、助人为乐。

2、彩绘画

“三滴水”门楼的彩绘画多为一些国画、山水画。如“松鹤延年”、“喜鹊临门”、“白鹤韩松”、“吉庆有鱼”、“松柏常吉”、“苍松怪石”、“迎客松”等。都是一些寓意吉祥、万事如意、祈求美好愿望。

四、传统“三滴水”与仿古式“三滴水”的异同

(一)工艺的繁简程度

传统的“三滴水”制作繁琐,砖头,石板的雕刻都是使用人工制作,耗时费力,砌砖打脚柱都是用纸巾灰来浇筑成本较高;现在的“三滴水”门楼从砖到瓦甚至雕刻都是以机械制作为主,用水泥浇筑。机械制作的时间快,降低了人工成本但是耐久度和质量没有人工制作的高,瓦片的厚度也比人工制作的要薄。

(二)装饰物的选择

在现在的“三滴水”门楼上很多装饰物比起老式的“三滴水”门楼有着很多变化如:以前的“三滴水”门楼檐下的龙凤狮,龙象征着家中的男子,凤象征着家中女子,而狮子则是家庭的文化与地位的象征。经过时代的发展很多家庭具备了建造“三滴水”门楼的经济实力却没有相对应的社会地位,于是就将龙凤狮中的狮子换成了象;还有老式的“三滴水”门楼屋顶烽火檐上瑞兽从倒爬狮换成了白鸽,功能也从最开始的驱邪镇宅变成了福瑞临门的意思。

(三)其他导致变化的原因

通过调查走访笔者得知老式的“三滴水”门楼和现代的“三滴水门楼”导致变化的主要原因还有以下三点:

1、工艺的变化:从以前的纯手工到现在的半机械建造添加了很多新的文化元素加进去,制作工艺的不同也决定了审美的不同。

2、成本:古式“三滴水”门楼制作成本、人工成本较高,而现代制作工艺的提升不仅物美而且价廉,而且主人也更加愿意选择机械制作。

3、观念的变化:以前的“三滴水”门楼制作十分严谨,从布位、装饰物的选择、立门的时间等等都有十分严格的规定,而现在随着时代的变迁,美观和经济实惠的观念更加深入人心。

五、“三滴水”发展现状中主体的意识及感受

(一)工匠的看法

“三滴水”门楼的建造工匠张森师傅告诉笔者,“三滴水”门楼不仅仅是门楼那么简单而已,在他的眼中门楼谁都可以做,能将门楼做起来是工匠的技术,而要把“三滴水”做好,更多的是考验工匠的艺术。“三滴水”门楼既然是传承了下来,那么我们更多的是要去遵守他的规矩,而现在很多年轻人并没有去遵循传统“三滴水”的规矩,在他看来是不遵循传统的,而他自己已经老了,孙子读了大学又去当兵,现在他的手艺最多也就传承到儿子这一代,而他也不希望祖辈传承了百年的技术在他这里断掉。

(二)当地人的看法

经过访谈王阿姨,她告诉笔者“三滴水”门楼是白族建筑的象征,也有家族在社会上的地位的象征,她们家以前有一个最古老的“三滴水”门楼,也曾经为有这样的一个门户而感到骄傲和自豪,现在她们家的“三滴水”门楼虽然倒塌了,但是有机会还是会重新修筑一个新的“三滴水”门楼。而张茂恒老人告诉笔者,“三滴水”大门是白族最具特色的大门,其他地方的文化对大门的讲究没有“三滴水”大门那么多,在老人看来,大门是一个家庭的脸面,象征了家庭的文化、财富。如果条件允许老人也想将自家的大门做成“三滴水”的大门。现在“三滴水”大门越来越少,是因为很多家庭因为地理限制或者经济限制,而经济和地形都符合的家庭又因为生活不方便很少选择建造“三滴水”的大门。甲马人家张老师则告诉笔者,“三滴水”门楼是白族古人的智慧结晶,本来他们家也想要做一个“三滴水”的门楼的,但由于地形所限没有做成。但是传统的文化需要有人去支持,如果有机会他会将门楼改为“三滴水”。

六、结语

经过几天的走访、调研,笔者对“三滴水”门楼有了很多的了解,“三滴水”门楼曾经是封建等级制度下的产物,彰显了那个时代中国工匠对自然的认识与运用、对技艺的传承与创新、对传统文化的认知。最初我们并不了解“三滴水”门楼,觉得只是门楼而已,哪来什么文化内涵,后来经过了解才知道这个“三滴水”的门楼远不止仅仅是看上去的那么简单。从从前那个没有机械辅助的时代,使用自制的原始工具一点一滴的去建造,去雕刻,不禁让笔者感叹中国工匠的严谨与智慧;其次通过这次调研,笔者也明白了很多事物都不仅是我们第一眼看上去那么简单,黑格尔曾经说过“存在即是合理”的,中国五千年的历史,经历了多少发展和变迁,一种文化能够保留至今必定有它存在的道理,而绝非我们看上去那么简单;通过实践,笔者感受颇多,如在对待问题的态度上我们不该主观去判断,更多的是应该去调查、去实践、去客观的分析,学会站在文化主体的角度去认识和看待事物。此次田野调查,在此我需在此感谢我的报道人:王树宣、张森、张瑞龙、张茂恒等。

(姓名:王树宣性别:女年龄:44 民族:汉族身份:上关村村民访谈地点:自家制作小工坊访谈时间:2018年7月27日。姓名:张茂恒性别:男年龄:61 民族:汉族身份:菠萝旁老年学会会长访谈地点:老人家中访谈时间:2018年7月27日。姓名:张瑞龙性别:男年龄:49 岁民族:汉白族甲马第六代传人访谈地点:甲马传习馆访谈时间:2018年7月27日。)

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