香椿芽拌豆腐

小茶

香嫩可口的香椿芽最为滋补。宝宝，和奶奶一起做一道清淡又甘美的香椿芽拌豆腐吧。

找着北

《3-6岁儿童学习与发展指南》：健康——创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调。

核心素养：劳动意识。

给  把  力

生活是天籁，需要凝神静听。           ——王小波

加  点  料

1.扫描二维码，欣赏童诗《春天》。

2.时空建议：做晚饭时，宝宝和奶奶在厨房活动。

3.延伸问题：宝宝，你认识香椿树吗？

准备材料：豆腐300克，香椿芽100克，香油10克，盐适量。

奶奶将香椿芽洗净，然后用开水烫一下，挤去水分，切成细末。

奶奶将豆腐切丁，并用开水焯一下，過凉水。

宝宝将豆腐捞出装盘，撒上香椿芽末。

宝宝加入盐、香油，拌匀即可。这样，香椿芽拌豆腐就做好啦。