浅谈发展休闲农业助力乡村振兴的意义和对策

周芸霖

摘 要：休闲农业可以充分发挥农业价值，提高当地农民收入和促进农村基础设施建设。针对我国休闲农业存在的企业规模小、产业化程度低、服务意识不高、基础设施不完善、宣传力度不够、宣传方式落后等问题，提出了推动集群化发展、扩大产业规模、提高服务意识、完善基础设施、加大宣传和政策扶持力度等对策，以促进休闲农业发展和助力乡村振兴。

关键词：休闲农业;乡村振兴;产业化

文章编号：1004-7026（2019）02-0079-02         中国图书分类号：F320;F592        文献标志码：A

休闲农业能够有效推动农村产业深度融合，是乡村振兴战略规划中乡村产业体系构建的重点内容。发展休闲农业，可以转变产业模式，增加农业附加值，提高农民收入，实现农业与旅游业的完美结合，是新农村建设的重要举措[1]。

经过多年发展，我国休闲农业已经有了一定规模。总结和吸取发展中的经验和教训，以促进休闲农业进一步发展。

1  休闲农业对乡村振兴的意义

1.1  充分发挥农业价值

人们长期以来对农业都有一种认识上的偏见，认为农业发展只是为了满足人的基本生活需要。随着发展休闲农业，人们越来越意识到农业价值的多元化。

首先，休闲农业发挥出了农产品价值。随着人们生活水平提高，绿色食品受到人们欢迎。发展休闲农业，可以让人们亲手种植蔬菜，最大程度上满足人们对绿色食品的需要。

其次，休闲农业有助于发挥出农业的文化价值。随着城市生活节奏不断加快，人们日益向往农村悠闲、恬静的生活。休闲农业为游客提供了度假、娱乐服务，让人们在欣赏农村自然风光的同时，感受质朴的风土人情以及多彩的乡村民俗文化，满足了人们的精神文化需求。

再次，休闲农业提升了农业的生态价值。城市化不断加快，产生了很多荒地荒原，给自然环境带来损害。为了吸引游客，农村不断改善环境，从而实现农业的绿色、生态、可持续发展[2]。

1.2  有利于提高农民收入

首先，相比于传统农业，休闲农业附加值比较高，可以创造出比传统农业高出几倍甚至几十倍的价值，大幅度提高农民收入。据统计，90%以上的休闲农业经营主体是农民，农产品销售收入达到了休闲农业收入的40%以上。

其次，休闲农业是融合了农业与服务业的一种新型产业，其发展需要大量劳动力，促进了农村就业[3]。

再次，休闲农业实现了经济可持续发展。休闲农业是一种绿色环保具有发展潜力的产业。农村可以根据本地区特点，适时改变经营模式，有利于农村可持续发展。

最后，发展休闲农业有助于树立农村品牌，发展农村特色。例如，江苏省有20个县被认定为全国发展休闲农业示范县，180家農业休闲娱乐企业被旅游协会评定为星级示范企业。

1.3  有利于农村基础设施建设

首先，休闲农业的高收入，为农业基础设施建设提供了经济支持。休闲农业有助于农村基础设施建设，而建设新农村的目标之一就是完善农村基础设施。基础设施建设资金需求量大且回报周期长，如果农村经济发展水平有限，根本无法支撑农村基础设施建设工作[4]。

其次，游客进入农村，促使农村完善基础设施。休闲农业是一项新兴产业，市场竞争激励。农村为了进一步提高竞争实力，势必提高基础设施建设水平，为游客提供方便。

再次，发展休闲农业，留住了农村劳动力，有利于农村长久发展。为了进一步提高这种效应，必须完善农村基础设施，让农村吸引更多年轻人留下来，实现农村可持续发展。

2  当前休闲农业发展中存在的问题

发展休闲农业对乡村振兴的作用是毋庸置疑的。在旅游市场竞争日趋激烈的情况下，发展休闲农业依然存在诸多问题。

2.1  企业规模小，产业化程度低

休闲农业企业大多以农村为单位设立，企业规模不大，无法全面发挥休闲农业对农村发展的促进作用。小企业之间产生恶性竞争，最终可能导致两败俱伤。当政府扶持力度较小时，农业企业只能依靠个人和民间投资，无法满足休闲农业产业化需求。由于缺乏政府指导，当前休闲农业以观光、娱乐为主，产业化程度很低。为了谋取短期收入，注重满足游客物质需求，而不注重游客精神需求。

2.2  服务意识不高，基础设施不完善

休闲农业是服务业的重要组成部分，但目前休闲农业服务意识不高，主要体现在以下方面。第一，卫生环境条件差。农村拥有青山绿水，但当地人不懂得保护环境，随地乱丢垃圾等现象很常见，给游客带来不好的旅游体验。此外，乡村很多产品不符合国家卫生标准，可能给游客身体健康带来不利影响。第二，基础设施不健全。有的乡村没有实现网络覆盖，有的乡村没有良好的客运交通，有的甚至没有足够数量的公共厕所，这严重降低了游客对休闲农业的期待。第三，缺乏有效管理。乡村产品或服务的价格，缺乏有效管理。坐地起价的事件时有发生，很大程度上影响了乡村在游客心目中的形象。第四，休闲农业从业人员是休闲农业的展示窗口，其表现会直接影响游客对乡村的印象。休闲农业从业人员大多是本地农民，缺乏专业培训，服务质量和水平都比较低，导致游客对休闲农业的满意度不高。

2.3  宣传力度不够，宣传方式落后

随着互联网发展，现在已不再是“酒香不怕巷子深”的时代。宣传营销已经成为产业发展的重要部分，休闲农业也不例外。由于休闲农业项目规模有限且分布较为分散，传统宣传手段产生的效果极为有限。

目前，很多地方休闲农业宣传方式仍停留在印发宣传单等传统宣传手段上，远远落后于时代发展。有的地区虽然利用了网络媒体等渠道进行宣传，但内容更新、信息整合、反馈通道等方面存在诸多问题，严重影响可宣传效果。

3  发展休闲农业助力乡村振兴的对策

3.1  推动集群化发展，扩大产业规模

休闲农业可以在多个农村之间合作展开。首先，相邻乡村之间有很多的自然风景和风俗习惯的共同点。乡村交通发展迅速，邻村之间合作不会因为距离而受到阻隔。其次，农业集群化发展，有助于资源合理分配。当乡村以个体方式经营休闲农业时，吸引力十分有限。只有不断集中资源，才能实现效益最大化。再次，集群化发展可以最大程度降低成本。当乡村各自建立休闲农业时，需要分别完善基础设施。基础设施建设所需资金量较大，很多乡村无法独自负担。多个乡村合作时，可以筹集较多资金，有利于提高基础设施建设水平。最后，集群化发展有利于传统文化传承。通过打造有特色的乡村文化，整合民宿、农家乐等资源，吸引游客到来。

3.2  提高服务意识，完善基础设施

提高服务意识应从以下几个方面着手。首先，建立相关规章制度。休闲农业是农业和旅游业结合体。在发展休闲农业时，应强调服务意识。休闲农业需要保证游客食品安全，满足游客对绿色食品的需求。因此，乡村应建立严格的规章制度，提高休闲农业的产品质量。其次，提高从业人员服务水平。乡村可以引入一些拥有较高学历和丰富经验的人才，参与休闲农业管理，以完善管理体系。可以通过休闲农业协会，组织从业人员开展培训活动，实现村民向服务人员的转变。

基础设施是影响休闲农业发展的关键因素之一，乡村应全力完善基础设施建设。基础设施建设需要大量资金，因此要积极整合现有资源，并引入外来资本帮助开发本村的休闲农业产业。

3.3  加大宣传力度，宣传方式多元化

发展休闲农业，应加大宣传力度，进行多样化宣传。充分利用电视、报纸等传统媒体，重点关注微博、微信等新媒體宣传，让消费者了解本区域休闲农业的特色项目。为了吸引年轻人，在宣传时应当鼓励文案创新，激发年轻人好奇心。拓宽消费者群体，提升休闲农业项目的美誉度。

宣传媒体应有专人进行日常更新与维护，让消费者了解本地区休闲农业的项目、费用、交通以及其他基本信息。乡村可以引入一些相关人才，帮助开展宣传活动。

3.4  加大政策扶持力度

发展休闲农业，是乡村振兴的必由之路。发展休闲农业是一项系统工程，涉及范围比较广，需要政策扶持和拉动。一是要创造宽松环境。出台的政策要灵活变通，不能让政策成为发展休闲农业的绊脚石。二是要帮助招商引资。加大社会资本对乡村发展的支持，形成“政府扶持、业主为主、社会参与”的投入机制。

4  结束语

休闲农业是农业未来发展的重要方向之一。现在很多乡村都进行了休闲农业实践，取得了一定成效，也存在一些问题。应当看到，发展休闲农业依然任重道远，应加强政府、社会、乡村三者间合作，共同促进我国休闲农业发展。

参考文献：

[1]曹庆穗，金雯，刘建龙，等.休闲农业助力乡村振兴的对策建议[J].江苏农业科学，2018，46（24）：434-436.

[2]陈昕昊，杨小军.乡村振兴背景下休闲农业景观营造模式与方法——以丽水地区为例[J].经营与管理，2018 （12）：135-138.

[3]夏礼祝.休闲农业园区助力乡村振兴战略的思考与实践——以江苏“田园牧歌景区”为例[J].经济研究导刊，2018 （32）：33-34.

[4]刘秀艳，辛阳，韩景豹.河北省休闲农业支撑服务体系的构建与完善[J].河北农业科学，2018（5）：101-103+108.