微课在高职仪器分析实验课程中的应用探究

杨曾　向成洪

[摘           要]  仪器分析实验课程在教学体系中的作用和地位是不可或缺的，特别是在高职教育更加强调培养学生实践操作能力的背景下，更应该大力发展仪器分析实验教学。但是高职院校往往由于自身硬件设施不足、课时安排不合理等问题限制了仪器分析实验教学的开展。微课作为新兴教学方式，其优势刚好解决了高职院校在仪器分析实验课程开展中面临的主要问题，同时有利于提高学生的参与积极性。通过分析微课引入高职仪器分析实验课程的意义、发展趋势、问题，结合学校学生的实际教学案例，提出发展高职仪器分析实验课程微课的几点建议，希望对高职仪器分析实验课程的改革发展有所助益。

[关    键   词]  微课;高职教育;仪器分析实验课程

[中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603（2019）09-0074-02

一、高职院校仪器分析实验课程引入微课的意义

微课是指以教学视频为核心授课方式，对具体的知识点和教学资源进行整合的微型视频课程，时长通常较短。微课引入高职院校仪器分析实验课程是高职院校进行仪器分析实验教学改革发展的有益举措，在教学效果、资源整合等方面具有以下重要意义。

（一）教学效果

微课从教学效果方面来看，能够有效加深学生对实验过程的理解。一方面，学生在微课学习的过程中，能够形成较以往传统教学更深刻的印象，对理论和各项实验流程记忆更加深刻，理论和实践的结合更加密切，学生可以更直观、更近距离地看到实验的每一个细节，这是传统实验教学所不可能实现的。另一方面，微课具有能够反复重播的优势，学生在学习的过程中遇到了难点可以反复学习，而传统教学中教师则不可能反复讲解同一个部分。

（二）资源整合

在传统的课堂中，一个教师对应一个班级的学生，学生的学习能力、理论水平、知识结构、思维方式都有所差异，但是教师只有一个，不能根据每个学生的特点去针对性地做调整，而微课不同，微课视频是一对多的，学生可以按照自身的水平去不断消化理解微课的内容。此外，高职教学中仪器不足的问题也得到了解决。因此，从资源的角度考虑，微课有利于我国高职院校提高教学水平。

二、仪器分析实验微课发展趋势

伴随着人工智能技术的发展，智能手机已经在大学生中得到普及，电子设备终端教学的发展环境已经成熟，学生的阅读习惯和学习方式更倾向于依靠电子终端进行。课后利用电子设备进行补充学习能够有效巩固学生的学习成果，也利于教师补充课堂教学内容。因此，微课的推广是顺应教育发展大势的必然之举。

微课教学已经成为当下教育体系中的重要组成部分，是对传统教学的重大改革，为高校教育体系注入了新的生命力和创造力。同时微课模式还尚未成熟，在发展的过程中会面临诸多困难，课程的设计研发、配套的技术手段都需要更新，科技手段怎样和教师教学计划有机结合，教学设计的调整也不可一蹴而就。因此，尽管微课是未来教学发展的重要方向，但还有很多亟待解决的问题。

三、仪器分析实验微课存在的问题

（一）学生实践能力较差

我国高职类院校不断扩招，原有教学仪器设备数量难以满足学生需要，同时科技变化日新月异，仪器分析实验设备更新速度没有跟上科技发展步伐，学生能力不能满足社会生产需要。传统教学存在的学生实验实践机会较少的问题在微课教学中仍然存在，“教师教、学生看”仍然是主要的教学模式。

（二）忽视实验过程

我国高职类院校教学过程中，教师检验学生成果的方式主要依靠实验报告结果，对实验过程是忽略的，传统教学中尚不可能做到规范每一个学生的实验过程，微课模式下的实验过程更难以规范。这就会导致学生在这一过程中缺少思考和分析，甚至造成学生实验报告结果剽窃。

（三）理论教学与实验教学脱节

高职类学校实验室数量有限，学生往往以理论学习为主，在集中的时间段开展小组轮流实验，理论的教学得不到实验的同步验证和分析，影响学生的理解和对知识的巩固，使理論教学成果得不到转化，限制了仪器分析实验教学目标的实现。

四、实践案例

（一）研究对象

以本校2015级食品检测及管理1班的学生为研究对象，班级人数为36人，2015级食品检测及管理2班的学生为对比对象，班级人数为33人，以自编的实验指导书为指导依据。

（二）研究过程

两个班学生授课总时数均为32学时。两班教学课次与考核时间基本同步;两班同实验室操作时间基本相近;两班教学在操作技能上要求一致;两个班相同的教师;相同的授课内容;同一内容考核，实验结束后对实验班级进行无记名问卷调查。

对2015级食品检测及管理1班的学生，课前教师结合实验目标及具体的实验内容，把实验中相应知识的重点和难点相应的视频制成微课，让学生实验课前或者课后自主观看学习。在操作过程中，同组成员互相把操作过程通过手机的摄录像功能制成视频，自己通过反复观看并与微课对照找出自己的不足之处，结合教师指导进而继续学习，以至规范操作。小组内或不同小组之间可以相互交换视频观看，彼此改正，取长补短，共同探讨与提高。

2015级食品检测及管理2班的学生实验教学模式则采用传统教学模式，首先由教师讲解实验相关的理论内容，然后进行实践操作演示，最后再由学生自行练习，学生练习过程中遇到的问题可随时请教教师，教师也会在课堂上进行单独指导。