让你远离感冒的10种食物

王荣华

随着天气的变化，如果你不慎患上伤风、感冒，除了要服药清热解毒外，还可以从以下介绍的食品中，选择出你喜欢的一两种试试，它能减轻或治疗你感冒时的不适。

1. 鸡汤鸡汤被称作是天然的强力补剂。热腾腾的鸡汤不仅能为你在较冷的天气里提供能量，增加营养，还能增强免疫力。如果在鸡汤里加些青菜、洋葱和姜，就更好了。

2. 大蒜大蒜中含有大蒜素，可以充当身体清道夫。大蒜素是很好的抗氧化剂，能破坏自由基，多吃大蒜能提高机体抵抗力。

3. 果汁及开水 在干燥的天气里，注意保持身体的水分很重要。多喝些果汁，能为你补充丰富的天然营养素。热饮对某些人来说可能更合适一些，因此，你还可以试试菊花茶，或在热水中加几片柠檬。

4. 柑橘类水果你可以在早餐时喝1杯橘汁，或吃片柚子，或者将橘子当成饭后水果。如果你有吸烟习惯的话，那么补充维生素C就更重要了，因为你得感冒的概率比不吸烟的人高，需要更多维生素C。

5. 富含维生素C的食物 柑橘类的食物并非维生素C的唯一来源。其他食物，例如，西红柿、草莓、菠萝，味道既好，也能帮助你对抗感冒。

6. 生姜这是最简单的治疗感冒的东西。即使你没有感冒，也可以给自己沏一杯生姜茶：在热水中加入切好的姜末，浸泡5～10 min即可。

7. 香菇香菇等食用菌内含有一种普通蔬菜缺乏的物质，这种物质经紫外线照射后，能转化为维生素D，被人体吸收利用后，对增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。食用菌除具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有多糖类物质，多糖类虽不能直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力，提高机体对病毒的抗击力。

8. 蜂蜜由于蜂蜜具有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力。蜂蜜含有人体代谢活动所必需的多种矿物质与维生素，因此，深秋至早春时节如果每天能用1～2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有强健和滋补作用，尤其对老人更为适合。

9. 豆腐俗话说，“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。中医认为“肺与大肠相表里”，便秘会使病毒长时间滞留肠胃，使感冒容易反复发作并加重，调理脾胃功能，应常吃些豆腐，以保持大便通畅，这不失为预防感冒发热的好方法。

10. 胡蘿卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A是一种脂溶性物质，其重要功能之一是稳定人体上皮细胞膜，维持皮肤和黏膜结构的完整，增强人体免疫功能。当维生素A缺乏时，在病毒细菌的侵袭下，呼吸道黏膜这道屏障的功能就会被削弱，发生呼吸道感染的几率也就会增大。