壮安农业在果园推出“种草栽培”法

壮安农业产业园（上林）内草木共生。

长久以来，人们认为杂草对农作物的生长是有危害的，抢肥料、抢水分。因此，为了保证农作物的生长与收获，果农朋友一直是以辛勤的耕锄手段或喷施除草剂控制杂草的生长，久而久之大家都是以地里干净无草为荣。

而广西壮安农业开发有限公司在广西上林县开发的壮安品控农业产业园内，却是另外一番景象。随处可见绿油油的草，与果树共生共长，并且果树生长旺盛，形势喜人。不少人很好奇，杂草生长后土壤里的肥料不是被草吃光了吗？哪还有营养供给果树？

据了解，这是壮安农业创始人易炳良在品控生产中率先使用的“种草栽培”法——以草养地，以草养树。这一方法也是广西首次使用，吸引上千人慕名前来参观学习。

壮安品控农业产业园（上林）建成并开始生产种植后，易炳良采用“以草养树”方式来培育果树，严格按照壮安品控标准进行农业生产，拒绝使用化学除草剂，确保环境友好。生产控制因素的指标中，壮安农业指标超过国家有机指标十多项。

经过近三年的精心培育，产业园内的果树于2018年首次挂果，果品质量优良，一经上市，广受好评。同时，“草木共生”的培育方法和壮安发展品控农业也有了阶段性的成果。

有人会好奇，这样“杂草”丛生的果园环境，在不用药的条件下是如何种出此优质果品的？对于大家的疑惑，易老师终于揭开了谜底。

易炳良介绍说，其实“杂草”使用得当，也可变废为宝。这种方法的妙处在于以下几点：

1.草能转化营养培肥地力

草类多数为浅根的喜氮植物，在果园中大多数吸取的是表层10公分左右土壤中的氮素，通过刈割自然死亡后，草类本身会转化为有机质。有人做过计算，大多数草类的养分回馈是索取的30-40倍，甚至更多。

2.草能增加土壤通气性

杂草根系在生长中从土壤中挣得了各自应有的空间，等它们死亡后，根系部位会成为上下通透的管道，无意中改变了土壤的通气性。

3.草能起到保持水、土的作用

生草下面的土壤相对湿润，而无草光秃地面土壤都是干燥的，有时能被风吹走。当雨季来临时，生草处的泥土不会轻易流失，而光秃无草地带雨水会将沙土及肥料一起冲走。

4.草引来的生物有助于提高土壤有机含量

草类本身的死亡，会引来大量的生物及菌类的生存繁殖，其多数是对果树生长有利的。

大部分果农会认为，草会抢掉果树的营养成分，所以他们大量的使用除草剂。但这样会对土地造成莫大的伤害，除草剂用量过大，里头所有的生物都会死掉，这块地也就等于死掉了。如果连草都活不了，其他的农作物就更不可能健康的生长。

易炳良一直在强调，草是经过几万年、几十万年甚至几亿年遗存下来的自然产物。通过长时间的环境改变，依然能够存活下来，充分证明了草已经对当地具有非常好的抗逆性。《本草纲目》里记载的大量草药，其本质上都源于草，草就是药。所以草也是一剂改善土壤环境的良药。培育良性草，就是培育良性环境，也就是培育抗体。

除掉杂草不如有效的利用杂草，草根深扎到土壤中，使土壤变得疏松，根系死亡后又增加了土壤腐植质，促进了微生物的繁殖，肥沃了土壤，繁殖了蚯蚓和鼹鼠，杂草成为土壤生存不可缺少的有机体。以此滋养果树，与果树共生共荣。

壮安农业为了满足人们对食物安全、健康的需求，建立了壮安品控体系，并以此为基础发展健康产业。健康产业的源头在农业、在土地，只有土地健康了，才能种出优质的产品。壮安农业深知土地保护的重要性，在农业生产过程中以“草木共生”的方法滋养果树、改良土壤环境；在符合生产标准、有关认证的前提下，科学、合理、高效的使用其他肥料。对土地索取的同时，也做好土地的保护工作。