螃蟹10个,韭菜根100克。先洗净螃蟹,用火炭烤或热火灰炮熟,韭菜根以沸水烫,共与生姜、大蒜捣如泥,加薄荷、芫荽等拌匀,即可食用。此方可益气健胃、温经通阳。为纳呆乏力、肾虚腰酸冷,夜尿频、风湿肢麻等症的辅助食疗方。
饮食科学2019年5期
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