攀西地区猕猴桃种苗繁育技术初报

李小艳，陈 波，刘星谷2，杨 红，刘 祥

(1.西昌学院，四川 西昌 615013；2.凉山州畅兴农业科技有限责任公司，四川 西昌 615013)

关键字：猕猴桃； 种苗； 实生苗； 嫁接； 扦插

猕猴桃属猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia)植物，原产于我国，果实营养丰富、风味独特、素有“水果之王”之称，其根、茎、叶、果都有一定的药用价值[1]，其推广栽培规模越来越大[2]。据何鹏等2018年报道，截止2016年，我国猕猴桃产量达237万t，主要散布在陕西、河南、四川等地。仅四川省种植面积达3.812万hm2，产量21.7万t，苍溪、都江堰、蒲江、彭州、邛崃等地都将猕猴桃产业作为当地农业的支柱性产业[3]。但猕猴桃溃疡病是该产业中最为严重的毁灭性病害，在各个产区均有报道。据统计，2012年我国因溃疡病造成的猕猴桃果实损失约10万t，约占总产量的20%。除溃疡病外，褐斑病、灰霉病、软腐病、花腐病、根腐病、炭疽病、叶斑病、枯萎病、黄化病，根结线虫、蚧壳虫、椿象、叶螨、地老虎等病虫害均在猕猴桃生产中常发生[4,5]。

攀西地区位于四川省西南部，包括凉山州和攀枝花市，是以亚热带气候为基带、南亚热带气候型为主的区域。区内地形复杂多样，垂直地带性变化显著，立体气候明显，区域气候复杂。很多区域具有四季不分明，干湿季明显，光热资源充足，日照时数长，紫外线强，昼夜温差大，蒸发量极大，空气干燥，冬季阳光充沛，无霜期长，全年无明显冬季，1、2月平均气温均在10 ℃以上，冬暖夏凉等特点[6-8]。攀西地区并非猕猴桃的传统种植区域[3]，但该区域野生猕猴桃资源却非常丰富。据罗强等2009年对攀西地区野生猕猴桃资源进行调查，攀西地区猕猴桃属植物有16个种和变种，是全国最多地区之一，且多数县市均存在适合猕猴桃生长的局部生态环境。野生资源分布垂直跨度大，海拔700～3 600 m均可见，不同品种有各自的分布范围[9]。随着课题组从事猕猴桃研究与栽培以来，该区域种植猕猴桃规模越来越大。因其独特的气候条件，本区产出猕猴桃果品优质，特别是黄心猕猴桃。在2019年10月四川省农业农村厅主办的“四川省猕猴桃重大技术协同推广交流培训暨首届四川猕猴桃品鉴会”中，对选送的近150个样品进行专业评审，绿黄肉组金奖5个，凉山州黄心猕猴桃占了4个。利用当地优越的气候和自然生态环境，越来越通畅的交通条件，丰富的野生猕猴桃资源，脱贫攻坚的大好局面，猕猴桃种植将成为该区域农业的支柱产业之一。种子和种苗是种植业发展的重要基础，能对病虫害防治起到源头控制作用[10]，因溃疡病在国内外均有发生，外地采购种苗风险极高。由于攀西地区气候完全不同于国内外其它产区，该区域猕猴桃生长习性、病虫害、栽培管理等方面与其它区域差异极大，因此本地繁育是种苗的最佳来源方式。为迎合产业发展，满足猕猴桃种苗供给需求，参考相关资料，本文对课题组多年的种苗繁育工作，从实生苗繁育、嫁接苗繁育、扦插繁育3个方面全面介绍了攀西地区猕猴桃种苗繁育技术及注意事项，并结合生产提出了最适宜该区域的猕猴桃种苗繁育技术，以期为攀西地区猕猴桃种苗繁育提供参考。

1 实生苗与嫁接苗繁育技术

1.1 实生苗培育

1.1.1获取野生猕猴桃种子

攀西地区由于受立体气候影响，多数县市均存在适合猕猴桃生长的局部生态环境，攀西地区猕猴桃属的资源是全国最多的地区之一，据罗强等2009年对攀西地区野生猕猴桃资源调查结果表明，攀西地区猕猴桃属植物有16个种和变种。攀西地区猕猴桃属植物分布海拔范围在700～3 600 m，垂直跨度大，不同种猕猴桃有各自最适宜的海拔分布范围。

野生猕猴桃成熟期(10—11月)，在其主要分布区域如雷波县、马边县、美姑县、越西县、甘洛县、冕宁县、西昌市等县市采摘或收购品质优良、有品种固有特性、无病虫害、果形正常的果实，常温储藏。显脉猕猴桃(Actinidiavenosa)根系发达，生长旺盛，分布区广，美姑、雷波、冕宁、喜德均有分布，且垂直跨度大，海拔1 500～3 000 m均见其身影，可作为优先选择种源。待果实后熟变软后，放入水果料理机轻度破碎，而后反复用水多次淘洗，缓慢漂去杂质和瘪籽，将沉淀于盆中的饱满种子捞出，置于阴晾干燥处风干，避免暴晒，而后沙藏保存，或放入玻璃瓶中常温或低温干燥保存。

1.1.2种子播种前处理

未经沙藏的种子播种前可采用温水浸泡或变温处理，沙藏的种子可不作播前处理。

温水浸泡：一般采用40 ℃左右的温水浸泡12 h，将种子沥干后与土壤或细沙按1∶3比例混合均匀待播。变温处理：一般采用常温和冷藏低温多次变温处理，每天变温处理1次(常温12 h，低温12 h)，持续7～10 d。经变温处理的种子比沙藏处理、温水浸泡处理发芽快，温水浸泡处理种子一般3～4个月发芽，沙藏一般2～3个月发芽，而变温处理一般1～2个月发芽。

1.1.3苗床准备及播种管理

猕猴桃种子小，形如芝麻粒大小，对苗床要求较高。喜好于有机质含量高的细松透气土壤，苗床一般为1～1.2 m，土壤经消毒后待用。苗期攀西地区天气干旱，光照充足，因此需要搭建苗床，采用薄膜保温、遮阳网防阳光直射。立春后即可进行播种，种子经细沙拌种后均匀撒在苗床上，上面覆盖一层薄薄的细碎土，然后浇足水分，盖上薄膜和遮阳网。苗期需要一直保持拱棚内温湿度，种子出苗后注意早晚通风换气，真叶长出后注意间苗，待苗高10 cm后可移栽种植。

作为砧木的幼苗，当苗高长到30～40 cm时即可进行摘心，并将基部萌芽抹去，以使小苗长粗，到秋冬季基径达1 cm以上即可进行嫁接，但实生苗培育期间需注意根系的培育。课题组经长期摸索，已成功繁育出根系发达的全根苗。

1.2 嫁接苗培育

猕猴桃嫁接可于冬季、夏季、秋季进行。实验结果表明，夏季成活率较低、长势慢；秋季嫁接后放入暖棚成活率较高，长势较好；冬季嫁接成活率最高，生长旺盛，一般在12月至翌年。接穗可就地取材或从外地调入，但特别要注意来源接穗的检疫工作，如溃疡病发病区获取的接穗一般均带病原。选择适应性强、抗逆性强的植物作为砧木，选择具有优良品系、特性稳定、生长健壮、无病虫、腋芽饱满的一年生枝条作为接穗，茎粗1～1.2 cm最佳。接穗可现采现用或冬季修剪沙藏保存。嫁接可用劈接、靠接、切接等方法，茎粗1～2 cm钻木多采用劈接，茎粗3 cm以上钻木(如成年树)多采用靠接。嫁接时钻木与接穗特别要注意扎紧，以保证两者形成层有效结合，提高成活率。冬季嫁接枝条，在西昌立春后十天左右芽即可萌动，1个月后可揭去嫁接膜。

1.3 无根结线虫种苗的获取

根结线虫是猕猴桃主要病害之一，在很多产区均有发生[4]。由于攀西地区以山地为主，其占总面积70%，旱地根结线虫十分普遍，本地繁育的猕猴桃实生苗极易感染根结线虫。可采用电击防治，具体方法可参照杨红等2015年国家发明专利实施[11]。本地育苗还可选择水稻田，能有效防控根结线虫的出现。

2 扦插繁殖技术

2.1 硬枝扦插技术

2.1.1硬枝插穗选取与处理

扦插具有保留种苗基本特性的优点，因此根据需求选择要繁殖的品种，硬枝扦插一般采用冬季修剪枝条。黄心猕猴桃金果在攀西地区生长旺盛，萌芽抽枝强，枝条生长量极大，春、季、秋3季均可萌芽抽枝。春季萌发枝条当年冬季直径可达3～4 cm，枝条长可达10 m以上；夏季萌发枝条当年冬季直径可达2 cm，枝长可达6 m以上；秋季萌发枝条当年冬季直径可达1 cm，枝长可达2 m。因此一般选择夏秋季枝条，茎粗1.2 cm为佳。冬季修剪时选取生长健状、腋芽饱满、无病虫害、直径1 cm左右的一年生枝条，用枝剪修剪成50～80 cm沙藏保存，一层沙子一层枝条埋藏，保存时注意湿度，防止枝条腐烂与干枯。

2.1.2硬枝插穗

扦插床按种子繁殖的标准建好苗床，基质以疏松、透气、透水、有机质含量高为宜，沙壤土、壤土均可，同时需要搭棚。硬枝扦插在冬季或次年春季进行，但3月份前扦插较好，3月以后气温回暖，芽极易萌动，以致枝条营养被消耗，再加上水分流失，枝条易干枯。

扦插时将插穗剪成带1～2个腋芽，长10～15 cm，上面离芽3～5 cm处平剪，后用蜡封口，下面斜剪，将其捆成小把，下端置于100～300 mg/L吲哚乙酸生根剂中浸泡1～2 h，或置于200～400 mg/L吲哚丁酸生根剂中浸泡1～2 h。攀西地区日照强，冬春季阳光明媚，因此需在遮阴条件下对枝条进行前处理。扦插密度可按10 cm×10 cm，生根后再移栽。因攀西地区天气干旱，需铺地膜扦插。扦插前1 d将苗床浇透水，扦插前1 h喷少量水后铺上地膜，而后打孔再插苗。插穗2/3入土，1/3露出，直插于苗床，保证有腋芽露出地面，扦插后用手压实土壤，并立即浇透水定植。然后盖上薄膜和遮阳网，天气回暖后取下薄膜。也可选择在猕猴桃林下扦插，待3月树发芽抽技形成一定郁闭后进行。扦插后未发芽前每周在空气中喷水1次，长叶后每周喷水2次，花蕾萌动后及时抹掉，芽长5 cm后每周喷施叶面肥1次，4—5月即可生根，根长5 cm后即可移栽。

2.2 嫩枝扦插枝术

攀西地区猕猴桃春、夏、秋均可发芽抽枝，嫩枝扦插一般在夏季5—6月进行，可采用春季枝条。猕猴桃春季枝条长势与施肥有关，枝条过粗，芽不饱满，因此可选择直径0.5～1 cm半木质化的枝条，其他扦插过程同硬枝扦插法。

2.3 根插繁殖技术

根插春、夏、冬均可进行，以冬末春初为好。根扦插苗床可采取作垄方式，垄宽50 cm，沟深20～30 cm，苗床上方采用透光率较高的遮阳网屏避强烈的直射光。挖取0.5 cm以上侧根，剪成15～40 cm根段，将根段横排埋入土中，盖上厚度约20 cm土壤，立春后用水冲刷苗床，使根露出2～3 cm。苗床冬季每月浇水1次，立春后保持土壤湿润。一般根露出20～30 d即可萌芽，萌芽10 cm后即可移栽。但由于猕猴桃多采用嫁接苗，根系为实生苗根系，因此，此种方法繁殖的苗一般多为实生苗。

3 小 结

猕猴桃育苗可采用有性种子繁殖和无性扦插、压条繁殖[12]，国内很多省份均有猕猴桃育苗繁殖技术报道[13-15]。由于攀西地区气温回暖早，干湿季明显，光照充足等原因，猕猴桃生长习性与种苗繁育技术完全不同于国内其它很多区域，特别是苗床管理。本文介绍了攀西地区猕猴桃种苗实生苗繁育、嫁接苗繁育、扦插育苗3种技术。实生嫁接苗繁殖时间较长，但其采用野生资源种子播种，培育种苗不仅根系发达，更能适应当地气候，且抵抗力更强。枝条扦插虽能很快培育出种苗，但根系较差，且采用栽培种繁殖，抵抗力不及实生苗，再加上攀西地区气候干旱，非雨季栽培植物技术要求极高。因此课题组推荐攀西地区种植猕猴桃以实生苗培育嫁接苗为佳，全根苗更能适应不良环境。