四川早春马铃薯防低温霜冻技术初探

马海燕，郑顺林，2，张开勤，周少猛，龚 静，向竹青

(1.四川农业大学农学院，成都 温江 611130; 2.农业部薯类作物遗传育种重点实验室/成都久森农业科技有限公司, 成都 新都 610500)

四川平坝丘陵区是马铃薯的重要种植区，生产目的主要是供应成都、重庆等周边城市的春季菜用马铃薯。一方面为了争早赶市场，获得较高的经济收益，另一方面为了衔接下一季水稻、玉米等作物的茬口，保证后季作为正常季节播种，因此此区马铃薯种植时间往往偏早，但四川早春气候不稳定，容易倒春寒，遇到马铃薯刚出苗，很容易受到低温冻害，导致苗子死亡，后期还会出现植株徒长、晚疫病危害严重等问题，严重推迟了马铃薯结薯的时间，不但达不到争早的目的，还导致马铃薯块茎产量下降、品质变劣，不耐储藏[1]。因此针对四川早春马铃薯栽培，需要做好做好防冻栽管措施。通过多年的试验和观察，总结出四川早春马铃薯防低温霜冻技术，希望为为四川早春马铃薯高产、优质、高效提供有力的技术保障。

1 选用抗寒品种

马铃薯品种之间耐寒性有一定差异，因此选择耐寒性较强的品种，是保证种植成功最经济的方法。北方地区选育或引进的品种耐寒性较南方地区选育的品种强，容易获得成功，如费乌瑞它、鲁引1号、荷兰七等，四川的川芋系列品种适应性也较强，如川芋117、川芋10号等品种。

2 适当早播

适当早播，避开高危寒潮气候，是早春马铃薯成功的关键。从播期试验可以看出，在成都平原区，早春马铃薯适宜播期可以提早到12月中旬，争早的适宜播期在12月中旬至12月下旬左右，即可保证正常出苗，不受冻害，又能获得较高的产量。太早容易遇到出苗后低温或霜冻，导致冻死或大幅减产，太晚达不到增早的目的，后期市场竞争压力大，经济效益降低。

表1 马铃薯周年播种试验(单位：kg/667m2)

3 播后科学覆盖

播后科学覆盖，是降低低温霜冻危害的重要措施。由于播期早，前期气温和地温均较低，为保证及时出苗，出苗后及时生长，良好的地上覆盖很关键。生产上一般采用播后覆膜，效果较好，但覆膜前一定要保证土壤良好的墒情，覆膜后要及时盖严，防止漏风降温。出苗时破膜引苗开孔要小，苗引出后最好将破膜处用土块封实，保证前期土壤增温保温。有条件的地方，可以在播后用粉碎的秸秆先覆盖一层，再用薄膜覆盖，效果更好。

4 科学施肥

科学施肥是保证快速生长的物质保证。一是重施基肥，氮磷钾肥配合施用，一般氮肥的80%，磷钾肥的全部应该作为基肥施用，保证出苗后植株有充足的营养供应，迅速生长健壮植株，增强抗寒能力。二是重视有机肥的施用，有机肥里面含有黄腐酸、腐植酸等有机物质，配合氮磷钾，可显著提高抗寒性。忌偏施化肥、氮肥。

5 科学管苗

科学管苗，是增强植株抗寒能力的重要措施。出苗后，在气温没稳定前，不要急于浇苗期水，通过适当延长蹲苗，降低植株水分，能显著提高抗寒能力。另外出苗后可在叶面喷施功能抗逆肥料，如液态有机肥，一方面可迅速补充营养，同时提高植株的抗寒能力。有试验发现发现，施用化肥的同时增施金宝贝微生物菌肥，并在倒春寒期间喷施金宝贝氨基酸叶面肥可有效提高马铃薯抗寒能力[2]。

6 科学预防和科学补救

一是关注天气预报，如在大寒潮来临前，可在田间生火成烟，抵抗田间成霜，防止植株冻害；二是受冻后及时追施速效肥，使受冻的植株重新萌发，迅速生长，保障产量，弥补灾害损失；三是后期酌情叶面喷施0.01%的多效唑或0.15%～0.2%的矮壮素，防止因追肥过多旺长推迟结薯。

综上所述，四川早春马铃薯防霜冻低温，应该从种到管，从保到防采取综合措施，确保种植成功，获得较高的经济效益。