“旱优73”覆膜直播栽培技术研究

黄明永 李文晋 卢继武 杜仕云 陈 峰 林 凯

（滁州市农业科学研究院，安徽 滁州 239000）

1.材料与方法

1.1 供试材料

供试试全生物可降解膜，（宽：1.9m厚：0.0085mm）；供试杂交稻品种：“旱优73”，2014年通过安徽省品种审定（皖品审2014第024号）。该品种直播种植全生育期120d左右，株高110cm，茎秆粗壮，抗倒性强，分蘖力中等，根系发达，抗旱耐高温能力强，稻米品质优良（2019年获“第二届全国优质稻品种食味品质鉴评”金奖）。

1.2 试验设计

2021年，试验在安徽耘泰农业发展有限公司基地来安县大英镇（经度 118°36′纬度 30°18′海拔11.7m）进行。前作冬闲稻茬田，土壤类型属粉质粘土， 0～20cm土层含有机质19.75 g/kg、全氮1.25日g/kg、速效磷56.92mg/kg、 获速效钾102.19 mg/kg。2021年6月23日播种，行株距25cmx20cm，每亩1.27万穴，每穴播3～5粒种谷，每亩施用基肥40公斤三元复合肥（22-10-10），7月30日追肥， 每亩施用尿素10公斤。

1.3 生育期内气象概况及其对试验的影响

6月月平均降水量较常年相当；月平均气温较常年略偏低，播种时天气晴好，出苗好；7月月平均降水量较常年偏多15%，月平均气温较常年相当，降雨主要集中在7月25日-30日，水稻生长正常。8月降雨、温度与常年相当，对水稻生长有力，结实率较好。9 月至10月初持续晴好天气，光照充足，有利于水稻秋熟、收获和晾晒。

测定内容及方法：

1.3.1 生育期动态

以10丛作为1个观察点，定3个观察点，分别在移栽期、（N-n）期、拔节期、抽穗期、乳熟期（抽穗后20 d）、蜡熟期（抽穗后35 d）和成熟期考察群体茎蘖数，长势长相。

1.3.2 产量及其构成因子

成熟期普查3个100丛，计算有效穗数。取5丛调查每穗粒数、结实率和测定千粒重，计算理论产量，机收测定实际产量。

1.3.3 稻米品质

稻米品质委托安徽省农科院安徽省稻米及制品检测中心测定，参照GB/T 17891-2017《优质稻谷》测定出糙米率、精米率、整精米率、粒长、长宽比、垩白度、垩白率、透明度、碱消值、胶稠度、直链淀粉、白度、阴糯率。

1.3.4 土壤温湿度监测

在水稻不同生育期（苗期，分蘖期，幼穗分化期，抽穗期，结实期），用五点取样法，每点面积为1m2，采用土壤温度检测仪（探针长度15cm，精度±0.6℃）随机测10个点，测量耕层地表处、地表下5cm和10cm的土壤温度并记录，取平均值进行统计分析。根据水稻不同生育期（苗期，分蘖期，幼穗分化期，抽穗期，结实期），使用土壤墒情检测仪随机测10个点，测量耕层地表下5cm和10cm的土壤墒情并记录，取平均值进行统计分析。

1.3.5 土壤土质环保监测

土壤土质委托河北华清环境科技集团股份有限公司测定，监测土壤水解性氮（碱性氮）、全氮、全磷、有效磷、全钾、速效钾、有机质含量、土壤酸碱度（pH值）。

1.3.6 地膜降解率

覆膜后，选取3个2m长覆膜段，使用透明纱网罩住地膜。在覆膜后90d，去掉纱网，收集地膜，洗净、晾干、称质量 ( Mi )，计算地膜质量损失率，计算公式为：质量损失率=( M0－Mi) / M0。并在水稻各个生育期观察地膜降解情况。

1.3.7 杂草发生率

根据水稻不同生育期（苗期，分蘖期，幼穗分化期，抽穗期，结实期），采用随机测量方式调查3个区块，调查1m2的田间区块统计各处理杂草株数、生物量，计算杂草发生率。

表2 生物地膜覆盖直播稻旱优73生育期及主要经济性状

表4 稻米品质

表5 草害发生情况

表6 土壤检测结果

图2 覆膜与不覆膜土壤温度（9月10日）

1.4 数据计算和统计分析

运用Excel软件录入和整理数据。

2.结果与分析

2.1 生育期及生育进程

从覆膜与不覆膜“旱优73”分蘖动态看，覆膜栽培“旱优73”分蘖快，分蘖率高，7月23日达最高苗，为32.5万，最高分蘖率为460.3%，不覆膜栽培“旱优73”分蘖相对较慢，分蘖率低，8月6日方达最高苗，为17.6万，最高分蘖率为259.2%，见表1。9月25日调查，覆膜的灌浆快速，穗层整齐，丰产性状好于不覆膜的。覆膜“旱优73”9月8-9日齐穗，不覆膜“旱优73”9月9-10日齐穗，两者都在10月18-19日成熟，覆膜的与不覆膜的差异不明显。

表1 生物地膜覆盖直播稻旱优73分蘖动态调查

2.2 产量及其构成

覆膜“旱优73”株高明显高于不覆膜的，分别为130.8 厘米、 116.1 厘米 ，每穗粒数、结实率相当，覆膜“旱优73”亩有效穗高于不覆膜的，分别为14.6万、11.8万，覆膜“旱优73”千粒重略高于不覆膜的，分别为34.5克、33.8克，覆膜“旱优73”测产亩产量为619.83公斤，不覆膜的为510.28公斤， 覆膜“旱优73”比不覆膜的增产17.67%，增产显著。

2.3 草害发生情况以及膜分解情况

2021年7月10日调查草害，覆膜“旱优73”3-4叶期，每平方米43棵草，不覆膜“旱优73”3叶期，每平方米132棵草；2021年7月28日调查草害，覆膜“旱优73”每平方米45棵草，不覆膜“旱优73”，每平方米139棵草。2021年8月24日调查草害，覆膜“旱优73”叶枕平（圆杆期），每平方米5棵草，不覆膜“旱优73”叶枕平（圆杆期），每平方米22棵草；9月16日调查草害，覆膜“旱优73”灌浆期，每平方米62棵草，无稗草，不覆膜“旱优73”灌浆期，每平方米42棵草，稗草多，此时膜已分解；10月18日调查草害，覆膜“旱优73”成熟期，每平方米64棵草，无稗草，不覆膜“旱优73”成熟期，每平方米53棵草，稗草多。综合草害调查情况，覆膜水稻栽培，在苗期至分蘖盛期有明显镇草作用；膜分解后，水稻已封行或灌浆，草害对水稻生产影响不大，而且稗草明显少。但从单纯镇草试验看，膜对三棱草（香附子）镇压无效，但其他草均能镇压。

膜分解情况：6月15日，取2米长膜，称质量为：37.2克，下面垫塑料纱网，覆于虾稻共作田墒面，90天后观察膜分解情况。6月底调查，三棱草能穿膜生长。9月16日，起出膜分解试验所覆2米膜，对残留膜进行冲洗、晾晒，称质量为：2.4克，残留率为6.45%。 观察水稻生长旺盛处，即稻棵丛下面覆盖的膜在8月底已分解殆尽；就是说膜的分解是细菌发酵分解的过程，对于适合的湿度和郁闭性，更利于膜的分解。

2.4 土壤温湿度监测情况

2021年7月1日测温度变化，每五分钟记录一次，从上午8：39至下午18：00；覆膜温度比不覆膜温度在8：39最低，低0.284度（28.676—28.96）；覆膜温度逐渐攀升，10：30两者温度持平，下午14：37比不覆膜高0.763度（36.414—35.651）；两者温度峰值在15：27，为36.789度—36.084度，覆膜比不覆膜高0.705，之后渐降，至下午17：37两者趋平；之后至18：00，覆膜温度略低。从记录表可见，上午8：39～10：30，覆膜土壤温度低于不覆膜的，上午10：30～下午17：37，覆膜土壤温度高于不覆膜的，下午17：42～下午18：00，覆膜土壤温度略低于不覆膜的。温度走势图线明显差别。7月1日测土壤湿度变化，每五分钟记录一次，从上午8：39至下午18：00；从记录情况看，覆膜土壤湿度比不覆膜的在8：39至10：22高1.4个点，在10：27至下午13：27覆膜土壤湿度比不覆膜的高1.1个点，在下午13：32至下午18：00高0.7～1.1个点；在整个测量时段，覆膜土壤湿度比不覆膜的高。9月10日测温度变化，每1分钟记录一次，从上午9：27至下午16：05；在整个测量时段，覆膜温度比不覆膜温度低，0.071～0.271度，温度逐渐攀升，12：53～12：55两者温度差最小，为0.071度；两者温度峰值在14：40时分，分别为29.096度，29.237度，覆膜温度比不覆膜温度低0.161度，两者温度走势图线一致，差别不大；覆膜土壤湿度每一分钟记录一次，覆膜土壤湿度比不覆膜的差—0.4～0.3个点，无明显规律。温度、湿度差别不大，走势图重合，可能与膜已分解有一定关系。见图1、2。

图1 覆膜与不覆膜土壤温度（7月1日）

2.5 稻米品质

覆膜“旱优73”精米率为73%，不覆膜“旱优73”精米率为72.8%，差别不明显；覆膜“旱优73”垩白粒率为30，不覆膜“旱优73”垩白粒率为40，前者低于后者；两者均为二等米。

2.6 土质检测

土壤样品检测结果，覆膜的全氮、速效钾低于不覆膜的，覆膜的全钾、有机质略高于不覆膜的，其他检测项目如：水解性氮（碱性氮）、全磷、有效磷、土壤酸碱度（pH值）等无明显规律。

3.小结与讨论

通过“旱优73”覆膜直播栽培技术试验，从覆膜与不覆膜对比分析，讨论如下：

3.1 生长动态及产量构成：从苗期分蘖动态看，覆膜栽培“旱优73”分蘖快，分蘖率高，比不覆膜“旱优73”封行早10-20天，覆膜栽培“旱优73”扬花灌浆期长势、花粉量均优于不覆膜的。 覆膜栽培“旱优73”亩有效穗高于不覆膜的，分别为14.6万、11.8万，覆膜“旱优73”千粒重略高于不覆膜的，分别为34.5克、33.8克，覆膜“旱优73”测产亩产量为619.83公斤，不覆膜的为510.28公斤， 覆膜“旱优73”比不覆膜的增产17.67%，增产显著。由此可见，覆膜栽培“旱优73”明显提高了肥料的利用率，确保水稻增产丰收，在水稻栽培措施上可适当减少化肥的施用，有利于保护环境，提高水稻的绿色高效生产。

3.2 温度调查成熟期：覆膜与不覆膜“旱优73”成熟期相当，综合覆膜与不覆膜土壤温度调查结果看，7月1日测温度变化，每五分钟记录一次，上午8：39～10：30，覆膜土壤温度低于不覆膜的，上午10：30～下午17：37，覆膜土壤温度高于不覆膜的，下午17：42～下午18：00，覆膜土壤温度略低于不覆膜的。温度走势图线明显差别。9月10日测温度变化，每1分钟记录一次，两者温度走势图线基本一致，无明显差别。见图1、2。而且覆膜栽培“旱优73”与不覆膜栽培的成熟期相当，两者均在10月18-19日成熟，也无明显差别，由此可见，“旱优73”用黑色

3.3 米质及土质检测：覆膜与不覆膜“旱优73”米质均为二等，覆膜垩白粒率低于不覆膜的，由此可见，“旱优73”在覆膜栽培条件下，有利于提高稻米的外观品质。土壤样品检测结果显示，覆膜与不覆膜的没有明显差异，在技术手段允许的条件下，可以进一步检测有无塑化剂（邻苯二甲酸酯）的残留情况。

3.4 镇压杂草以及膜的分解：覆膜与不覆膜“旱优73”栽培对比看，在苗期至分蘖盛期每平方米草的数量差别明显，平均不覆膜草数是覆膜的3倍，如果提高覆膜和播种的机械化水平，覆膜的草会更少，因为覆膜田间杂草多是围根草，是播种时膜开口较大造成的。膜分解后，水稻已封行或灌浆，草害对水稻生产影响不大了，而且稗草明显少。但从单纯镇草试验看，本次使用的全生物降解膜对三棱草（香附子）镇压无效，但其他草均能镇压。可见，水稻覆膜栽培技术可减少除草剂的施用，起到减药的作用。单纯的膜分解情况是残留率为6.45%，水稻生长旺盛处在8月底已分解殆尽，郁闭潮湿的土壤环境更利于膜的分解。