简析马铃薯种植如何实现高产

牛铁锋

马铃薯又称土豆，是我国种植非常广泛的农作物，它既是百姓餐桌上的一种重要食材，也可以作为工业生产的原料，在国民经济发展中占有相当的地位。本文就广大马铃薯种植户关心的如何实现高产的问题进行了分析探討。

1科学选地，精细整地

1.1做好轮作

不耐连作是马铃薯的特性，因此，种植马铃薯要选择三年间没种植过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯种子对连作反应很强烈，种植上一定要避免。如果在一块地上连续两年以上种植马铃薯，不但会导致严重病害，而且还会致使土壤中的微量元素等养分失去活性，使马铃薯发育不良，植株矮小，产量低，品质差。马铃薯与玉米、水稻等植物轮作增产效果较好。

1.2应在秋季就开始整地

整地时要进行深翻，深度一般应达到30至45厘米。要随时翻地，随时耙压。达到地平、土细，起到保墒作用。根据高产经验，高垄是夺取丰产的重要因素，垄高应达到到15至20厘米。

2选好种薯，精心处理

2.1选用优良品种对于生产出优质马铃薯十分重要

不同地区选择品种也不相同，黑龙江的气候和土壤条件适合马铃薯的生长发育，应选择休眠期短，结薯早，薯块膨大快，商品性好的脱毒马铃薯品种或一级种薯，据测算，选用优质的脱毒马铃薯种薯可增产30%以上。要选用薯块整齐、性状标准、薯皮光滑、皮色新鲜的幼龄薯或壮龄薯，严禁选用老龄薯、龟裂薯、畸形薯、病薯。

2.2种薯处理

种薯在切块前应晒种2至3天，一般切块重量不能低于20至25克，每个切块带1至2个芽眼，并且都连结有顶端部位。土豆块茎发芽有顶端优势，顶部芽眼发芽快，脐部芽眼发芽慢，而且芽眼顶部稠，脐部稀，因此，切块应纵切，从头部向脐部切，小薯块一切为二，中等薯块切为四块，较大薯块先纵向切成两大块，然后再从脐部芽眼切块。

2.3切块的种薯在晾干后要进行沙床催芽

催芽时可选室内、温床、温室、塑料膜覆盖等方法。室内温度保持12至15℃为宜，最高不超过18℃。要经常检查沙子的湿润度，不仅要保持湿润，还要防止底部有积水。生出的芽长度在2厘米左右时，就可以播种了。

3及时播种，确保全苗

黑龙江属于马铃薯春播区，一年一熟，一般在5月上旬即可适时播种。

3.1人工播种

如采用人工播种，要在垄沟中均匀摆种，然后用原垄土进行填埋，形成新垄，然后及时踩实，防止新垄破损导致跑墒。

3.2具备条件的，可以采用机械化种植的方式

马铃薯机械化种植技术是一项集起垄，施肥，播种，压实，覆土等一体的综合机械化种植方式，具有保墒，省工，节肥等优点。

3.3合理密植

合理密植是增产的主要手段之一，应根据马铃薯品种和土壤肥力的实际情况，进行合理密植，如果是早熟品种，可适当密植。如果是晚熟品种，应适当稀植，力争一次播种保全苗。

4合理施肥，提高肥效

马铃薯是非常喜肥的作物，施肥应坚持以农家肥为主、化肥为辅，底肥为主、适当追肥的原则。

4.1马铃薯吸收的营养元素，主要来自底肥

因此，要特别重视底肥的使用。底肥要以充分腐熟的农家肥为主，并施用一定量的富含氮、磷、钾的化肥。

4.2在合理施用底肥的基础上，要及早进行追肥

追肥应以钾肥为主、氮肥为辅。一般第一次追肥在苗期，结合中耕培土进行，每亩施用尿素1至2千克;第二次在现蕾期，以钾肥为主，每亩施用硫酸钾3千克左右，可配合施用少量氮肥。马铃薯对钙、镁、硫、锌、铁、锰等中、微量元素营养的需求量也比较大，因此要结合土壤肥力和马铃薯生长发育情况，适时进行微肥叶面喷施。

5防治病虫害，提高植株抗性

马铃薯病虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，抓住关键时期、关键环节、关键措施和重点病虫。

5.1防治病虫害要从源头抓起

严格执行检疫制度，选用抗病虫种薯，选用的种薯要经过脱毒处理，切断病虫源。如果田间出现了青枯病病株，应及时发现、立即清除，同时做好蚜虫防治，防止病情扩散。

5.2用药要科学合理

不能滥用，掌握用药类型、用药时机和用药数量，保证防治效果。在病虫防治关键时期，要选用高效对口农药进行化学防治，抑制病害的发展蔓延。

5.3要加强种植期间的管理

在发育和生长期内，应根据雨水量和马铃薯生理需求，科学灌溉，合理施肥，改良土壤，抑制有害菌在田间活动，提高植株抗性，减少各类病害发生。

6及时收获，确保收益

收获是马铃薯种植的最后一道工序，收获时机的把握、收获作业水平的高低，将直接影响产量和马铃薯的品质。

6.1马铃薯植株叶色由绿逐渐变黄转枯，茎叶大部分枯黄，匍匐茎不需要用力拉即可以与块茎分离，块茎停止增重，并形成老化成熟的表皮，即可以收获了。

6.2进入收获期时，需提前1至3天割掉秧苗，清除残留枝叶，以免病菌传播，有利于水分蒸发，土壤湿度应以块茎干净不带泥土为佳。不仅方便收获作业，也能保证马铃薯品质和卖相。

6.3收获时应选择晴天，以使马铃薯在露出地面后可适当晾晒，逐渐干燥。但应避免爆晒，收获后的马铃薯经阳光暴晒后，不仅会变绿，还会产生一种叫龙葵素的有毒物质，而且易腐烂变质。

6.4收获作业时还要减少马铃薯的损伤，人工收获时，注意小心使用农用工具，避免野蛮刨挖。机械收获时，要为收获机留出转弯的空地，并深下犁划，慢速行走，避免机械损伤。

综上所述，马铃薯种植实现高产，要掌握好科学选地、精细整地，选好种薯，适时播种，合理施肥，防治病虫害，抓住收获时机等环节。

（作者单位：161621黑龙江省克山农场绿色食品办公室）