名医独家减肥经

李恒飞

【中图分类号】R365 【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851（2019）05-002-01

身为肥胖专科医生，我深知肥胖带来的危害。面对每天前来咨询问诊的“胖友们”，我作为一个身高 170 厘米、体重 78公斤，BMI 指数达 27 的大夫，所作的建议无法具有足够的说服力。面对肥胖患者，我觉得亟需从我做起，告别体检报告上的血糖、血脂异常，同时寻找一个适合肥胖患者、操作性强的减肥方法，帮助患者重新找回健康。

我尝试了辟谷，打过太极，上过瑜伽……一番折腾体重着实下降了，但运动过后随着疲劳感的消退，消耗能量带来的饥饿感让我难以克制，饮食稍不注意就反弹。运动两小时消耗的热量，可能与我一顿晚餐的摄入相差无几。曾经一度，我都不好意思说自己是肥胖专科的医生。

一次在出差途中，我听到“中医极低热量饮食——禁食疗法”，被这些新颖的名词深深吸引住，便留心想着要进一步了解。2018 年 9月，我拜访中国禁食疗法第一人、中山大学附属第七医院秦鉴副院长，向他学习禁食减肥，并亲自体验。9 月 11 日，我在医护人员的要求下，严格控制热量摄入，分四餐吃掉 1.5 千克的水果，饮水不限，并同步做一些温和的运动。

第一次尝试一整天粒米未进，我饿得眼冒绿光，特别是想吃咸的，满脑子就后悔着昨天晚餐怎么没有多吃一些。在强烈饥饿感的支配下，我一度有過放弃的念头。秦副院长鼓励我： “虽然不摄取食物，但可以依靠体内的能量储存保障生命活动的需要，并通过人体的自身修复和自我平衡功能的实现，达到治疗某些疾病的目的。禁食疗法在减重、降压、降糖、改善胰岛素抵抗、降低甘油三酯、改善出凝血功能方面有明显疗效。”

经过第一天的缓冲期，第二天至第六天我进入“禁食期”：完全禁食，饮水不受控制。医护人员根据我的体检情况，调配专属的中药汤剂，用以清洁肠道，排空肠道宿便。

第一天我还饿得眼冒金星，后面通过特配的中药调理，饥饿感减弱，同时还能提供少许能量。睡前的中药熏蒸治疗让我也能得到良好的休息，保证充足的体力。辅之以推注西药，共同加速体内脂肪的燃烧。当饥饿感不再成为每日的主导后，人逐渐轻松起来，伴随着思维也敏捷一些，愉悦感随之而来。看着体重秤每日下降的体重，自信心与成就感油然而生。

禁食五天后，在医护人员的指导下我逐渐恢复饮食，只吃清淡的流质食物，以免突然恢复工作的肠胃难以耐受。第七天至第九天虽为复食的恢复期，但我的体重仍然在匀速往下掉。

禁食不仅是一种排毒，也改变了我对食物强烈依赖的想法。现在吃东西不再盲目追求色、香、味，更愿意减少烹饪时添加的调味料，让食物健康原味得到更好的呈现，也告别了狼吞虎咽只为饱腹的进食习惯，取而代之以细嚼慢咽更有利于消化。

9 月 18 日，我的体重由原来的 78 公斤，下降到 69.3 公斤。经过体检，生理指标未见异常，原本偏高的血脂、血糖也恢复正常。通过一个疗程的禁食减肥，我收获的不仅是体重下降，还有健康养生的生活方式，减重成功后近半年都没有再反弹。