肉羊的饲养管理技术要点分析

李永兰

青海地区肉羊的养殖规模较大，科学规范的养殖管理对于提高肉羊饲养的经济效益至关重要。要从羊场的选择建设、品种的优选引进、平时的饲养管理等方面下功夫，不断提高肉羊饲养管理技术水平，切实提高肉羊的养殖效益。

畜牧业是青海省地区的支柱产业之一，其中肉羊养殖一直占据重要的地位。牧民对肉羊的养殖效益直接关系着部分地区精准脱贫和致富奔小康攻坚战的成效。但是不少养殖户的饲养管理技术水平还不高，存在粗放式管理饲养的现象，不利于节约资源、实现规模化养殖，要结合青海牧区肉羊养殖的实际，认真分析原因，进行针对性的改进和提高，不断推动肉羊饲养管理技术稳步提升。

一、进一步提高标准加强肉羊饲养场的规范化建设

1.要做好场址的选择工作。肉羊饲养场地应干燥通风，冬暖夏凉，所以必须选择地势较高、排水、通风、向阳的地方。根据羊场总体规划，充分考虑放牧与饲草饲料条件，以舍饲为主的农区以及集中育肥时，必须要有足够的饲草料基地或饲草料来源。要有清洁而足够的水源，要对基地及周围地区的疫情作详情调查，切忌在传染病疫区建场。

2.要提高羊舍的建筑标准。遵循”经济、合理、实用”的原则，羊舍建筑应尽量满足下列基本要求：一是建筑地点地势相对要高，若靠近居民点或办公场所，则应建在下风方向和天然饮用水源的下游。二是羊舍应有足够的面积和高度，以舍饲为主的羊舍应有足够的运动场地。羊舍的面积因羊的性别、年龄、品种、生理条件及气候因素而有差异。三是羊舍门窗、地面及通风设施需有利于舍内干燥，冬暖夏凉，排除舍内氨气、硫化氢等有害气体，保持舍内有足够的光照。

3.要把设备配置齐全。（1）药浴设施。在羊场内选择适当地点修建药浴池，以达到预防体外寄生虫的目的。（2）饲喂设施。包括饲槽及草架草圈等。一般有在饲喂场内用砖、石、水泥等砌成的固定饲槽。移动式饲槽，用厚木板钉成，多用于冬季舍内饲喂及转场途中补盐。悬挂式饲槽，是为断奶羔羊补饲用的，并防止羔羊践踏饲草，抢食翻槽。（3）栅栏。为了便于羊只分群、补饲和分娩，舍外搭建临时羊圈，需要在羊场内配置多用途栅栏、栅板或网栏。（4）磅秤及羊笼。为了解饲养管理情况，掌握羊只生长发育动态，需要定期进行称测体重，羊只应设置小型地磅或普通杆秤。有条件的羊场还要配置机械设备。

二、要细心做好肉羊的品种选择引进工作

青海地区目前有无角陶赛特羊、萨福克羊、特克赛尔羊、青海细毛羊、半细毛羊、藏羊等，在进行引种杂交时要注意以下事项。

1.充分做好前期的各项准备工作。在引羊出发前要做必要的准备工作，根据青海地区农业生产、饲草饲料、地理位置等因素加以分析，有针对性地考查几个品种羊的特性及对当地的适应性，进而确定引进什么品种，是山羊还是绵羊。要根据自己的财力，合理确定引羊数量，做到既有钱买羊，又有钱养羊。准备购羊前要备足草料，修缮羊舍，配备必要的设施。

2.要选准引羊地點。一般要到该品种的主产地去。在缺乏对品种的辨别时，最好不要到主产地以外的地方去引种，以免上当受骗。引种时要主动与当地畜牧部门取得联系。

3.要科学选择引羊时间。羊只的挑选是养羊能够顺利发展的关键一环，引羊最适宜的季节应该是春秋两季。在首先要了解该羊场是否有畜牧部门签发的《种畜禽生产许可证》《种羊合格证》及《系谱耳号登记》，一定要确保三证齐全才可以放心引进。在挑选时，一定要多方观察、仔细询问，要注意对比外貌特征是否符合所要引进品种特征。羊只装车不要太拥挤，特别是山地运输更要小心。途中要及时给予充足的饮水，羊只装车时要带足当地羊喜吃的草料。

三、要根据肉羊生理特点精心进行营养喂养

1.关于干草的晒制和饲喂方法。羊吃鲜草时间及于草时间大约各占一半，因此干草的晒制非常重要，干草的干燥法以自然干燥法最为适宜，主要方式一是田间干燥法，适合雨水较少的地区。牧草收割后原地铺平或堆成小堆进行晾晒。二是架上晒草法，在夏秋雨水较多时，用草架晒草。晒制时将牧草蓬松地堆成圆锥形或屋脊形，保持四周通风，草架上端应有防雨淋设施。

2.关于秸秆饲料的调制及饲喂方法。秸秆处理方法一是粉碎法，粉碎之后能够减少浪费还可与精料混合使用。二是利用微生物发酵改善秸秆的营养物质，提高粗蛋白含量。三是利用液氨、尿素、碳氨和氨水，在密封条件下对秸秆进行氨化处理。四是把刚收获玉米的玉米秸粉碎填入池内压实密封，上面用薄膜盖上，覆土防止雨水进入池内，在对肉羊饲喂时一般再要配合一定精料，矿物质和维生素一起使用。

3.关于块茎类饲料的调制和喂法。块茎类饲料指根块、块茎或瓜果等，特点是水分含量高、质地柔软、糖分丰富，容易消化，适口性好且富含维生素。是种羊、羔羊、母羊冬季补饲的重要饲料原料。块茎饲料收获后，一般采用在室内堆藏或窖藏。一般不要用整块块茎类饲料喂羊，以免造成食道噎食堵塞。

4.关于精饲料的调制和喂法。一般精饲料由多种粮食和饼类制成。一般用粮食、饲用豆粕及动物蛋白饲料，主要通过粉碎后喂羊食用，对肉羊的精饲料喂养不要过多，否则会造成羊易得营养病。

总之，随着经济社会发展，市场对羊的需求不断扩大，肉羊养殖户越来越多，在养殖过程中科学高效的养殖管理技术对提高肉羊养殖效益非常重要。但是粗放式的散养对牛场的规模化养殖制约比较大，不利于提高经济效益。要不断普及相关科学养殖管理的基础技术知识，加强对养殖户的教育和指导，通过加强养殖场地建设、羊种的引进以及加强营养饲喂等方法，逐步提高肉羊的饲养管理水平，为提高各地羊场的养殖效益打下良好的基础。

参考文献：

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