松生满
摘要:青稞是我国不可或缺的农作物之一,青稞主要种植在海拔较高的地方,比如青海的玉树等地区。虽然青稞的耐寒性非常高,但是要想提高青稞的产量就必须引进先进的高产栽培技术,合理制定青稞种植方案,凸显出青稞在国家经济发展中的关键地位。
关键词:青稞;高产栽培;技术
青棵一直都是藏区人民喜爱的粮食作物,青棵的功能非常多,营养价值也非常高。对此,要想满足人们对青棵的需求,就要改变传统的青棵种植方法,推出先进的青棵高产栽培技术,提高青棵的产量。
一、青稞高产栽培的意义分析
相比其他农作物而言,青棵的营养成分非常丰富,而且青棵不仅仅是能够改善藏区人民的膳食,青棵也可以作为养殖业不可或缺的精饲料。青棵在我国有着悠久的种植历史,青棵属于藏区传统主食,可以制作成以下食品:一是糕点、二是挂面、三是青棵米。除此之外,青棵也可以酿酒,具有极强的保健功能。
二、青稞栽培现状分析
目前,我国青棵种植领域包括:一是西藏自治区,二是青海,三是四川,四是甘肃,五是云南。青棵的耐寒性比较高,青棵的种植温度在1.5-25摄氏度之间,种植海拔在1800-4900米之间,对日照的要求比较高。调查数据显示,近几年,我国青棵的总产量为60-65万吨,高原地区青棵年消费量是57万吨。由此可以看出,我国青棵的现有产量仅能满足高原地区人民的粮食自给,无法满足整个社会对青棵的需求。
三、青稞高产栽培技术的推广
1.加大农田改造力度
虽然青海地区土壤内含有大量有机质,但是要想提高青棵的产量,还需要对当地农田进行改造,严格按照国家相关法律法规落实每块土地的用途,不能擅自更改土地的用途。除此之外,政府也应该发挥出监督和管理的作用,并加大对农田改造的投入力度,提高土地的使用效率,进而提高青棵的产量。从青海地区青棵种植现状来看,海北州、海南州为全省的青棵主产区,2018年全省青棵种植面积接近100万亩,但这并不代表青海地区青棵产量高,很多农牧民缺少种植青棵的专业知识,导致多种因素影响青棵的产量。对此,政府应该组织当地农牧民依托新型职业农牧民培育工程、实用技术培训等,让农牧民学习青棵高产栽培技术,加大青棵高产栽培的宣传力度,让农牧民能够科学种田。建立青稞高产栽培技术团队,并定期实地考察,对青棵栽培中出现的问题进行分析研究,并针对存在的问题采取调整对策,为农牧民讲解栽培技术,提高农牧民的青棵种植水平。
2.适时播种
青棵的生育时期包括:一是播种期,二是出苗期,三是分蘖期,四是拔节期,五是孕穗期,六是抽穗期,七是开花期,八是灌浆期,九是成熟期。在播种青棵之前,要先整好耕地,深翻25-30厘米,翻后立即耙磨保墒,耙磨后镇压一遍。要求做到上面虚,下面实。整地完成后,要结合地块的实际情况来施肥,保证土壤的肥力。要想提高青棵的产量,还必须严格筛选种子,种子必须具备以下几个条件:一是品质非常好,表现为颗粒饱满,而且纯度要高于90%,二是种子增产的潜力要大,三是具有抗御病虫害的能力。
相比其他地区而言,青海地区青棵适合早播,也就是在三月份就开始播种,并根据品种和耕地质量控制播种的数量,一般昆仑15号和柴青1号青棵品种亩下种量不能低于20公斤,地方品种下种量17.5公斤左右。影响青棵播种量的因素:一是品种类型,二是地区特点,三是种植方法。
3.青棵田间管理技术
青棵田间管理技术包括:一是中耕除草、二是叶面追肥、三是防止牛羊啃食庄稼。青棵壮苗具有以下特点:一是叶片宽厚,二是长短适中,三是叶色葱绿。青棵弱苗的特点是:一是生长细弱,二是无分蘖,三是叶薄色淡,四是初叶迟缓,五是根系发育不良。青棵旺苗的特点是:一是生长过度,二是叶片肥阔,三是披垂,四是叶色深绿,五是封行过早。对于青棵弱苗,先要检测青棵是否缺肥,如果是缺肥导致弱苗的出现,可以在三叶期追加肥料。对于壮苗和旺苗,可以适当的控制施肥量,但是要增加浇灌量。在青棵生长过程中,也要定期清除杂草,保证土壤的透气性。
青棵拔节孕穗期属于青棵生长最为关键的时期,这期间青棵会积累大量的干物质,随后青棵的茎秆会不断加粗,长高。青棵拔节孕穗期对肥料和水分的需求量非常大,一定要重点关注,这样才能提高青棵的产量。青棵拔节孕穗期如果缺少水分和肥料,青棵就会出现穗小,产量少的问题,但是如果水分和肥料过多,青棵就会出现上下部分生长失衡的问题,最终影响产量。
抽穗成熟期也是青棵生长的关键时期,该时期青棵的生长停止,生长的重点在穗部,决定了青棵的穗数,进而决定了青棵的产量。在青棵进入抽穗成熟期后,就不能再采用地面施肥的方法,地面施肥不仅起不到作用,还会造成资源浪费,提高青棵栽培成本。对此,青棵抽穗成熟期必须合理选择施肥方法,可以采用叶面喷施的方法。病虫害防治也是青棵栽培中不可或缺的环节,不能盲目施药,必须先分析病虫害的种类和特点,并结合实际情况选择防治方法。青棵在成熟后,必须及时收获,如果收获过早或过晚都会影响青棵的产量,而且青棵收获后还要科学贮藏,否则青棵很容易出现腐烂变质的问题,影响青棵的品质。事实上,青棵的腊熟期是最佳的收获日」期,也是产量比较高的时期。
四、结语
青棵是深受藏族人民喜爱的粮食作物,青海藏区对青棵的需求量非常大。但是,从数据统计结果显示,国内青棵的产量非常少,无法满足社会对青棵的需求。对此,必须详细分析青棵低产的原因,并引进先进青棵高产栽培技术,提高青棵的产量,满足社会对青棵的需求。目前,青棵对栽培技术的要求比较高,从选地块到贮藏都需要专业技术。对此,应该加大青棵高产栽培技术推广,对当地农牧民群众展开技术培训,丰富农牧民群众的知识储备,提高农牧民的专业性。积极主动争取政府對青棵产业的扶持和政策倾斜力度,加大对青棵高产栽培技术推广的投入和宣传力度,真正提高青棵产量。
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