有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用

杨秋林

摘要：作为一个农业大国和人口大国，为了不断提高群众生活品质，大规模种植有机蔬菜，推广生态农业技术成为首要内容。相较于传统的蔬菜种植模式，可以有效改善外界自然环境的限制，缩短蔬菜生长周期，提升蔬菜产量，在满足农业生产需要，降低对环境的污染和破坏。本文就有机蔬菜种植模式展开探究，大范围推广应用有机蔬菜生态种植技术。

关键词：生态农业;有机蔬菜;病虫害防治

面对现代农业发展需求，大力推广生态农业成为主流，在满足农业生产需要的同时，降低环境污染和资源消耗。蔬菜是人们日常餐桌上的主要食物，通过有机蔬菜种植，应用生态农业技术，可以营造有助于蔬菜生长的环境，提升种植产量和品质。加强有机蔬菜种植和生态农业技术推广研究，对于现代农业健康持续发展意义深远。

大理市位于滇西中部，地势平坦、土壤肥沃、水利化程度高、交通方便、气候温暖，具有蔬菜种植优越的自然条件和区位优势，可四季栽培上市。大理市蔬菜发展较快，主要是粮食作物改种蔬菜作物面积不断扩大及大量施用化肥、农药等提高了产量。但是也造成了农田富营养化，土壤养分不平衡、供肥能力下降及食品的安全问题。存在的主要问题是：一、农药施用量过大，2-4种农药混一起施用，且间隔时间短，混配不合理。二、化肥施用量大，蔬菜肥料施用量是粮食作物施肥量的3-5倍。氮肥施用量过大，导致蔬菜硝酸盐过量而使品质降低。过量施用化肥，导致土壤富营养化。三、化肥施用结构不合理，只注重氮磷钾的施用，微量元素只施用锌肥.四、施用技术不科学，农家肥施用量虽大，但施用方法不当，但90%以上农户都是施用未腐熟的农家肥，其含病菌虫卵、草籽多、肥效差且在土壤里的腐熟过程中消耗大量氧气、释放有毒气体、直接抑制蔬菜生长，不符合有机蔬菜生产技术要求。

一、有机蔬菜种植模式

1.基地选择

按有机蔬菜种植需要，应根据区域的环境、空气、水源环境来选择合适的有机蔬菜种植基地，有机蔬菜和非有机蔬菜分别种植，不允许交叉混合种植。转换田块，则需要在第三年按照有机蔬菜栽培标准进行生产，经过检测合格后方可销售。基地周边可以设置缓冲带，屏障高度在12m以上，避免基地污染，为有机蔬菜生长营造良好的环境。

2.种植管理

有机蔬菜生长环境要求较高，根据实际情况来选择适宜的种植区域，综合考虑蔬菜的遗传性和抗病虫害能力，选择优质抗病的有机蔬菜品种，从源头保证有机蔬菜品质产量。像具有特殊气味的蔬菜，害虫发生少。如韭菜、大蒜、洋葱、莴笋、芹菜、胡萝卜等;毛豆在有机蔬菜中选择较多。充分清理田园，为有机蔬菜生长营造优良、适宜环境，采用多种蔬菜轮作生产，合理控制种植间距，合理密植，提升有机蔬菜生长质量。

3.施肥培育

有机蔬菜培育中，根据蔬菜品种来施用肥料，施用经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等;有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料;有机蔬菜种植应限制使用人粪尿。在施肥前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。一般每亩施有机肥3000-4000公斤，施足底肥，巧施追肥。用天然的生物性除草剂，防治杂草，适时人工锄草，避免杂草与蔬菜争抢养分，提升有机蔬菜产量和品质。

4.病虫害防洽

有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主，防治结合”的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。有机蔬菜的病虫害防治方法主要有：人工防治实行轮作耕种和合理施肥，并在耕作之前选用抗病虫害能力较强的种子。生物防治是主要方法，主要是投放害虫天敌，或者以菌治虫、以菌防病。注重保护利用自然天敌，或人工繁殖、释放、引进捕食性天敌，如：嶂螂、步甲、食蚜蝇、七星瓢虫、蜘蛛、捕食螨等。物理防治以机械为主，主要利用高压汞灯、高温闷棚等手段对害虫和病菌进行诱杀。利用遮阳网、防虫网对蔬菜进行浮面覆盖，阻止多种害虫的侵入和产卵;安装频振式杀虫灯、诱色纸等。

二、生态农业技术在有机蔬菜种植中的推广应用

1.优化有机蔬菜种植环境

选优良种子，营造良好的种植环境，促使有机蔬菜健康生长。所选择的种植基地无污染，对基地充分处理，消除土壤中病原菌，促使有机蔬菜健康生长。

2.优化病虫害防治技术

把握有机蔬菜病虫害发生规律，针对性选择防治技术进行处理;采用农业防治、物理防治、生物防治等方法进行综合防治。

3.精细化管理

在雨水较多的地方，推行深沟高畦，利于排灌，保持适当的土壤和空气湿度。在大棚栽培中适时的通风换气，控制设施内的湿温度。通过精细化管理，了解有机蔬菜的生长情况，做好记录，为有机蔬菜生长培育方案调整提供可靠依据。同时，将节水灌溉技术、田园清洁技术和无土栽培技术联合应用，最大程度上规避外界环境和病虫害带来的不良影响，促使有机蔬菜健康生长。

三、结语

综上所述，在有机蔬菜种植中推广生态农业技术，根据实际需要来选择合适的种植基地，选择优良种子、整地、施肥和灌溉，营造良好的种植环境。同时，选择合理的病虫害防治技术，在精细化管理模式支持下降低病虫害带来的损失，切实提升有机蔬菜产量和品质。

参考文献：

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[2]杜绍锋.有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用[J].山西农经，2018，29（02）：87.

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