高职公共英语教学中的中国文化意识培育

刘霞

摘    要： 新时代背景下，高职公共英语教学不仅要求学生掌握英语基础知识，而且要求学生掌握人文地理等有关的知识。在高职公共英语教学中培养学生的文化意识具有重要的意义。本文首先分析高职公共英语教学中培养学生文化意识的重要性，进一步分析影响培养大学生文化意识的因素，最后提出高职公共英语教学中培养学生文化意识教育的有效对策。

关键词： 高职院校    公共英语    文化意识

英语教学不仅包含词汇、语言、语法，而且包括文化背景。语言是文化发展到一定程度后的产物，通过语言使人与人之间相互沟通。语言与文化存在不可分割的关系，可以说，文化的载体是语言。在高职公共英语教学中，应对以英语为母语的国家文化方面的介绍包括人文、经济、地理及历史等，充分拓宽学生的知识面，不仅能够使学生对英语知识深入认识，还能够了解非本土与本土文化的差异，达到包容文化差异和开阔其视野的目的。在开展英语教学时，教师要有意识地培养学生的文化意识，培养学生自觉学习西方国家文化的良好习惯。

1.高职公共英语教学中培养文化意识的重要性

在高职公共英语教学中，培养学生的文化意识，能够加深其对跨国文化的理解，提升学习兴趣，有利于英语教学活动的顺利开展。对于高职公共英语教学，除了学习英语词汇、语法、写作外，还需要强化以英语为母语国家的地理、历史、生活方式、生活习惯及价值观等文化意识的认识和学习。语言是经过漫长历史的发展逐渐形成的，这与本土的文化、历史、地理有着不可分割的关系。英语分为两种，即：英式英语、美式英语，两者的习惯用语和口语用语都有所不同，以及部分的词汇意思也不一样。所以，大学生对西方国家的生活习惯、生活方式及历史地理等文化的学习与掌握，可以深化其对西方文化的深入了解，减少其对英语学习和理解的偏差。

在高职公共英语教学中培养学生的文化意识，能够促进大学生健全人格的形成，达到培养复合型专业人才的目的。文化不仅能够体现一个国家和民族的综合实力，更能够展示一个国家与民族的软实力。经过漫长历史的发展，才能形成具有本国特色的民族文化，因此，文化不仅能够体现一个国家与国民的生活状态，而且能够体现出该国家人民的价值观与人生观。培养大学生对以英语为母语国家的生活方式、生活习惯、历史等文化学习的良好意识，可以进一步开拓其文化视角，由多元性角度、文化意识的多维视角培养大学生健康的人格，有利于复合型专业人才的培养。

另外，随着国际化程度的不断提升，英语在加深国与国之间的文化交流与传播方面发挥了促进作用，在经济贸易往来、区域合作中扮演了非常重要的角色。因此，培养大学生对跨国文化学习的意识，学习与掌握西方文化，一方面能够有效强化跨国交际的效果，另一方面能够进一步传播我国传统的民族文化，加强我国文化和国际文化之间的互动，为我国文化进入世界舞台奠定牢固的基础。

2.高职公共英语教学中文化意识的现状

相关调查证明，我国大学生的跨国文化交际能力不强，主要原因是缺乏文化意识。如利用英语交流时，对异国文化的生活方式、风俗习惯、礼仪等没有深入的认识，难以利用对方的思维方式理解与思考。究其原因，主要是当前高职公共英语教学忽视文化意识的培养。主要原因有以下几个：

第一，教师认识的局限。对于培养大学生文化意识，教师发挥了主导作用，这就要求教师对文化意识有深入的认识。但调查发现，部分英语教师缺乏这种意识。多数英语教师认为，当前的教育工作主要是教学，提升学生的学习成绩，考试成绩良好，以及让学生顺利毕业，和考试没有关系的内容都可以忽略，并认为，对于学生文化意识的形成，是需要在未来的社会交际中慢慢形成。当前学生的任务是掌握英语知识和提升考试成绩。由此可见，正因为教师缺乏这种培养意识，使得在教学中難以培养学生的文化意识。

第二，教材内容的局限。一直以来，我国高职公共英语教材中关于文化方面的内容不多，以及文化内容不具系统性，在教学中只是结合教学内容讲解较少的文化知识。同时，对于教学的辅助材料，缺乏文化参考资料、文化导入教材，而文化音像资料更是少之又少。对于英语词典，只能解释单词及词组的常见意思，并没有文化释义。另外，在高职公共英语教学中，关于我国传统文化的内容极少，在学习英语知识时，没有重视我国传统文化的渗透，难以有效培养大学生文化的判断能力，影响其文化包容意识的建立，并阻碍我国文化走向世界的脚步。在高职公共英语教材中，关于说明性与科技性的内容很多，但是关于异国精神层面的文化内容少之又少，学生难以了解异国的风俗、礼仪、国民价值观、思维模式等文化。

3.高职公共英语教学中培养学生文化意识的对策

3.1提炼英语文章内容

院校方面，应积极丰富和完善英语教材，使教材包含英语国家的价值观、风俗习惯、礼仪、历史地理等文化知识，让教学内容多元化。英语教师讲解文章时，应由文章角度着手，融合文章的结构与篇幅，不仅要分析文章中的基调、修辞及写作手法等，还要以教学内容的某个节点进行相互讨论，结合学生的学习情况，组织学生分组合作学习，让各小组进行资料的收集并讨论，在此过程中充分调动学生对学习的积极性，营造活跃的课堂气氛。通过这种自由、轻松的学习氛围，树立良好的文化意识。例如，在学习英语国家文化的节日时，教师应对节日产生过程进行细致的解说，融入一个宇宙之神的故事，并引导学生收集相关的资料，学生之间相互讨论。学生在学习英语国家的文化背景时，增强文化意识，积累更多的异国文化，提高文章内容的理解能力，对文章更深层的意义理解到位。

3.2稳固词汇基础

词汇是句子重要的组成部分，英语词汇像中文词语一样，具有一词多义的特点，其中包含情感色彩与多种释义。同时，词汇也包括惯用语、俚语和谚语。部分学生在学习英语时，认为背词汇是学习英语的基础，因此，在记忆词汇中需要投入更多的时间与精力。在具体教材中，词汇是有限的，以及使用的词汇基数非常之少，部分学生是为了应付考试，对词汇死记硬背，难以深入认识词汇文化，因此，未能有效传达词汇想传递的信息。另外，我国与英语国家的文化存在差异，同一个事物，在理解时的思考角度有所不同，从而使信息传达与接收不统一。同时，对英语俗语的理解方面，虽然词汇组合是一个意思，但在表达上却是另一个意思。因此，学生在记忆词汇时需要对词汇包含的文化知识深入认识，在了解和掌握词汇的文化背景知识后，有利于对词汇的理解与记忆。

3.3对比中西方文化差异

受历史发展、地理环境的影响，我国与西方国家的文化具有较大的差异性。大学生学习英语时存在一个问题，在英语交流中难以利用异国的思维进行表达，从而形成一种中式英文。因此，英语教师进行文章的解读时，应利用其中某一个节点，将其完整阐述，并引导认识我国与西方国家文化之间的差距。例如在讲到西方国家是如何过圣诞节时，教师可以利用我国的春节进行对比，让学生发现两个不同国家的文化有什么差别，进一步将典型的文化意识详细阐述，让学生完全认识两国文化之间的不同与相似之外，使学生主动地感受并容纳英语国家的文化，并以英语国家的文化视角思考英语知识，让其形成一种文化意识。

3.4利用备课和讲授环节融入文化意识

文化与语言是相互结合、相互发展的，因此，两者有着非常密切的关系。在语言的发展中，文化发挥了重要的推动作用，因此，可以说语言是文化发展的体现，包含一个国家、一个民族的精神文化与文化意识。因此，教师在备课时除了基础的知识以外，还需要融入历史文化，增强学生理解的差异性。进行听力学习时，教师应选择丰富的听力材料，关起提示音进行复述，让学生以原话总结查出专有名词，查找资料，归纳原文的词汇结构及动作表情，引导学生模仿与交流。对于翻译的学习，教师可以运用诗歌进行翻译，让学生感受我国与英语国家文化炼字的精准性，激发学生的学习兴趣，将掌握的英语知识运用到实际交流与表达中。

3.5利用开放式活动培养文化意识

人类的语言知识是无限的。在高职公共英语教学中，对于一些较细致的知识，部分教师难以全面教授。因此，这就要求学生在课余时间自觉学习西方优秀文化。很多英语电影中都渗透了异国的文化背景知识，学生可以选择此类电影观看，从而了解英语国家的文化，例如利用广播训练听力，利用晨读锻炼英语发音技巧，选择具有西方文化内涵的原著书籍。院校方面应为学生创造更多的学习西方优秀文化的平台，例如开展英语文化背景讲座，开展英语口语演讲竞赛等。利用各种开放式的活动，达到培养学生文化意识的目的。

文化是一个国家、一个民族的根源与发展。对于当前学生英语的掌握情况及对英语知识的实际需求，培养大学生的文化意识有着重要的意义。在高职公共英语教学中渗透文化意识，培养学生掌握英语使用技巧和正确使用语言的习惯。教师要不断自我提升，强化自己的文化意识。在教学中引导学生对我国文化与英语国家文化的差异进行思考，让其主动感受并容纳英语国家的文化，并以英语国家的文化视角思考英语知识，形成文化意识。

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