蔬菜中的“四不像”

赵锦阳

动物的“四不像”是麋鹿，恐龙的“四不像”是懒龙。但是，你见过蔬菜的“四不像”吗？

下午放学，我刚回到家，奶奶已经准备好了晚饭。她端来了一盘我以前从没有吃过的“怪菜”，這菜看起来像切好的白萝卜片。我坐到椅子上夹起一片放进嘴里，“咔嚓、咔嚓”地吃了起来，咦？这菜像黄瓜一样脆，口腔里还飘着紫甘蓝淡淡的甜味，还像大冬瓜那样疏松多汁。嘿！这可是一道神奇的菜！

我一连夹了好几片，大口大口地吃了起来，配着香喷喷的大米汤，吃得更香了。

不一会儿，一碗米汤、一个馒头就被我轻松地解决了，盘子里的“四不像”菜也让我吃掉了半盘子。

我问奶奶：“这是啥菜这么好吃？”奶奶回答道：“这个……用沁阳的土话说是苤蓝。”

苤蓝？这菜名可真怪，不过这个像黄瓜、紫甘蓝、白萝卜、大冬瓜味道的菜，不得不用“四不像”蔬菜来形容它喽！