中西药配伍对母猪奶质及哺乳仔猪生产性能影响的试验研究

张 迪，崔宇擎，肖建森，曾勇庆，包永占＊，史万玉＊，张纪玉，卢 伟

（1.河北农业大学中兽医学院，河北 保定 071000；2.山东德州神牛药业有限公司，山东 德州 253000；3.山东农业大学动物科技学院，山东 泰安 271000）；4、威海环山公司原种猪场，山东 威海 264300）

现代养猪业是一种规模化集约化的养殖模式[1]，在这种高密度、单体栏限位饲养的模式下，抓猪、转群、免疫接种、断尾、断乳、饲料更换等都会引起猪群的应激。猪群长期处于这种应激状态，会导致机体免疫机能受到严重影响[2]，哺乳母猪泌乳力低下、生理性无乳或少乳，并由此影响到哺乳仔猪的生产性能等，严重影响了规模化猪场的经济效益[3]。中药作为中华民族的瑰宝，在历次瘟疫横行的危难时刻起到了关键的作用[4]，“正气存内，邪不可干”[5]也日益成为现代养生的理论基础，“整体调理，系统平衡”乃是中药的独到之处。试验所用中药颗粒是纯中药产品，根据猪的生理特点，从调理猪的机体内分泌和促进新陈代谢的角度，全面增强机体免疫力，解除免疫抑制，提高机体抗病能力。用于猪场的保健和预防[6]，防止因饲养管理不当、营养不良、各种应激因素造成的机体免疫力低下，抗病能力弱而继发的各种疾病。化药作为西方文明和工业化的产物，作用机理、化学结构明确，对一些细菌病、寄生虫病的治疗效果是无可挑剔的。其中的替米考星主要用于呼吸道和消化道的敏感菌所致的感染, 同时对能引起动物乳房炎的细菌具有良好作用[7]，在欧洲，替米考星成为防控乳房炎的主要药物[8]。所以替米考星在某些猪场被纳入了定期保健程序。中药和化药各有千秋，临床上中西结合已成为一种趋势[9]。

为验证中西结合在规模化猪场的应用效果，特开展本研究，旨在为提升规模化猪场母猪的奶质和哺乳仔猪的生产性能，提高养猪生产的经济效益提供客观科学依据[10]。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验动物

本试验在山东威海荣成华育养殖有限公司（威海市环山原种猪场）进行，选择相同品种、相同胎次、体重、体况、妊娠日龄相近的种母猪80头（长白、大白二元杂交）。

1.1.2 药品

试验所用的中药颗粒由淫羊藿、黄芪、板蓝根、大青叶、苦参、甘草等中药经过低温热回流提取通过流化床制粒等特殊工艺加工而得。包被替米考星主要成分为替米考星，为国家兽药典标准品种，由于替米考星药物极苦且在胃中易被胃酸破坏，故使用冷凝设备和流化床进行包衣处理来改善适口性和药物利用率。

1.1.3 主要仪器、试剂盒

LACTOSCAN S奶样分析仪；猪免疫球蛋白M(IgM)酶联免疫分析仪；猪免疫球蛋白G(IgG)酶联免疫分析仪；猪免疫球蛋白A(IgA)酶联免疫分析仪。

1.2 方法

1.2.1 试验猪分组与管理

根据猪场原始记录比较近半年的发病情况、生产性能情况，使各组试验猪各方面保持一致，确定了试验一组、二组、三组和空白对照组，每组20头。空白对照组母猪按猪场常规方式进行配种，以及按猪场常规方法对妊娠、分娩、哺乳阶段进行饲养管理。试验组一为中替组，试验组二为中草药颗粒组，试验组三为包被替米考星组，试验一、二、三组分别于母猪妊娠31－40 d，妊娠61－70 d，妊娠91－100 d，基础日粮中添加药物，一组为中药颗粒、包被替米星各2.5 g，二组为中药颗粒2.5 g，三组为包被替米考星2.5 g，每天1次，至母猪下一次配种再妊娠时结束。试验组母猪配种方式、与配公猪以及各阶段饲养管理方法与对照组一致。母猪试验期间饲喂标准全价日粮，日喂3次，自由饮水。

哺乳仔猪饲养管理措施按场内常规管理，出生后2～3日龄补铁，3～5日龄开始补水，5～7日龄开始补料，统一于21日龄断乳。本试验从2018年5月27日开始，10月13日结束，全程跟踪统计经产母猪妊娠、分娩、泌乳性能以及哺乳仔猪的生长发育和健康情况。

1.2.2 母猪泌乳力的测定

按照国际和国内的行业相关标准，以同窝存活仔猪哺乳至21日龄时的全窝重量代表母猪的泌乳力，包括寄养进来的仔猪在内，但寄出仔猪的体重不计在内。测定记录每头母猪的泌乳力，统计分析试验组和对照组母猪泌乳力的差异。

1.2.3 母猪初乳成分测定

于母猪分娩后1 h内，试验组和对照组分别随机选取5～10头，采集母猪的初乳，测定初乳的化学成分和免疫球蛋白的含量，分别统计试验组和对照组母猪初乳化学成分和免疫球蛋白含量的差异。

1.2.4 仔猪生产性能的测定

记录每头母猪所产仔猪的初生窝重、断乳窝重等，分别统计试验组和对照组仔猪的初生窝重、断乳窝重等性能的差异。测定哺乳仔猪21日的断乳重、发病和死亡的仔猪数，分别统计试验组和对照组仔猪在哺乳期间的增重速度、发病率和存活率的差异。

各组试验猪空腹称初生重（W1），经过一定天数（t）哺乳期，于试验猪断乳时同样空腹称重（W2），则平均日增重＝（W2-W1）∕t。

1.2.5 仔猪健康状况的测定

仔猪皮毛发育状况的评定：参照曾勇庆[10]使用的主观评分系统，在哺乳期第14 d和断乳前1天由3～5名人员分别对试验组和对照组仔猪的皮毛状况进行评定。评分制度为1～5分，即1=皮毛非常粗糙；2=皮毛粗糙；3=皮毛较光滑；4=皮毛光滑；5=皮毛非常光滑并有光泽。

仔猪腹泻状况的评定：参照Kelly[11]推荐的方法，根据Kelly制定的评分标准（见表1），记录试验组和对照组的腹泻指数，其计算公式为：腹泻指数＝观察记录分数总和∕观察总天数。统计试验组和对照组的差异。

1.2.7 统计分析

试验数据采用SPSS软件进行单因素方差分析及多重比较。

2 结果与分析

2.1 中药颗粒+包被替米考星对母猪泌乳力的影响

由表2可知，中替组与中药颗粒组和包被替米考星组相比，差异显著（P＜0.05），与对照组相比，差异极显著（P＜0.01），中药颗粒组、包被替米考星组和对照组3组之间差异不显著。

2.2 中药颗粒+包被替米考星 对母猪初乳成分的影响

由表3可知，中替组乳脂、乳糖及非脂乳固体含量与中药颗粒、包被替米考星组、对照组相比差异不显著（P＞0.05），乳蛋白含量与对照组相比差异显著（P＜0.05），中药颗粒组、包被替米考星组、对照组相比差异不显著（P＞0.05）。

表1 腹泻程度的评分系统

表2 中药颗粒+包被替米考星对母猪泌乳力的影响

2.3 中药颗粒+包被替米考星对母猪免疫球蛋白的影响

由表4可知，中替组IgG含量与对照组相比差异显著（P＜0.05），中药颗粒组、包被替米考星组、对照组相比差异不显著（P＞0.05）；IgA含量与包被替米考星、对照组相比差异显著（P＜0.05），中药颗粒组、替包被替米考星组、对照组相比差异不显著（P＞0.05）；IgM含量与对照组相比差异显著（P＜0.05），中药颗粒组、包被替米考星组、对照组相比差异不显著（P＞0.05）。

2.4 中药颗粒+包被替米考星对仔猪生产性能的影响

由表5可知，在出生窝重上，中替组与包被替米考星组相比差异显著（P＜0.05），与对照组相比差异极显著（P＜0.01），中药颗粒组与包被替米考星组和对照组差异显著（P＜0.05），包被替米考星组和对照组差异不显著（P＞0.05）。在断乳窝重上中替组与中药颗粒组、包被替米考星组差异显著（P＜0.05），与照组相比差异极显著（P＜0.01），中药颗粒组和包被替米考星组与对照组相比差异均显著（P＜0.05）。在窝平均日增重方面，中替组与对照组相比差异极显著（P＜0.01），中药颗粒组、包被替米考星组与对照组相比差异不显著（P＞0.05）。

2.5 中药颗粒+包被替米考星对仔猪健康状况的影响

由表6可知，在14 d仔猪皮毛评分方面，中替组与对照组相比差异极显著（P＜0.01），中药颗粒组、包被替米考星组、对照组之间差异不显著（P＞0.05）。在20 d仔猪皮毛评分方面，中替组与对照组相比差异极显著（P＜0.01），中药颗粒组与对照组差异显著（P＜0.05），包被替米考星组和对照组之间差异不显著（P＞0.05）。在仔猪腹泻指数方面，中替组与对照组相比差异显著（P＜0.05），中药颗粒组、包被替米考星组、对照组之间差异不显著（P＞0.05）。

表3 中药颗粒+包被替米考星组对母猪初乳成分的影响

表4 中药颗粒+包被替米考星对母猪免疫球蛋白的影响

表5 中药颗粒+包被替米考星组对母猪和仔猪生产性能的影响

表6 中药颗粒+包被替米考星对仔猪健康状况的影响

3 讨论

母猪的泌乳力高低是母猪生产性能的直观表现[11]，本试验研究表明，饲喂中替组与空白对照组相比，泌乳力明显提升且差异极显著（P＜0.01），朱先利等发现饲喂中药颗粒组与对照组相比泌乳力明显提高10.47%（P＜0.05）[12]，与之相比饲喂中药颗粒+替米星要优于单纯饲喂中药颗粒。初乳为仔猪提供能量和抗体[13]，母猪初乳含有大量免疫球蛋白[14]，新生仔猪必须从摄入的初乳中获得母体免疫球蛋白以获得被动免疫[15]，蒋守群发现在仔猪出生1 h内吸吮50 g左右的初乳就可达到免疫保护的作用[16]，乳蛋白含量方面饲喂中替组与对照组相比差异显著（P＜0.05），中药颗粒组、包被替米考星组、对照组相比差异不显著（P＞0.05）。胡石春发现中药复方能显著提高母猪繁殖性能，母猪产活仔数、仔猪平均日增重均显著提高，但与抗生素组差异不显著[17]。饲喂中替组的出生窝重、断乳窝重、平均日增重都极显著高于对照组（P＜0.01），明显优于中药颗粒组和包被替米考星组。沈广戈[18]发现，后备母猪在饲喂中草药复方制剂后所产仔猪的皮毛状况显著优于对照组，且极显著降低了仔猪的腹泻率。中替组在14 d及20 d仔猪皮毛评分上极显著优于对照组（P＜0.01），而在14 d仔猪皮毛评分上中药颗粒组、包被替米考星组、对照组之间差异不显著（P＞0.05），在20 d仔猪皮毛评分上，中药颗粒组显著优于包被替米考星组和对照组（P＜0.05）；在仔猪腹泻指数方面，与对照组相比，中替组显著降低（P＜0.05），中药颗粒组、包被替米考星组差异不显著（P＞0.05）。中药颗粒与包被替米考星结合使用既发挥了中药颗粒养气行血、温宫壮胎、提高母畜免疫力的作用，又发挥了替米考星的抗菌作用[19]，两者互为协同、互为补充，提高了母猪奶质[20]，也间接改善了仔猪的生长、发育和健康的状况，本试验为今后中西兽药结合使用的可行性提供了依据。在当前限抗的大环境下[21]，探索和发掘中兽药的实用价值[22]，并于西药互补利用，将会在未来兽药市场拥有广阔前景[23]。

4 结论

本试验研究发现，中药颗粒与包被替米考星合用在母猪的泌乳力、乳成分、免疫球蛋白水平及哺乳仔猪的生长状况、健康水平方面明显优于单纯饲喂中草药颗粒或包被替米考星。中西药配伍能显著提高母猪的奶质及哺乳仔猪的生产性能。