文登四叶参种植与管理技术

文/ 威海市文登区农业局 孙黎明 李波 刘静 周晨阳 颜康

四叶参原为昆嵛山区的野生品种，现经过驯化由野生转为大田种植。四叶参俗名山戎萝卜，又称狗头参、乳薯，学名轮叶党参，入药也可食用，具有强身壮体，养阴清肺，止咳化痰，增加乳汁之功效，是我国出口美国、日本、韩国的山菜之王。四叶参经济价值与外皮的颜色有关，颜色越深价值越低，价格相差一倍，同时参形越好价值越高，侧根越多价值越低。完成3年生育期后，四叶参每667平方米产量达2000千克，按照目前市场价格16元/千克，销售收入3.2万元，第二年第三年都可收获种子，预计两年种子667平方米总收获10千克，按照目前市场种子价格1200元/千克，销售收入1.2万元，合计667平方米收入4.4万元。

与文登区传统中药材西洋参相比，四叶参适应性较强，能耐40℃以上的高温和极端低温，可自然越冬，露天栽培不受气候的制约。随着野生四叶参资源枯竭，人工栽培四叶参成为发展趋势。2013年，在文登区四叶参试种取得了成功，在试验过程中，科研人员全面记录下了四叶参生长过程中的各种技术参数，制定了《四叶参无公害生产技术规程》，为下一步全面推广四叶参种植技术奠定了良好的基础。主要栽培技术如下：

一、选地整地

1.选地：择土层深厚、富选含腐殖质、向阳、排灌良好、PH值5.5～6.5呈弱酸性的土壤。

2.整地：每667平方米施入豆粕300～400千克、NPK三元复合肥（16-10-16）50千克作基肥，用50%多菌灵粉剂10千克/667平方米和30%恶霉灵4千克/667平方米进行土壤消毒，深耕20～30厘米，整平耙细作畦，畦宽80厘米，高10～15厘米，畦间距20厘米。

二、种苗繁殖

1.育苗：先进行种子处理，春播前将种子用50毫克/千克赤霉素药液浸泡24小时后用清水洗净、晾干，在室内沙藏（比例为1∶3）3～5天。秋播种子不需处理。

2.播种时间：春播4月中旬至5月上旬；秋播9月下旬至10月下旬。

3.播种方法：按行距20～30厘米开沟，沟深1～2厘米。每667平方米用种1 ～1.2千克，将种子与细沙按1∶10比例混匀，播种搂平，覆盖秸秆3 ～5厘米。

4.移栽：春季移栽在4月中旬至5月上旬，秋季移栽在9月下旬至10月下旬.移栽方法按行距30～35厘米开沟，株距10～20厘米移栽。栽时芽苞朝外，栽后覆土8～10厘米，压实。

三、田间管理

1.除草追肥：及时划锄松土除草。翌年开始追肥，每年于4月中旬～5月上旬追施1次，每次每667平方米追施NPK三元素复合肥（16-10-16）30～40千克。2.搭架：在苗高15～20厘米时用直径3～5厘米竹竿或木杆于畦两边搭交叉架，间距40～50厘米，架高150～180厘米。

3.灌溉与排涝：干旱时及时浇水，雨季注意排水防涝。

4.病虫害防治：预防为主、综合防治。防治立枯病，苗期喷雾70%甲基托布津1500倍液2～3次。防治褐斑病，6月下旬喷雾波尔多液（1-1-200）1～2次预防；发病期用70%甲基托布津500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾。

5.采收：在种植后第三年的10月中下旬，叶枯萎后，采收根部。