主食厨房

蛋抱饺子

食材准备：饺子、鸡蛋2个、小葱、黑芝麻。

制作步骤：

步骤一：锅中倒入少许油，将饺子一一码好，小火煎至餃子底部微黄，再倒入没过锅底的清水，盖上盖子，焖至水干;

步骤二：碗中打入鸡蛋，加入盐，打散咸蛋液。锅中倒入蛋液，再次盖上盖子，焖至蛋液凝固;

步骤三：撒上黑芝麻和葱花，出锅。龙虾丸面

食材准备：龙虾丸、西红柿、蔬菜面、番茄沙司、姜末、白胡椒、海鲜酱油。

制作步骤：

步骤一：西红柿切小丁，下锅煸炒至出沙，加一勺番茄沙司，撒姜末，倒入开水后放入龙虾丸;

步骤二：待煮开后将面条加入锅中大火煮开，然后转中小火煮三分钟左右，其间将盐、白胡椒粉加入锅中调味;

步骤三：待面煮好后盛出放入碗中，摆盘洒葱花，然后就可以开吃了。