基于毕业生去向视角的大学生人才培养研究

易文君 罗霄

摘要：随着高等教育质量的提升，高校越来越重视人才质量的培养。就高校学生工作而言，在落实“培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人”指导思想过程中，要结合高校自身特点和学生成长成才规律，探索出既符合国家需要，又具有高校特色，还满足学生成才需求的人才培养具体目标。我校食品学院学生工作团队根据校院特色，在多年摸索的基础上逐步建立起 “以学生毕业去向为导向的人才培养”目标，并将其运用到学生的培养之中，取得了一些初步成效。

关键词：人才培养   学生工作   毕业去向导向

武汉轻工大学始建于1951年，位于湖北省武汉市，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校;现设有12个学院，62个本科专业，涉及到工学、管理学、理学、文学、经济学、农学、艺术学、法学等8个学科门类，是一所以轻工食品类学科为特色，具有深厚行业背景的学校。食品学院是学校办学历史最早、办学实力最强的学院，拥有食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全三个专业，现有本科生1530人，研究生200人。

随着学院办学实力的提升，对人才培养质量提出了新的思考和要求，通常从毕业生就业率高低来衡量学生培养质量的单一标准已经不太适合实际情况，为此学院专门对2014—2017届毕业生数据进行了深入分析，从中得到一些启发，以期从学生工作角度在学院人才培养方向进行一些探索。

一、毕业生去向的统计分析

（一）对2014-2017届毕业生就业升学情况进行统计。近4年来学院毕业生的就业率从93.24%逐步提升到97.12%，学生的就业情况在持续向好;升学率从较低的16.49%上升到37.05%，名列全校第一名。毕业生的就业率越来越高，其中协议就业率、灵活就业率、升学率的结构也更加合理。

（二）在毕业生跟踪调查中发现的一些现象。学院每年都会进行毕业生跟踪调查和用人单位回访，在进行了连续多年的调研之后，我们发现了毕业生中存在这样一些现象：在行业中具有高学历人才的比例偏低;到中粮、中储粮、益海嘉里这些在行业内有绝对优势且长期合作的企业的数量在减少;毕业生进入企业后流动性较大，长期扎根企业发展的较少。

（三）对上述现象进行多方面了解和思考之后，我们对2016届、2017届毕业生去向情况的数据进行了深入剖析与分析，试图从中发现问题、找出原因并予以解决。

1.就业单位与专业匹配度。我们想从这个维度中了解学生在初次就业时选择留在本行业的情况，统计后的具体情况是：2016届毕业生265人，研究生录取77人，其中75人是食品类专业，匹配度97%;就业学生188人，其中在食品行业从事相关工作的141人，匹配度75%。2017届毕业生278人，研究生录取103人，其中102人是食品类专业，匹配度99%;就业学生175人，其中在食品行业从事相关工作的135人，匹配度77%。以上仅是从专业与行业方面进行匹配，还没有深入到具体岗位层面，否则其结果会低于以上数据。目前很少有高校发布关于就业单位与专业匹配度方面的信息，我们难以对比这组数据的高低情况。

2.就业单位集中度。我们想从中了解学生就业单位的分布状况，是相对集中还是分散，具体情况是：2016届188人就业分布在100家用人单位，平均1.88人/单位，这些单位中人数最多的前4家分别是，中储粮14人、益海嘉里10人、安琪酵母集团10人、中粮集团7人; 2017届175人就业分布在97家用人单位，平均1.8人/单位，人数最多的前4家分别是，益海嘉里15人，中粮集团7人，安琪酵母集团6人、绝味食品6人。数据显示，毕业生的去向比较分散，集中度较小。

3.用人單位的规模及数量。2016届就业的188人中，到中粮集团、中储粮、益海嘉里、正大集团等世界500强企业的有40人，占到就业人数的15%;到安琪酵母、江苏牧羊、布勒（中国）、力源集团、神丹等行业领先企业的有15人占到5%;到湖南粮食集团、广州粮食集团、深圳粮食集团等省（市）级企业的有15人占到5%;到良品铺子、周黑鸭、仟吉等高速成长企业的有20人占到7%;其他类型的单位85人占到31% 。

4.升学情况。近几年学院非常重视学生考研，从2014年至今，毕业生的升学率一直在提升，目前已经稳定在35%左右。学院师生切实感受到考研的提升带来的学生学习动力增强、学风提升以及由此带来的的拼搏向上的精神。

二、确立学生培养方向及目标

（一）进一步提升就业单位与专业匹配度。这个点可以衡量学生和市场对学校专业培养认可度、学生对行业发展前景认可度。对于我们这样一个行业性很强的学院来说，必须立足于服务行业、突显特色、坚持为行业发展培养人才的理念，因此很有必要找出影响匹配度的原因从而进一步提升，为行业需要及学生成才之间搭建桥梁。

（二）进一步提升就业单位集中度。学生完全呈零星状态地分散到行业内的各种企业之中，对于学生长远发展、企业选人用人布局、学院人才培养存在着诸多不利因素，要通过校企合作、加强就业引导、增强就业竞争力，提升创新创业能力等措施，促进毕业生去向更为合理。

（三）进一步提升和优化考研。在升学率逐年升高的同时我们也看到考试录取率在逐步递减，2014届是91%、2015届是88%、2016届90%、2017届81%。即参与考研的学生数在不断增加，可是最终录取率却在逐渐递减。分析原因主要是：①从全国范围看，报考研究生的学生数量在逐年快速递增，但招生计划增加幅度远小于报考人数增加幅度，录取难度在提升;②从本院来看，学生报考的学校越来越集中到少数几个高校，如中国农大、华南理工、江南大学、华中农大和本校，有的甚至出现我们一个院去报考的学生人数就多于其录取总数的情形，还没有考就决定了其中的很多学生上不了，形成了恶性竞争;③还有部分学生基础较弱，只因为一腔热情参与到考研的队伍当中，报考的学校又比较热门，导致产生了结果偏差。这就需要对学生考研热情肯定、鼓励的同时，进行更加科学的指导和理性分析。

三、实现目标的具体做法

（一）升学计划（40%） 根据学院人才培养规划，培养更多学历层次高、科研能力强、能长期扎根食品行业的学生，若干年后他们将走到行业内科学技术的前沿、行业人才的前端。在目前35%左右的基础上再通过几年的努力实现40%的目标，实现人才培养层次提升、毕业生发展结构优化、在校生学风提升的目标。具体做法有：①继续向低年级学生展示高年级学生考研所取得的成果、宣传考研对于个人成长成才的作用与意义;②深入做好一、二年级学生的科研指导，引导更多优秀的学生参与到专业教师的课题研究中，培养学生从事科研工作的兴趣和基础;③科学指导报考，邀请其他高校食品学科的教师来校介绍研究生招生政策，避免志愿过度集中和非理性报考;④争取获得保研资格;⑤对考研学生进行针对性的课程设计，进一步提高其基础和科学素养。

（二）领军计划 （30%） 培养更多符合行业内大型企业需要的人才，力争每年为这些企业输送30%的毕业生。这类企业都拥有雄厚的实力、广阔的平台、规范的管理，能为毕业生长远发展提供完整的方案和空间。学院将从加大邀请企业来校招聘的力度;做好学生进入这类企业的就业指导与职业规划，坚定学生长期扎根企业发展的信心与决心;密切联系企业和毕业生做好学生发展跟踪调查，优化培养方案，建立更符合其特点的教育培养体系等方面进行努力和引导。

（三）成长计划 （20%） 培养符合行业内快速发展企业所需要的人才，力争每年为这些企业输送20%的毕业生。这些企业虽然目前在规模上达不到大型企业的标准，但是发展快、成长性强且已经在行业细分中占据有领先优势，毕业生进入企业后会随企业高速发展而快速成长。为此我们要加大邀请企业来校招聘的力度;深入做好学生进入这类企业发展的就业指导与规划，使其认识到进入这类企业发展的机遇，坚定他们在企業发展的信心与决心;密切联系企业和毕业生做好学生发展的跟踪调查，优化培养方案，建立更符合其特点的教育培养体系。

（四）其他计划 （10%） 在毕业生中，还有部分考公务员、事业单位或是到其他行业就业、继续考研等方向，学院根据学生选择给与支持和帮助，如：对于想考公务员的同学，在大学期间给与其更多锻炼的机会，请学校开展公务员考试的培训与辅导;对继续考研的同学，帮助联系专业老师给与指导、联系其报考学校的校友提供咨询与辅导;对想到其他行业发展的同学给与一些建议，帮助其联系校友获取更多发展资源。

参考文献：

[1]康旭.高校食品专业“个性化人才培养模式”研究与实践[J].速读（上旬），2018，（02）.

[2]朱晓闻.引导本科生考研促进学风建设[J].高教学刊，2017，（17）.

[3]万垠.我国高校本科创新人才培养模式研究[D].淮北师范大学学报，2017，（04）.

（作者单位：武汉轻工大学食品科学与工程学院）