瑞玉猕猴桃性状表现与栽培要点

段眉会 张晓霞 段锦博

段眉会，张晓霞，段锦博，陕西省周至县农业机械化学校，邮编710400。

“瑞玉”是通过杂交育种选育的美味系猕猴桃品种，其母本为秦美，父本为K56，2015年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定。现将其在生产中的性状表现与栽培要点介绍如下。

1 主要性状

1）果实经济性状。瑞玉果实呈长圆柱形（图1），果形整齐，平均单果质量 90 g，最大 128 g。果皮褐色，被金黄色硬毛。果肉绿色，细腻多汁，风味香甜，含可溶性固形物18.3%～21.6%，干物质20%～25%，维生素C 174.3 mg/100 g，可滴定酸0.83%，可溶性糖12.09%。常温下，果实后熟期20～25天，货架期30天左右，冷藏可贮藏5个月左右。

2）生长结果习性。树势强健，植株健壮，生长势旺盛，枝条粗壮、质硬，成枝力极强。萌芽率81.2%，成枝率92%，结果枝率93.8%，以中果枝结果为主，着果部位3～8节。开始结果早，嫁接苗木定植后第2年开始结果，经田间试验平均亩产1 800 kg左右。丰产稳产。

3）物候期。在陕西秦岭北麓，2月下旬开始伤流，3月下旬萌芽，4月上旬展叶现蕾，5月上旬开花，花期5～7天，果实9月中下旬成熟，果实发育期140天左右，11月中下旬开始落叶，全年生育期260天左右。

4）抗逆性。抗高温干旱能力强，对猕猴桃溃疡病具有较强的抗性，极少发生病虫害。

图1 瑞玉猕猴桃果实

2 栽培要点

1）园地选择。在适生区集中连片建园，应选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃疏松、pH值6.5～7.5之间，且灌溉条件便利、交通方便、远离污染性企业的地块。

2）苗木定植。大棚架栽植，株行距2 m×3～4 m，南北行向。建议选用成品大苗。按照常规方法规范定植。

3）雄株配套。授粉树应按照雌雄比8∶1的比例栽植，选用“Y-609”作为配套雄株授粉。花期昆虫数量不足或气象条件不佳时，应采取人工辅助授粉。也可使用专用商品花粉。

4）架式选择。为防止大风影响枝蔓，架材一定要结实耐用。目前采用的架式主要有大棚架和“T”形架两种，瑞玉猕猴桃应搭建大棚架，辅助以牵引架最佳（根据经济条件而定）。

5）肥水管理。多施有机肥，按照常规管理科学追肥。萌芽期、花前、花后、果实迅速膨大期根据墒情适时灌水，确保土壤水分有效供应。土壤封冻前灌1次透水。

6）整形修剪。苗木定植后，在嫁接口以上留3～5个饱满芽剪截定干，从新梢中选择生长强壮的壮梢作为主干培养。单主干双主蔓或多主干相间上架。冬季修剪和生长期修剪结合。结果母枝在主蔓两侧选留，应选留强壮发育枝或结果枝，采用中长枝修剪，剪留8～15芽，每2年更新1次。

7）花果管控。做好疏果定果工作，长果枝留4～5个果，中果枝留4个果，短果枝留1个果。成龄园1 m2架面留果60～70个。

8）病虫防治。结合农业措施、物理措施，萌芽前喷1次5波美度石硫合剂，套袋前喷1次低毒低残留药剂预防褐斑病、小薪甲、金龟子等，杀菌剂宜选用4%农抗120水剂600～800倍液，或10%世高5 000倍液，或40%福星乳油6 000～8 000倍液，杀虫剂选用25%绿色功夫乳油2 000～3 000倍液，或10%联苯菊酯乳油（天王星）3 000倍液。喷药与套袋时间间隔不应超过3天，最好当天喷当天套。

套袋后主要以保叶为主，适当减少喷药次数。7—9月主要防治介壳虫、褐斑病等，宜选用菌立灭或农抗120或绿色功夫等，交替使用。

溃疡病重在防，要想尽一切办法加强栽培管理，强壮树体。

9）果实采收。瑞玉一般9月中旬开始成熟，可溶性固形物达到7%～8%时采收为宜。随采随分级包装入库。初采的果实坚硬味涩，必须经7～10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。