周 雨,王凤忠,张文会
(西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所,西藏拉萨 850000)
谢通门县羊毛产业的发展关系到整个县“‘十三五’时期乡村振兴战略”的规划,具有重大的战略意义[1]。羊毛加工业是西藏谢通门县的一大特色产业。自2013年以来,在县政府的正确领导及上级相关部门的大力支持下,谢通门县正大力发展特色羊毛加工业,取得了显著的社会效益和经济效益[2]。由于绵羊品种和饲养管理条件的不同,羊毛品质存在很大的差异。即使同一品种、同一只羊的不同部位,其羊毛品质也不尽相同[3]。通常情况下,所收购的羊毛混有各类杂质,如不及时处理,将影响到后续工作的开展。因此,需对收购后的羊毛进行分级[4]。羊毛分级是羊毛棉被生产的首要任务,羊毛分级又称商业分级,一般指羊毛的收购标准。我国绵羊毛的收购标准是根据养羊业的发展情况制定的[5]。一般羊毛的收购标准参照1993年4月颁布GB 1523—1993绵羊毛,该收购标准是以同质毛、基本同质毛和异质毛为分等依据。该分等依据符合我国目前畜牧生产和育种等工作的实际情况,同时也满足羊毛加工业的需求[6]。
OFDA4000型纤维直径分析仪、Y131型羊毛梳片式长度测定仪、6MTB180V型开松精弹一体机、RFW6828型圆网烘燥机、DT-IVA型无网绵错层揉磨机、MHD-Ⅲ型电脑缝合机。
谢通门当地绵羊毛、中性洗涤剂、小苏打。
在谢通门县的10个牧业乡镇,采集羊毛样品共计120个,采样部位来自于每只羊左侧的肩、侧、股部。将采好的样品立即装入样品袋中密封,然后送至农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(新疆) 进行检测[7]。
样品预处理参照GB 1523—1993标准执行,羊毛细度采用OFDA4000型纤维直径分析仪进行检测,羊毛纤维长度采用Y131型羊毛梳片式长度仪进行检测。检测环境为温度200℃±10℃,湿度65%±3%的二级大气环境[8]。
羊毛纤维类型是确定羊毛纤维品质和使用价值的重要参考信息,通常使用纤维直径或品质支数来表示,纤维直径越小,支数越高,纺出的毛纱越细。通过对120个来自不同年龄、性别的羊毛样品进行纤维类型的检测。
当地绵羊羊毛纤维类型含量检测结果见表1。
表1 当地绵羊羊毛纤维类型含量检测结果/%
如表1所示,当地绵羊的羊毛纤维由细毛、两型毛(无髓毛和有髓毛)、粗毛和干死毛组成,其中细毛含量占32.32%,两型毛含量占23.85%,粗毛含量占40.54%,干死毛含量占13.04%。即周岁公母羊细毛的纤维含量分别占38.28%和33.23%,成年公母羊细毛的纤维含量分别占31.99%和25.78%;周岁公母羊两型毛的纤维含量分别占21.15%和22.04%,成年公母羊两型毛的纤维含量分别占25.09%和27.11%;周岁公母羊粗毛的纤维含量分别占38.73%和45.78%,成年公母羊粗毛的纤维含量分别占39.42%和38.24%;周岁公母羊干死毛的纤维含量分别占7.67%和5.17%,成年公母羊干死毛的纤维含量分别占21.40%和17.92%。由此可见,当地绵羊羊毛以粗毛为主,并且干死毛含量少,羊毛品质较好,可作为地毯毛的优质原料[9]。
采集不同年龄、性别的羊毛样品共计120个,进行羊毛纤维直径的检测。
当地绵羊羊毛纤维直径检测结果见表2。
表2 当地绵羊羊毛纤维直径检测结果
从表2羊毛纤维直径检测结果表明,当地绵羊羊毛纤维直径由细毛、两型毛、粗毛、干死毛4个不同类型组成,其中细毛纤维直径为21.28~24.68 μm,两型毛纤维直径为34.47~35.77 μm,肩、侧、股部的纤维直径变化无规律,变异系数较小,粗毛纤维直径为52.05~83.75 μm,肩、侧、股部的纤维直径变化无规律,变异系数较大,干死毛纤维直径为87.29~138.57 μm,肩、侧、股部的纤维直径变化无规律,变异系数最大。
采集不同年龄、性别的羊毛样品共计120个,进行羊毛纤维长度的检测。
当地绵羊羊毛纤维长度检测结果见表3。
当地绵羊羊毛的平均长度为177.63 mm,底绒长度为90.78 mm。其中周岁公羊毛辫平均长度为173.43 mm,周岁母羊毛辫平均长度为155.50 mm;成年公羊毛辫平均长度为206.19 mm,成年母羊毛辫平均长度为168.02 mm;周岁公羊底绒平均长度为97.65 mm,周岁母羊底绒平均长度为55.50 mm,成年公羊底绒平均长度为108.52 mm,成年母羊底绒平均长度为89.69 mm。说明当地绵羊具有长势较长的优势,适合作为羊毛棉被生产的优质原料[10]。
表3 当地绵羊羊毛纤维长度检测结果/mm
谢通门县绵羊的羊毛大部分呈半细羊毛,因此参照GB 1523—1993绵羊毛半细毛羊标准和当地绵羊毛品质检测报告,制定当地羊毛的收购标准。
谢通门县羊毛收购标准见表4。
选毛→分级→开松除杂→洗毛→烘毛→揉磨成型→电脑缝制。
4.2.1 选毛
所选羊毛需为自然白色的同质半细羊毛。毛从的细度、长度均匀,有浅而大的弯曲,有光泽,毛从顶部为平顶[11]。
4.2.2 分级
参照GB 1523—1993,将羊毛分为特等、一等、二等、三等。一般选择羊毛品质较佳的特等和一等羊毛,用于加工羊毛棉被的原料[12]。
4.2.3 开松除杂
开松除杂通常是在机械作用下进行的,在松解过程中将羊毛中混有的泥土、碎草等杂质去除掉,最终将羊毛松解成小块或束状[13]。在生产中可根据加工的原料选用开松机,开松后的羊毛再喂入梳理机进一步去除掉杂质。将分好级的羊毛放入6MTB180V型开松精弹一体机中,操作时间2 min,除去碎草、泥土等杂质[14]。
表4 谢通门县羊毛收购标准
4.2.4 洗毛
将开松除杂后的羊毛,用水浸泡30 min,要求水温在48~55℃。在浸泡过程中需加入5 kg中性洗涤剂,0.1%的小苏打。浸泡完毕,将羊毛进行多次清洗,直至洗涤剂和污垢被冲洗干净[15]。
4.2.5 烘毛
将洗净后的羊毛放入RFW6828型圆网烘燥机中,将羊毛烘干至回潮率不超过16%,且干湿均匀[16]。
4.2.6 揉磨成型
将梳理成型的羊毛放入揉磨机,操做时间5 min,直至羊毛揉磨定型[17]。
4.2.7 缝合
将揉磨定型后的羊毛装入被套用电脑缝合机中,操作时间3 min,最终缝制成羊毛棉被成品[18]。
根据谢通门县绵羊毛的检测报告,谢通门县绵羊毛大部分为半细羊毛。参照GB 1523—1993绵羊毛的分级标准,当地绵羊毛可分为4个等级,即特等、一等、二等、三等,一般选择羊毛品质较佳的特等和一等羊毛,用于加工羊毛棉被的原料。羊毛棉被的加工包括选毛、分级、开松除杂、洗毛、烘毛、揉磨成型、电脑缝制这几个流程,所生产出的羊毛棉被洁白、质软、组织细密、品质优良。