桂花

家门口的桂花开了，隔老远就能闻到那沁人心脾的花香。

一朵朵金色的小花攒满枝叶间 ，凑近一闻，清香扑鼻。摘下一朵细瞧，花瓣小小的、嫩嫩的，放在手心，是那么娇小可爱。我突然深深地爱上了桂花。

我上网查阅得知，桂花品种繁多，常见的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。我认识的有两种，一种是月月开的木樨，花朵微小，呈淡黄色，一年四季都开着粟米般的花儿。另一种叫金桂，只有秋天才开，花朵较大，呈金黄色，芳香扑鼻，闻之令人神清气爽。

在老家，有“摇桂花”的习俗。顾名思义，“摇桂花”就是在桂花成熟时，将桂花从树上摇下来。遇上刮风，桂花也会落下来，好似下了一场桂花雨，原本光溜溜的石板路铺满桂花，往上一踩，令人心生怜悯。细心的你一定会发现，摇下或风吹下的桂花完整、新鲜。若是开过谢落的桂花，就不会如刚摘下那般香了。

我背着书包，哼著小调，走在回家的路上。一个熟悉的身影映入眼帘，是妈妈。只见她头戴桂花编织的花环，手抱一个盒子，站在桂花树下向上张望！妈妈准备摘桂花，做桂花糕。

摘了桂花，妈妈将它们洗干净、沥干，然后加入面粉、白糖和水，不停地揉，直到揉成面团的模样，放入蒸锅蒸上二十几分钟。面团冷却后，再拉成长条，切成块，抹点油，洒上桂花汁，放入烤箱。

没多久，香味飘来，带着一丝淡淡的桂花香。盯着烤箱，我垂涎欲滴，恨不得把桂花糕马上拿出来咬一口。妈妈笑我猴急。终于听到“叮当”一声，妈妈打开烤箱，带着手套，将拖盘拿出来。做好的桂花糕色泽金黄诱人。我忍不住伸手拿了一块，放进嘴里。

“哇，好烫啊！”

可是我舍不得吐出来。我烫得瞪着眼睛直剁脚。妈妈急了，说：“凉一下才能吃啊！”

我的嘴巴被烫红了，可桂花糕的软糯彻底征服了我。我边吹边嚼，一口气吃了三块！

我越来越喜欢桂花了，好看，好闻，还好吃！

家门口的桂花会开很久，在这段时间里，家中弥漫着桂花香。每天晚上，我都是闻着桂花香入睡，特别香甜，特别美好！

编 辑 絮 语

当我们写自己喜欢的东西，下笔就会带着深情。从这篇文章我们得知，蒋文正非常喜欢桂花，对桂花“色、香、味”的描写自然流畅，情感的流露也显得真挚恳切。特别喜欢“我”吃桂花糕的那部分描写，将“我”对桂花的喜爱展现得入木三分。