助力近视恢复药膳两款

此汤补肝益肾，养血美容。适用于青少年近视眼患者食用。

鸡肝草决明蛋汤

用料：

鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。

做法：

1.鸡肝洗干净，切成片。

2.草决明入砂锅，加水适量，煎取药汁。

3.以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。

此菜补益气血，强筋健骨，调理五脏。适用于气血不足之近视眼患者。

黄芪牛肉

用料：

黄牛瘦肉200克，黄芪50克，毛肚250克，当归20克，豆瓣油、植物油、泡辣椒段、姜米、大蒜、花椒、醪糟汁各适量。

做法：

1.牛肉去筋络，切薄片，毛肚洗净切片，两味中药水煎取药汁备用。

2.炒锅置火上，入植物油烧至六成热，下豆瓣油和泡辣椒段炒香。

3.投入姜米、大蒜和花椒炒几下，投入牛肉、毛肚，再下醪糟汁、精盐和鸡精。

4.煮开后添入鲜汤煮沸，然后加牛油和药汁煮沸，慢熬即可。