品尝名酒 过个有情调的新年

2019到了，过年当然少不了要喝酒。以往过年，几乎都是白酒占主导，葡萄酒少量，年年如此，缺少了些新意。喝洋酒，过新年，也是不错的选择。

市场上占主流的洋酒，通常都是蒸馏类烈酒，很少见那些酿造酒和再制酒。所以在这儿主要向大家推荐蒸馏酒中的白兰地和威士忌。这两类洋酒目前是市场的主流。

我个人是偏好白兰地，因其主要原料为水果，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成，口感相对柔顺，对于像我这种酒量不大的人来说，这类酒刚刚好。

但身边的同行，也有很多人喜欢威士忌，威士忌主要原料为大麦或麦芽等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成的烈性蒸馏酒，英国人称之為“生命之水”，香气浓郁，风味独特而醇厚。

喝白兰地，通常用高脚玻璃杯，每次倒到杯里的酒约一盎司左右，大约三小口，浅酌微饮为佳。每次一小口，把酒含在嘴里，让舌头与口腔充分感受酒的味道；用手掌护酒杯，用掌心的热量为酒加热，口感更好。

喝威士忌：通常是用平底方杯，纯喝或加冰块，每次倒酒约1/3杯，在喝酒之前如果吃一点含脂肪高的食物就更好，火腿之类的，同样建议慢慢喝，浅酌微饮为妙，方能体味其中乐趣。

国内现在流行：威士忌加可乐或红茶，白兰地建议加纯净水，杜松子加汤力水或苏打水，朗姆酒加苏打水……等等。其实只要心里高兴，随你啦，都可以加的，喝酒不就图个高兴么？

第一款：马爹利XO干邑原装进口白兰地

XO干邑白兰地，300多年历史的马爹利旗下名品，这款酒的大名就不用多说了，很早就进入中国市场，可谓声名远播。其酒体怡人，口感丰盈，从而赢得赞誉。

配料：水、葡萄、焦糖色

色泽：琥珀染泽，光影流动，别样轻盈。

香气：馥郁的水果香：

口感：此酒口感滑润，品后唇齿留香，余韵柔滑、留香持久。

酒精度：40%Vol

净含量：700ml

建议：小口纯饮或加冰饮用，亲，慢慢饮，唇齿留香的感觉非常美妙。

第二款：轩尼诗XO干邑法国原装进口白兰地

1870年轩尼诗（Hennessy）家族为追求更高品质的白兰地，推出了X.O干邑系列。从那时就奠定了X.O的质量标准。X.O是Extra Old的缩写，根据干邑法律规定，X.O最年轻的基酒必须陈年6年。轩尼诗X.O据说是用100种基酒秘密调制而成。这些基酒均经多年熟成，其中有些陈酿时间甚至长达30年。当然其复杂感和醇厚感也是毋庸置疑的，每品尝一口轩尼诗X.O均犹如踏上一段感官享受的奇幻旅程。

配料：水、葡萄、焦糖色。口感：醇香涌动，余韵悠然。酒精度：40%Vol。净含量：700ml。

建议：小口纯饮或加冰饮用

第三款：人头马诚印特优干邑白兰地

在很多人的印象上，人头马就是高档洋酒的代名词。分享一个小故事：笔者岳父大人，在多年前喝了一瓶这酒，至今还念念不忘；有一天我问：“你为啥这么念这酒？”答：“开瓶之后满屋香，好喝！”我想，这应该是对这支酒最中肯的评价。人头马诚印口感极致顺滑，芳香馥郁，由人头马酒庄首席酿酒大师历经数年，采用超长年份的生命之水，悉心调配出。口感顺滑异常，香醇至真。红铜色的包装蕴含着来自百年酒庄蒸馏的神髓。

配料：水、葡萄、焦糖色

色泽：琥珀染泽，光影流动，晶莹剔透。

香气：香气浓郁，回味悠长。口感：极致顺滑，芳香馥郁。酒精度：40%Vol。净含量：700ml

第四款：皇家礼炮（Royal Salure）21年苏格兰威士忌

皇家礼炮21年特级苏格兰威士忌荣获2005国际烈酒挑战赛金奖，以及至尊威士忌大奖中的最佳苏格兰调和型威士忌。皇家礼炮21年苏格兰威士忌酒呈饱满的琥珀色。混合着柔软甜味的花香和淡淡烟草味，酒香醇厚，回味浓郁。

配料：水、大麦、小麦、麦芽、焦糖色

色泽：琥珀色、清澈透明。

香味：果香四溢，浓郁奢华。成熟李子浓郁的香气与雪利酒的甘甜融合。细腻黑巧克力的浓烈香气点缀以肉桂的温和辛辣。

口感：浓烈的酸橙甘甜予以味觉强烈冲击，交织着坚果和橡木的馥郁芬芳，微微的烟熏口感。

余味绵长，带有陈年威士忌特有的悠长回味

酒精含量：40%Vol

净含量：700ml

第五款：芝华士18年苏格兰威士忌

芝华士在苏格兰威士忌品牌中是非常知名的，国际知名葡萄酒网站the Drinks Business就评出了2015年全球10大最畅销的苏格兰威士忌品牌中，芝华士位列第三。在中国，芝华士苏格兰威士忌的销量最大，几乎80%的酒庄、夜店都有芝华土产品。芝华士18年是混合威士忌，麦芽威士忌和谷物威士忌完美调和而成，其风味独特而醇和，这款混合型威士忌与芝华士12年有很大的差别。咱们过新年嘛，还是喝18年份的好了，你说是不？吉祥而有品味！

配料：水、小麦、小麦、麦芽、焦糖色

色泽：晶莹剔透琥珀色。

香气：香气浓郁而柔顺。

口感：风味独特而醇和。

原产地：英国

酒精度：40%Vol

净含量：700ml

第六款：杰克丹尼威士忌

杰克丹尼来自田纳西州的威士忌由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装，秉承自创人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺，相传至今已七代，经典酒质，屡获殊荣。是美国销量第一的威士忌。

配料：水、玉米、黑芽、麦芽、

色泽：琥珀色偏棕色，整体颜色偏暗

香气：清香优雅。

口感：香气持久，渐渐褪去

原产地：美国

酒精度：40%Vol

净含量：700ml