中国现代畜牧兽医事业先驱——蔡无忌

朱萌

蔡无忌，1898年3月30日出生于北京，祖籍浙江绍兴，兽医学家。其父亲是蔡元培，父亲一生有过三次婚姻，蔡无忌的生母是蔡元培的第一任妻子王昭，王昭在生下二儿子蔡无忌的第3年（1900年）因病去世。作为我国伟大的教育家、革命家、政治家的蔡元培，光绪十八年（1892年）进士及第，后做到翰林院编修，虽然接受的是封建思想教育但主张革新，孙中山委任其为同盟会负责人。1913年，因孙中山发动的“讨袁之役”失败，蔡元培被迫出国考察，15岁的蔡无忌随父同行到遥远的法国求学。

自幼受家庭教育和蔡元培革新思想的熏陶，蔡无忌不依赖父亲的社会声望和地位，发愤刻苦学习，培养了奋发自强的精神。在见识到中国当时农耕技术贫瘠落后，农业水平低下，与经历了工业革命的西方国家巨大差距后，他励志要学好本领，习得先进的农业技术，科技救国。1914年秋，蔡无忌进入法国翁特农业学校学习，1917年毕业后，又考入法国国立格里依农学院（法国著名专业科技学校）继续深造，1919年毕业，获农业工程师学位，同年返回祖国。

返回家乡后，蔡无忌见到农村不仅农业水平低下，养畜和兽医技术也十分落后，牲畜得不到及时的治疗而死亡，给农民的生产带来巨大损失。但当时的中国轻视兽医，1904年才有了第一所兽医学校——位于保定的北洋马医学堂（1907年改为陆军马医学堂，1912年又改称陆军兽医学校，抗日期间，几经变动迁徙，解放后迁到长春，组建成中国人解放军兽医大学），为改变中国畜牧事业现状，蔡无忌再度入法国阿尔福兽医学校（法国阿尔福兽医学校，位于法国巴黎，创建于1765年，是法国4所兽医学校之一）攻读兽医科学。1924年，他以优良的成绩毕业，获兽医博士学位。

1925年，在父亲蔡元培的鼓励下，蔡无忌回到祖国并踏上了为中国畜牧兽医事业奋斗的征程。回国之初，他曾在上海创办兽医诊所为农民诊治病畜，该诊所是上海现代第一家西兽医诊所，但因业务萧条，不久即关闭。

1930年12月，蔡无忌受邀就任上海商品检验局副局长兼牲畜正副产品检验处技术官，接手并筹建了上海兽医专科学校。

蔡无忌亲自担任上海兽医专科学校教授兼校长，并无偿地献出了上海兽医门诊所的全部仪器设备。该校先后毕业学生两批，共67人，分别安排在商检、卫生两局从事检验工作。抗日战争期间，其部分毕业生内迁西南大后方，参加了四川、贵州等省的牛瘟防治工作;少数学生去美国，继续深造，回国后，或主持了血清制造厂等领导工作，或担任高等院校的教学工作。现在健在的该校毕业生，均成为我国兽医学家，如陈志平、杨兴业、潘新权等。上海兽医专科学校，为我国专家自己教授西兽医学的最早的兽医专门学校。

1932年蔡无忌接任上海商品检验局检验局局长，在其亲自指导下，1935年建成中国第一所牲畜隔离所一一上海江湾牲畜隔离所。由于隔离所的成立，使兽疫在口岸就得到严格控制。在防治牛瘟方面，蔡无忌亦作出了贡献，上海商品检验局由技术官易文治和技术员寿标于1930年4月1日制造出我国自己生产的第一批牛瘟血清，随后，上海、江苏、安徽等地的牛瘟病得到控制。蔡无忌任局领导之后，为满足国内牛瘟疫区的需要，扩大了血清的制造。1934年前后，西南等地牛瘟盛行，当时已战云密布，蔡无忌不顾个人安危，以防疫为己任，立即赶赴川北，参加四川省家畜保育所防治牛瘟，做了大量工作。

1936年蔡无忌发起成立中国畜牧兽医学会，并被推选为首届会长。该会的成立，团结全国畜牧兽医工作者，交流学术，推广新技术，促进了我国畜牧兽医学术的发展。

1937年，抗日战争爆发，上海、南京沦陷，南京国民政府西迁重庆。商检局随之撤离上海，蔡无忌经过周密考虑，作出“保留技术，保存设备”的决策。对技术人员发资遣散，对贵重仪器设备尽量内运，其余就地疏散，请人保管。由于他的正确处理和精心安排，保存了大批商检仪器设备，为抗日战争胜利后迅速恢复和发展上海商检事业准备了物质条件。

1941年7月，重庆国民政府农林部成立中央畜牧实验所，任命蔡无忌为首任所长。“中畜所”是我国第一所中央一级的畜牧兽医研究和推广机构，对我国畜牧兽医事业的发展起过重要作用。蔡无忌就任以后，建立机构，招聘人才，在抗战后方，主要是西南各省和陕西，初步建成了兽疫防治和畜禽良种繁育系统。实验所成立后，接收前农林部兽疫防治大队为中央兽疫防治队，协助各省防治牛瘟接收中央农业实验所的畜牧兽医系，扩充本所业务，并附设一所血清制造厂。与此同时，在贵州湄潭成立川黔湘鄂四省边区兽疫防治总站，负责各省牛瘟中心区的防治工作;在陕西武功等地建骡马配种站，推广良种骡马;在云南宣威与云南省建设厅合办西南绵羊改良场，改进并推广良种绵羊，发展养羊业。1942年，在广西桂林筹建家禽实验所，开展家禽的实验工作。同年5月，实验所下属畜牧兽医用具制造厂建成，开始生产畜牧兽医金属用具和各种禽兽模型标本。实验所还举办各种类型的短训班，培养了一大批兽医人才。促进了抗日战争时期大后方畜牧兽医事业的发展。

1945年抗日战争胜利后，他重返商品检验工作岗位。中华人民共和国成立初期，在抗美援朝期间，蔡无忌曾以兽医专家身份，参加由国际和平組织和中朝政府共同组织的“国际科学家对美军在朝鲜和中国东北细菌战调查团”。他冒着鼠疫、脑炎、霍乱、疟疾、炭疽等病菌的威胁，先后到沈阳、齐齐哈尔、平壤等地进行科学调查，取得了大量证据证明美军使用了细菌武器。在两个月的调查中，他还翻译了大量资料，并制定了一套为消灭细菌污染扩散的检测、消毒、抗菌办法，出色地完成了任务。

1980年4月1 0日，蔡无忌因患癌症，医治无效，在北京与世长辞，终年82岁。4月18日在八宝山革命公墓礼堂举行追悼会。

纵观蔡无忌的一生可谓跌宕起伏，历经战争、历史的变革，他专注于自己领域，守得初心，不畏艰难险阻，贯彻始终。难以想象年少的他到了法国后是用了多少日夜迅速学习新的语言，又是如何克服困难学习那些佶屈聱牙的专有名词的;难以想象上海沦陷后他是以何样的精神支撑着，有条不紊地安排撤离的，保护下了大量的检测设备和文档资料;更加难以理解，父亲珠玉在前他为何偏要选择畜牧兽医这门注定辛苦的工作。蔡先生不仅是中国现代兽医事业先驱，更是中国畜产品检验事业的奠基人之一。在他身上能看到老一辈科学家的严谨态度与无私奉献的精神，是他为我国现代兽医开疆辟土，使得和平年代的我们能够安享硕果，他的精神是如今我们需要学习和发扬的，历史不会忘记，我们不会忘记。