这些营养品你吃“对”了吗

夏朋滨

○网红营养品适合你吗？

近年来，网红营养品当属复合维生素，尤其是国外的复合维生素制剂，更是成为代购的一大热门。但是一日三餐，饮食均衡的人，真的需要补充维生素吗？

大多数人在饮食习惯上都存在个人喜好，选择的食物所含的维生素以及微量元素会存在差别，因此，饮食不均衡的人可以适当补充复合维生素。有部分人群的饮食习惯偏向于食用更多的蛋奶肉类，蔬菜水果摄入偏少，这样的人群就有补充维生素和膳食纤维的必要。但如果膳食结构均衡、合理，那么自然也不需要补充维生素。

不同人群、不同年龄段、不同生理状况，对于营养补充的需求也各有不同，老年人、孕妇、儿童所需的营养补充品往往差别巨大，要根据自身的年龄段和身体状况来合理选择。

○酵素“减肥”只因能量低

酵素因“自带减肥功效”，成为不少减肥塑身者的日常保健品。

酵素本身是一种消化酶、蛋白酶，并不能直接燃烧脂肪，达到减肥的效果。很多人把它当成减肥“圣品”，是由于一部分酵素产品里添加了可溶性膳食纤维，热量很低，食用酵素代替了摄入其他食物使得减肥者摄入的总热量降低了，从而达到减肥的效果。可溶性膳食纤维也有助于解决减肥期间的便秘问题，并不是通过酵素本身的蛋白酶促进消化。

○蛋白粉过量小心伤肝肾

蛋白粉是很多健身達人的必备，对于维持肌肉、促进肌肉生成都有帮助。但是，身体健康的人基本上不需要额外补充蛋白粉。正常人如果没有低蛋白血症或者厌食、胃肠道功能较弱等症状，不建议食用蛋白粉，最好通过食用高蛋白质的食物如牛肉、蛋奶等来增加营养。如果蛋白粉摄入过多，可能会引起消化不良，也会加重肝肾负担，影响正常肝肾功能。

○鱼油长期服用才有效

鱼油适合于心血管系统疾病、高甘油三酯血症、肿瘤、慢性炎症的患者服用。鱼油含有丰富的Ω-3脂肪酸，可以有效抑制体内的无菌性炎症，而炎症在很多慢性疾病中都是发病的根本原因。当然，鱼油需长期服用才能发挥效果。

○营养品不能包治百病

很多人认为营养品不仅能预防疾病，还能包治百病。实际上，单纯靠补充营养品或营养制剂来预防疾病并不可行。营养品能起到的作用有限，所预防的也只是人体某些微量元素缺乏所导致的疾病，不可能“一肩挑起”预防所有疾病的重任。

○营养品不可以取代正餐

人体需要多种营养素，对于能够正常进餐的人，按时、规律地进餐比吃营养品更加重要。大部分营养品只是补充剂，只能补充人体膳食摄入不足的那部分营养缺口，远不能代替正餐。

需要注意的是，服用营养品一定要详细查看说明书。哪怕服用正常剂量，因个体差异仍有出现副作用的可能，超量服用更是不可取的。如果出现不适应及时就医。

（程守勤 整理）（编辑 林妙）