桑蚕养殖高产技术推广及应用实践

仝　斌

桑蚕养殖高产技术推广及应用实践

仝斌

（江苏省睢宁县农业委员会江苏徐州221200）

目前我国桑蚕养殖业发展态势良好，但与此同时也面临着一些制约，如资金投入大、收益风险高、环境设施差等现状，这些因素阻碍了高产养殖技术的推广。文章从桑蚕养殖业发展面临的主要问题着手，从小蚕共育、大棚养蚕和自动上蔟三个方面对桑蚕高产养殖的关键技术进行介绍及分析，最后围绕产业联动、指导交流、技术支撑的推进，就如何做好其推广工作提出方案措施。

桑蚕养殖；高产；技术推广；应用实践；运行管理

在我国，桑蚕养殖是一个非常传统的行业，有着十分悠久的发展历史和文化传承。随着世界经济一体化及“一带一路”建设的推进，人们对“中国元素”的热衷度越来越高，丝绸产业的发展态势也越来越好，传统的桑蚕养殖业在当今同样被赋予了新的经济活力。现阶段我国的桑蚕养殖技术虽然已经跟随农业科技现代化的步伐实现了大幅提升，经济效益也呈现出良好的预期，但目前的桑蚕养殖业发展仍存在着很多制约因素，加快高产养殖技术的推广尤为迫切。

1 桑蚕养殖存在的问题

1.1 资金投入较大

桑蚕养殖业和普通的养殖行业不同，对环境的要求非常高，因此为桑蚕配备规格较高的桑蚕养殖房非常重要；养殖桑蚕的难度也较高，需要高标准的配套设施以完成桑蚕的养殖过程。桑蚕养殖房和桑蚕养殖配套设施的配备都需要现代化技术予以支撑，桑蚕养殖的资金投入较大，想追求短期的利润基本上是无法实现的。鉴于此，很多人由于前期的巨大投入和看不见摸不着的利润对养殖桑蚕产生了畏惧心里，养殖桑蚕需要投入大量资金并且需要长期投入，而我国的桑蚕养殖户绝大多数都来源于农户，其经济实力普遍薄弱，启动资金较少，因此让很多想发展养殖桑蚕的人望而却步，这种现实状况在一定程度上较大的阻碍了此项事业的发展。

1.2 收益风险较高

桑蚕的养殖过程中如何保持良好的养殖环境是很重要的环节，桑蚕在养殖时需要精确的控制环境温度与湿度，这种适宜的生长条件一旦被破坏则有可能使桑蚕的生长出现异常情况。例如在进行桑蚕养殖时常常需要对蚕室和蚕具进行消毒，此时如果消毒人员工作进行的不够彻底，留有一些病毒隐患，就很可能感染桑蚕，影响桑蚕生长或者使桑蚕死亡。此外，在桑蚕养殖过程中还有很多必须注意的因素，一旦有任何一个环节出现差错或任何一项条件没有保障好，都会直接影响到桑蚕养殖效果与收益，甚至在很大程度上会造成无法收回前期投入的情形。现阶段我国的桑蚕养殖业多以散户养殖为主，既没有成熟的技术体系，又没有科学的养殖方式，家庭作坊是桑蚕养殖业常见的养殖环境，在这种情况下，我国桑蚕产品标准很难满足市场的要求，加上政府没有从政策上对桑蚕养殖户提供支持，导致桑蚕养殖业是一个风险极大的行业，如果养殖成功方可盈利，但养殖失败则需要承担巨大的经济损失。

1.3 环境设施等条件较差

桑蚕的幼体在生长时受到生长环境温度的影响很大，对温度的变化也较为敏感，桑蚕养殖环境中的湿度过大或者过小都会影响桑蚕幼体的生长发育，虽然在理想的状态下可以控制良好的生长环境，但要想达到和保持这一理想状态却十分不易。桑蚕养殖农户很难有充足的条件购买养蚕的配套设施，其饲养环境也都有赖于农户现有的生产条件进行布置，因此普通农户的桑蚕养殖环境大多不符合标准。除了硬件设施不合格之外，多数养殖户也没有养殖桑蚕完备的知识体系，养殖过程多以古老的办法居多，这就使得桑蚕的养殖过程千差万别，质量参差不齐，桑蚕产品的质量不能够满足市场要求。

2 桑蚕养殖的高产关键技术

2.1 小蚕共育技术

小蚕共育技术是一项为解决一般桑蚕养殖户难以提供优良生长条件的关键技术。由于小蚕期在整个桑蚕的发育过程中是最为重要的一个时期，且其对培育环境的要求最高，因此在桑蚕的小蚕期，以共育的模式集中对小蚕进行饲养，直到四龄起蚕第二口叶时，再将其从共育环境中取出，分至各个桑蚕养殖户处进行饲养。在此种桑蚕养殖的模式下，一方面可以有效利用共育环境的专业性设施设备如温度控制设备、施药设施等，以及专业化饲养技术，实现科学养殖和规模养殖一体化，另一方面也有利于养蚕成本的节约，通过共育手段降低了对养殖人员、设施和桑叶的需求，提高了蚕茧产量，实现增产增收。

2.2 大棚养蚕技术

大棚养蚕技术则是集约经济发展在养蚕业的具体体现，也是实现桑蚕养殖高产目标的关键技术手段之一。该项技术指的是通过搭盖大棚进行桑园建设和桑蚕养殖工作。在大棚养蚕模式中，一般与共育技术相结合，在四龄或五龄时入棚，通过棚内搭设饲养架以及条桑育的方式进行饲养。大棚养蚕技术最大的优点是其造价低、环境搭建简单，能够给温度管理、消毒等工作的实施创造更便捷的条件，同时大棚的循环利用也是该技术的优点之一，如冬季时可以进行反季节蔬菜的种植，带来了经济效益的进一步提高。

2.3 自动上蔟技术

在整个桑蚕养殖期间，可以说上蔟是最为重要的流程环节，工作量最大，工作内容繁杂，因此自动上蔟技术的采用也是十分必要的。在实现自动上蔟的工作中，最关键的工作要点是对桑蚕成熟状态的把握，首先要找准时间节点洒石灰粉，即在桑蚕见熟之前，同时改喂片叶，等到初见熟时再使用脱皮激素，之后再针对具体情况进行相应药物喷洒工作。

3 桑蚕养殖的技术推广

3.1 建立产业联动机制

建立产业联动机制对于实现桑蚕养殖高产技术的推广具有着重要意义。通过桑蚕养殖产业链联动机制，使桑园建设、桑蚕饲养、蚕丝产品加工以及蚕丝产品销售形成一个整体，使桑蚕养殖从农户自谋销路的方式转变为体系化运营。在这样的机制推动下，养殖户不再担心产品销售的后顾之忧，加工部门的工作量也大大降低，与市场的直接对接可以促进养殖技术的进步，从而使整个产业更加市场化、规模化、技术化，高产养殖技术驱动力更强。

3.2 加强技术指导与交流

在桑蚕养殖户之间阶段性、周期性地开展养殖技术宣传，通过印发养殖技术手册、进行养殖网站建设等多平台推广高产养殖技术的指导工作，经常邀请专业桑蚕养殖研究人员深入养殖户进行新技术的传授普及，除此之外，还要定期组织养殖户进行养殖经验交流学习，以专业人士参加的研讨会、桑园实地参观学习等具体方式使高产养殖技术广泛推广。

3.3 加强技术支撑与保障

坚持推广和技术研发的同步进行，综合运用数据平台和先进设备促进高产养殖技术的进一步提升，以不断进步的技术手段促进桑蚕养殖高产化，同时通过试点养殖等方式，分阶段地投入新技术、新设备，并利用政府帮扶、养殖技术成果渗透交流等手段逐步扩大其覆盖规模，使产业技术能力整体增强。

[1]赵新峰,杨延红.桑蚕高产养殖技术推广及应用实践[J].吉林农业,2018(16):80.

[2]王海燕,周秉纪.桑蚕高产养殖技术[J].吉林农业,2015(8):114.

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.02.02

S883

B

2095-1205(2019)02-02-02