合作社规模养殖中消毒工作存在的问题及建议

赵梅芸

（陇南市武都区畜牧兽医局，甘肃 陇南 746000）

农民专业合作社组织是发展现代农业、促进区域经济发展和完善农业经营体制的重要组织形式，是当前带领贫困群众发展生产和脱贫致富的主要手段和途径。近年来，甘肃省农民专业合作社发展取得了显著成就。截止2018年底，甘肃省共建有农民专业合作社10.01万家。其中养殖专业合作社达到14 000余家，占到合作社的124%。在全省的脱贫攻坚工作中发挥着举足轻重的作用。

由于甘肃省农民专业合作社处于初级阶段，存在合作社管理人员文化层次低、管理水平低，缺少技术服务人员以及资金不足、管理不到位等问题。养殖合作社对集约化、规模化养殖模式下消毒工作认识不到位，引发疫情造成不该发生的损失。疫病病原长期存在、难以净化，对养殖发展构成潜在威胁。某些慢性消耗性疾病造成生产效益下降，甚至因人畜共患病的隐性感染造成人员的感染和发病。本文在分析甘肃省农民养殖专业合作社发展过程、经营管理现状的基础上，对养殖专业合作社做好疫病防控消毒工作提出了建议。

1 疫病防控消毒工作方面存在的问题

1.1 圈舍建设方面

1.1.1 门禁消毒室和车辆消毒池建设不规范 相当一部分养殖合作社门禁消毒室对人员采用紫外灯消毒，该消毒方法不适合用于人员消毒。紫外线对对人员眼睛、头皮等裸露皮肤有损伤作用，同时其有效作用距离有限，对两米以外的空间、台面、物体表面无效，达不到消毒目的。个别消毒室还存在地面无消毒池的现象。冬天因气温低，雾化消毒设施因没热水无法运转或消毒室输水管道因气温低而无水。车辆消毒池建设不符合规定（长度未达到车辆轮胎周长的2倍）。部分养殖场建造的车辆消毒池，长度未达到车辆轮胎周长的2倍，深度不够，不能淹没车辆轮胎橡胶部分，无法对进入车辆做到彻底规范消毒；还有部分合作社未建设车辆消毒池。

1.1.2 未建隔离舍 无法做到隔离发病动物（含弱仔畜），只是简单的把发病动物放到圈舍门口、发病动物治疗区域或草料堆积区域。

1.2 消毒工作开展方面存在的问题

1.2.1 消毒工作不严格，消毒流于形式 外来人员进场消毒不严格，对进入人员未实行登记制度。一是对于进场参观和技术指导的人员，未严格执行消毒和登记制度，二是外来人员进入场消毒不彻底，采用紫外灯消毒的养殖场，管理人员对进入人员未严格要求规范消毒，进入人员恐于紫外线的危害，有意缩短消毒时间，同时存在脚底下消毒池干涸无法对脚部消毒的现象；采用喷雾消毒的合作社，部分人员碍于难闻的味道消毒时间不足，未做到彻底消毒。

合作社内部养殖人员消毒措施落实不到位。养殖人员外出回来后，不进行严格的消毒，只是换工作衣和鞋。

1.2.2 消毒药使用不规范 一是长期使用单一品种消毒药。部分合作社长期使用一种消毒药，产生了耐药性使得消毒效果下降。如采用生石灰消毒的合作社为省钱和减少麻烦，一次性购置许多（甚至1年只采购1～2次）。生石灰（氧化钙）只有加入水后生成疏松的熟石灰（氢氧化钙）解离出氢氧根离子才具有杀菌作用。生石灰存放过久，就与空气中的二氧化碳起化学反应生成碳酸钙沉淀而丧失杀菌消毒的作用；二是养殖场消毒人员未严格按规定要求配置所需要的浓度或随意更改使用浓度，冬季气温低采用冷水配置消毒药等，均严重影响消毒效果；三是喷雾消毒不彻底。对地面、墙面和空气采用喷雾消毒时间不够，被消毒对象未完全浸湿，导致消毒不彻底，或存在消毒后不清洗并再次消毒的现象。四是进入车辆消毒不严谨。消毒池长度和深度不足，无法对全车辆轮胎彻底消毒；因消毒池中消毒液药量不足，未达到消毒的目的；长时间不更换中消毒液，使消毒液失效。

大部分合作社不重视物理消毒和生物学消毒，而过分强调化学消毒的现象。

1.3 消毒管理措施落实方面存在的问题

1.3.1 合作社缺少兽医专业人员 部分合作社未配备专业兽医人员，因缺乏专业知识，对消毒药不能做到规范使用。

1.3.2 消毒档案记录信息不全 未记录消毒药的配置方法要点、消毒药品批号、有效期和厂家信息，缺少操作人员签名。药品出现质量问题后难以追溯。

1.4 对于废弃物、污染物和污染场所消毒处置落实不到位

在疫病防治过程中产生的废弃物，如采集血液、组织等样品或处理流产时，用过的废弃采血针头、采血管，废弃的样品、病死畜禽尸体、个人防护用品等废弃物，以及剪刀镊子等污染物会对工作场所造成污染。工作结束时存在对废弃物或污染场所消毒不彻底，甚至忘记对污染场所消毒。存在处理病死畜禽尸体时在掩埋坑底部和投入尸体后尸体表面铺洒消毒药量不足甚至不撒消毒药的现象。

2 做好养殖合作社消毒工作的建议

2.1 做好动物疫病防控工作培训工作，提高合作社对疫病防控工作重要性的认识

当前，对于合作社的培训工作，主要集中于合作社经营管理和资金使用方面，对养殖合作社在疫病防控方面的专业技术培训相对较少，缺乏系统性。建议各地根据当地动物疫病的种类和流行特点，针对性地从疫病防控理论知识和防控技能等方面对合作社生产管理层和兽医技术人员进行全方位的培训，提高对疫病防控工作重要性的认识，提高合作社兽医技术人员识病、防病和治病能力。

2.2 严格落实动物疫病防控制度，靠实动物疫病防控责任

合作社加强疫病防控管理制度，采购必须的防疫物资和人员防护用品。把养殖场疫病防控管理责任和主体责任落实到个人。相关人员要切实扛起疫病防控工作责任，做好各项疫病防控工作。

2.3 圈舍建设方面

2.3.1 完善门禁消毒室和车辆消毒池建设 一是门禁消毒室建议全部采用喷雾式消毒设备。冬天对消毒用水适当进行加热，以保证消毒效果；二是按照车辆消毒池建设标准，建设符合规定要求的消毒池（即消毒池建设长度为进入场区最大车辆轮胎周长的2倍、深度以淹没最大车辆轮胎橡胶部分为准）。

2.3.2 补建或改建发病动物隔离舍 按标准修建发病动物隔离舍，发病动物要隔离治疗、饲养。羊焦虫病流行区发布季节，羔羊实行单独饲喂。

2.4 消毒工作方面

2.4.1 严格执行消毒措施，预防疫病进入场区并传播 对所有外来人员一律实行严格的进场消毒制度，并执行登记制度。外来人员在管理人员的监督下，严格按消毒程序和规定消毒时间消毒，并进行入场登记；合作社工作人员外出回来后必须进行严格消毒，并对出外期间行程进行了解登记，随后更换衣服进入场区，禁止喂养人员串舍。

合作社每7～15 d更换消毒池中的消毒药。不要随意更改消毒药消毒浓度。冬天对消毒用水适当进行加热（20℃左右即可），以更好地发挥消毒效果。

严格监督落实进入场区车辆消毒措施。确保消毒池消毒液液位淹过车辆轮胎，监督所有进入场区车辆彻底消毒，根据需要对车厢进行喷洒消毒。

消毒前进行彻底的清扫、冲刷、洗擦后再使用化学药品消毒则更易达到消毒目的。对部分废弃物采用焚烧、堆积发酵等方法消毒。

2.4.2 规范使用常用消毒药品 石灰水（GaO）主要用于场地，粉刷棚圈墙壁、木柱等消毒。使用时取新鲜生石灰0.5kg加水2～4.5kg配成10%～20%的石灰水，配置石灰水时，先加少量水于生石灰桶中使其溶解，然后再加入水至规定的比例。需要强调的是石灰水必须现用现配（放置时间过长，吸收空气中的二氧化碳变成碳酸钙而失效）。场地1～2天消毒1次，连用7天以上。粉刷棚圈墙壁、木柱必须使棚圈墙壁、木柱淋湿（以滴水为准），最好使用3次以上。被污染的阴湿地面、粪池周围及污水沟等处撒干石灰进行消毒。

氢氧化钠主要用于场地、栏舍等消毒。实践中常以2%的溶液用于消毒，消毒1～2 h后，必须用清水冲洗干净。禁止用于不锈钢器械消毒。

漂白粉（卤素类消毒剂）：用于栏舍、地面、粪池、排泄物、车辆、饮水等消毒。地面和路面可撒干粉再洒水；粪便和污水按1∶5的用量稀释使用，边搅拌边加入漂白粉；饮水消毒可在1 000 kg水中加6～10 g漂白粉，10～30 min后即可饮用。禁止用于不锈钢器械消毒。

消毒威（二氯异氰尿酸钠）主要用于养殖场地面喷洒消毒和浸泡消毒，也可用于饮水消毒，可带畜禽消毒。使用时按说明书标明的消毒对象和稀释比例配制。

百毒杀（双链季胺盐类）用于畜禽舍、环境、机械、器具等消毒。采用喷洒、冲洗、浸渍方式消毒3 000倍稀释；紧急预防畜禽舍消毒时2 000倍稀释；预防储水塔、饮水器污染堵塞，消毒杀菌、除藻、除臭、改善水质时10 000～20 000倍稀释。

草木灰水（碱类）用于棚圈、用具和器械等消毒。用新鲜热草木灰2～3 kg加水10 kg配成20%～30%的热草木灰水，加热煮沸15 min以上，待草木灰水澄清后使用。消毒时加热溶液（40℃以上）消毒效果更好。

过氧乙酸（酸类）用于棚圈、场地、墙壁、用具、车船、粪便等喷雾消毒。用时配成0.3%～0.5%的溶液。

规范合作社消毒档案信息记录。准确记录所使用的消毒药批号（有效期）、生产厂家信息和必要的药物配置细节，并有操作人员签名。

2.5 规范处置废弃物、污染物及污染的场所

疫病防控和疫情处置工作结束时，对产生的一次性污染废弃物（含个人防护用品），集中收集后在固定的场所烧毁后掩埋；对重复使用的污染物带回实验室集中消毒处理；对污染场所严格按相关要求进行消毒，对病死羊只尸体掩埋处理严格按《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农业部2017年7月3日印发）规定，铺洒足量的消毒药品。

2.6 加强监督检查

县级动物卫生监督机构应定期开展疫病防控督查检查，对消毒防控措施落实不到位的合作社提出整改意见，并督促整改落实到位。动物疫病防控机构应加强疫病防控技术指导，确保各项疫病防控措施落实到位，确保合作社养殖健康发展。