山区旱地桃树长枝修剪的改进技术

安六世

(甘肃省秦安县果业局，741600)

秦安县位于甘肃省东南部，属陇中黄土高原西部梁峁沟壑半湿润气候区，冬无严寒，夏无酷署，四季分明，土层深厚，光照充足，热量丰富，昼夜温差大，所产桃果体硕形端、色艳肉嫩、汁多味美，远近闻名。秦安县现有桃树面积10.25万亩，产量10.66万吨，产值3.95亿元，为西北最大的旱地鲜食桃生产基地。树形多采用开心形，2009年以来，在国家桃产业体系专家的指导下，进行了长枝修剪技术示范，取得了较好的效果，但随着树龄增长，出现了产量下降、下部小枝条光秃严重等现象。通过对枝组配置的改变，解决了上述现象。现将修剪改进技术总结如下。

1 枝条选留的改进

目前，秦安桃树行株距4米×3米，树形多采用三主枝开心形，3个主枝在空间上均匀分布，主枝开张角度为60°，通过改进，改为45°，主枝上配置小型结果枝组。

(1)主枝数量。根据栽植密度和树形，一般选用三主枝开心行、两主枝“Y”形及主干形树形。

(2)枝条数量及枝组的配置。每株树枝量控制在100～120个。根据主枝的大小、长度选留小型枝组，枝组应均匀分布在主枝两侧，不留背上和背下枝组，同侧枝组间距40～60厘米。

(3)主枝的基角。幼树主枝角度从以前的60°改变为现在的40～45°；进入结果期后，由于果实重量的作用，主枝角度加大，控制在50～60°。

2 幼树树形的培养

(1)夏季修剪。夏季修剪是桃幼树修剪的重要环节。在定植后的第1个生长季，对骨干枝或预备骨干枝摘心2次，第2年摘心1次，而对于非骨干枝每年摘心1次。第1次摘心一般在5月枝梢迅速生长期进行，长度在10厘米以上的新梢均保留10厘米摘心(或剪梢)，顶部叶片只留叶柄；第2次在上次摘心的1个月后进行，除上次摘心处理过的枝梢外，对生长势旺盛的行间长枝，留15～20厘米短截。第2次摘心时间主要取决于树体的生长势，长势越旺，摘心的时间越早。此外，疏除内膛过密的枝梢，一方面可以改善树体通风透光条件，另一方面可以促进保留枝条的生长发育。

(2)冬季修剪。冬季修剪幼树最好在第2年开春萌芽前20天进行，首先对所留的主枝进行修剪，根据树形需求，选留2～3个枝条作为预备主枝。根据预备主枝生长角度及长势等，最后确定保留的主枝数量，对于多余的预备主枝，通过回缩，改造成小型结果枝组。

对所留主枝延长头，使用甩小辫延长技术，小辫保留长度10～20厘米。

其他所留枝条甩放，过于郁闭的一次性疏除，主枝上同侧每50～60厘米保留1个结果枝组，其余的枝作为辅养枝保留，等到所留小型枝组长大后，疏除所有辅养枝；但总体原则是生长旺盛的树要轻剪，保留枝条的密度相对较大一些，总枝量要多，有利于树体成形快，同时叶幕大时有利于抗旱；而生长较弱的树要重剪，保留枝条总枝量要少，刺激萌发更多的枝条，利于成形。

3 盛果期树修剪的改进

(1)主枝的修剪。生长旺的主枝头疏除副梢后不再进行修剪。处理方法是，去强留弱，去徒长留结果枝。即主枝头长放不短截，疏除过密的副梢，疏除徒长枝，保留水平枝，改造旺长的结果枝组。

对待中庸偏旺树短截至长势良好的副梢处；弱树中短截延长枝，保留健壮副梢。对于树势极为开张的品种，如软枝大久保，主枝基角过大的树，要特别注意抬高主枝延长枝，方法是在主枝上部选留1个生长旺盛的直立小枝条，重点培养，小枝条前面的枝进行短截，即可实现抬高主枝的目的。

(2)结果枝组的修剪。结果枝修剪以长放、疏剪、回缩为主，基本不短截。在长枝修剪中基本不使用短截方法，对所保留枝条全部甩放，其余的枝条全部疏除。但在树体改造过程中，下部小枝组衰弱、枝条数量少的情况下，为了增强下部小枝组的生长势，可短截过弱枝组，使之萌发强旺的枝条，培养好的结果枝组。

(3)枝条间距。骨干枝上部每15～20厘米保留1个结果枝，下部同侧每50～60厘米留1个小型结果枝组，对侧每25～30厘米留1个小型结果枝组，同侧枝条间距一般在20厘米以上，对侧枝条间距一般在10厘米以上。以长果枝结果为主的品种，大于30厘米果枝亩留枝量控制在5000～6000个；以中短果枝结果的品种，15～30厘米长的果枝数每亩控制在8000个以内。生长势旺的树修剪要轻，留枝密度可相对大些；生长势弱的树修剪要重，留枝量小些。

(4)不同品种的修剪。以中短果枝结果的品种，如八月脆、处暑红等，保留20～40厘米长的果枝用于结果，保留部分40厘米以上长的枝条用于更新。过强和过弱的果枝少留或不留，同等长度枝条应尽量留尖削度小的枝条。可适当保留一些健壮的短果枝和花束状果枝。

保留的1年生枝条的长度与品种特性、树势和树龄密切相关，营养生长旺盛的品种或树势旺的树以及幼年树，应保留长度相对较短的枝条，反之，则保留长度较长的枝条。对于八月脆等粗壮枝结果能力差的品种，应以保留长20～40厘米较细弱的枝条。

(5)改变主枝上枝条的着生角度。所留果枝应以斜向上为主，留极少量的背下枝，尽量不留背上枝，对所留背上枝，间距一定要大于50厘米。根据树势与树龄确定骨干枝上的结果枝着生角度：树姿直立的品种，保留斜生或水平向下的枝，树体上部应多保留水平枝，主枝延长头一定要保持向上生长；树势开张的品种，主要保留斜向上生长的枝，树体上部可适当保留一些水平枝，树体下部可选留一部分的背上枝。

(6)结果小枝组的更新改进。长枝修剪中结果枝的更新方式有2种：第1种，利用头一年通过甩放后在1年生枝基部发出的生长势中庸的背上枝进行更新。采用回缩的方法，将已结果的枝条回缩至基部的健壮枝处。如果枝条基部没有理想的更新枝，也可以在枝条中部选择合适的新枝进行更新。第2种，利用骨干枝上发出的新枝更新。由于采用长枝修剪，树体留枝量少，骨干枝上萌发新枝的能力增强，会发出较多的新枝。如果在骨干枝上着生的结果枝组附近已抽生出更新枝的话，则对该结果枝逐步更新，使老枝组逐年缩小，新培养的枝组逐年增大，第3年后一次性疏除老枝组，伤口涂药保护，防止流胶。

(7)夏季修剪的改进。每年进行2次夏季修剪，时间通常在6月上旬和采收后。主要的修剪方法可用“去伞、开窗、疏枝”6个字概括。去伞，疏除树体上部或骨干枝上严重影响光照的直立徒长梢。开窗，疏除骨干枝上过密的结果枝。疏枝，疏除过密的新梢。采收后进行第2次修剪，修剪方法主要以疏枝为主，结合回缩，主要是为提高下一年的花芽质量，防止病虫害发生，增加树体贮存营养。每次夏季修剪量不能超过树体枝总量的10%。

4 其他需要注意的几个问题

(1)严格控制留枝量。在许多干旱地区应用长枝修剪技术，造成桃树长果枝发生数量减少，更新困难。因此，除了要控制长枝的数量外，短果枝和花束状果枝的数量也要控制，基部的长枝要培养成小枝组。

(2)其他问题。对果大或采前易落果的品种，小枝组要多留中短枝，以中短枝结果为主；衰弱的树、没有灌溉条件的树要采用长短修剪相合的方法进行更新修剪；对于以往使用“长枝修剪”的桃园，冬季修剪时通过培养小枝组逐步改造。