苹果树施肥要做到“八结合”

2019-03-17 15:43
果树实用技术与信息 2019年8期
关键词:叶面苹果树基肥

李 祥

(陕西省永寿县园艺工作站,713400)

科学合理施肥,关系到苹果产量、品质、效益及树势、寿命。笔者在生产中发现,许多果农施肥存在盲目性、随意性,效果不佳或投入产出比不合理。为此,笔者就如何做到科学合理施肥总结如下,供大家参考。

1 施肥与根系生长高峰期相结合

苹果树根系生长每年有3个高峰期,高峰期是苹果树吸收营养最强的时期。第1次高峰期在春季,渭北旱塬一般从3月下旬至4月中旬,此次根系生长与上年秋季营养积累有关,关系到春季开花的迟早、花期的长短、花的质量及坐果情况,这也是第1次追肥的关键时期,作用是保花保果;第2次生长高峰期,在5月下旬至6月底,这次发根数量多、时间长、生长快,是全年发根最多的时期和根系吸收功能最强的时期,也是苹果树消耗养分最多的时期,这个时期也是苹果树第2次追肥的关键时期,作用是促花保果;第3次为秋季生长高峰期,在9月中旬至10月中旬,此期苹果果实已陆续采摘,新梢生长减缓,树上营养消耗减少,但叶片仍在进行光合作用,制造的光合产物回流到根部,根系生长趋于旺盛,发生的根多为较弱的生长根及大量的吸收根,这次是施基肥的关键时期,对于提高树体贮备营养、促根壮树有重要意义。因此,苹果树施肥要紧紧围绕根系生长的3个高峰期,才能提高肥料的利用率。

2 施肥与根系分布规律相结合

苹果树的根系分布分垂直分布和水平分布。垂直分布决定施肥的深浅,水平分布决定施肥离主干的距离。乔化树根系分布深而广,吸收根垂直分布深度在40~60厘米,80%的吸收根水平分布在主枝延长头垂直投影下的外缘;矮化中间砧树根系分布浅、范围小,吸收根垂直分布在30~40厘米,水平分布也是以主枝延长头垂直投影为准;自根砧树吸收根系分布的深度和广度范围更小,一般垂直分布在20~30厘米,水平分布离主干40~50厘米。因此,无论施基肥或追肥,都要根据苹果树根系分布规律来确定施肥的部位。将肥料施在吸收根系分布区的外缘,既扩大了树冠,也保证了根系对肥料的充分吸收。

3 施肥深浅相结合

各种营养元素在土壤中的移动性不同,施肥深度应该有所不同。氮肥在土壤中移动性很强,即使浅施,也可渗到根系分布层内,供果树吸收利用,因此,无论基肥或追肥施肥中,氮肥都要适当浅施;钾肥移动性差,磷肥移动性更差,故磷钾肥宜深施。尤其是磷肥宜施在吸收根系集中分布层内,才有利于根系的吸收。苹果乔化树根系强大,分布深而广,施肥宜深、范围要大;矮化中间砧及自根砧树根系分布浅、分布范围小,以浅施、小范围施为宜。随树龄增大和根系扩展,施肥范围和深度要逐年扩大和加深,有利于根系对养分的吸收。由于根系具有趋肥特性,其生长方向常以施肥部位为转移,因此,将有机肥或迟效性复合肥施在距根系集中分布层稍深稍远处,有利于诱导根系向土壤深广方向生长,形成强大根系,扩大吸收面积,提高根系吸收能力和树体营养水平,增强苹果树的抗逆性。

4 施肥与树势和产量相结合

树势的强弱取决于施肥量的多少。苹果产量的多少和质量的好坏更是与施肥息息相关。施肥量充足,则幼树成形快,挂果树树势强、果质优、病虫害少。如果树势弱或挂果量大,就要加大肥料的投入。根据试验,在渭北旱塬,苹果盛果期应按每千克果1.5~2千克腐熟有机肥施入;若施化肥,则应按每百千克产量需纯氮、磷、钾的比例为1∶0.8∶1.2为宜。但是苹果树施肥并不是越多越好,施肥量过大,则会造成苹果树营养生长旺盛,很难成花;施肥量过低,则会造成树势衰弱,抗病性差,花芽质量差。因此,科学合理的施肥,就要遵循弱树多施、旺树控肥、结果量大多施、结果量少少施的原则,以保证苹果树营养生长与生殖生长的平衡。

5 有机肥与无机肥相结合

有机肥营养成分全,养分含量高,供肥时期长,它能提高土壤有机质的含量,平衡土壤营养,改良土壤结构,提高土壤的通透性。长期施用有机肥,苹果树体生长健壮,抗性好,果实品质尤其是内在品质高,容易实现稳产。无机肥是我国苹果园应用最多的肥料,它的特点是养分含量高,释放迅速,吸收快,见效快,缺点是肥效期短。长期施用化肥,果园土壤酸化,根系生长环境恶化,诱发多种根系病害,苹果品质差。特别是氮素用量过多,导致苹果树贪青旺长,枝条生长不充实,抗寒能力下降,果实着色差,含糖量降低。苹果树施肥时,有机肥和无机肥混合施用,以有机肥为主,化肥为辅,生物菌肥、腐殖酸类肥料作补充,就可发挥长期肥效和短期肥效的作用。同时,为了克服磷钾肥易被土壤固定的缺陷,把磷钾肥与有机肥混合,就能提高根系对磷、钾的吸收。

6 基肥与追肥相结合

秋施基肥对苹果树极为重要。苹果树发芽、开花、坐果及幼果的细胞分裂所需养分都是上年秋施基肥提供的贮备营养,这些贮备养分在春季果树发芽、开花、坐果已经消耗得差不多,在5—6月苹果形成花芽,新梢生长,以及7—8月的果实膨大所需的营养必须经过追肥来补充。但是好多果农在施基肥时,将苹果树全年生长所需养分一次性供给,忽视了苹果树追肥的重要性。因此,苹果树施肥时,既要重视基肥,也要兼顾追肥。在施基肥时,有机肥要以“饱”为准则,氮肥可施入全年需用量的60%,磷肥施入全年需用量的50%,钾肥施入全年需用量的30%,其余氮磷钾作为追肥施入,分2次进行。叶面追肥要视情况而定,如果叶片生长正常,无任何生理性病害,就证明土壤中的各种营养元素充足,没有必要进行叶面喷肥或减少叶面喷肥次数。如果不分情况叶面喷肥,往往适得其反。

7 施肥与浇水相结合

苹果树生长不仅需要充足的营养,更需要充足的水分,渭北旱塬由于降雨量不均衡,春旱伏旱十分严重,如果春夏季缺水,可导致新梢生长受阻,叶片发育不良,光合作用降低,开花不整齐,甚至幼果因失水而脱落。如果发芽前和5—6月追肥时土壤水分含量低,肥料分解困难,苹果树所需养分补充不及时,导致生长势减弱,产量显著下降,花芽形成不良。特别是肥料集中在须根系分布区而不能及时分解,浓度过高容易引起烧根。因此,在春季和夏季追肥时要及时浇水,以促进肥料的分解,浇水时应注意2个问题:一是发芽前追肥是以速效氮肥为主,而氮离子在土壤中下渗速度快,如果追肥后马上浇水就会造成氮的流失,正确的方法应该在发芽前追肥,采用穴施,先浇透水,再施入肥料,这样就可极大提高氮肥的利用率;二是5—6月浇水时,要选择早晨或傍晚浇水,不宜在中午或下午的高温时段进行,以免土壤突然降温导致根系吸收功能下降而引起落果。

8 大量元素与中微量元素肥相结合

苹果生长不仅需要氮、磷、钾等大量营养元素,而且还需要钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素,各种营养元素在土壤中都有相应的平衡关系,缺少任何一种营养元素,或者是某一种营养元素过多,都会影响根系对其他元素的吸收。长期以来,大部分果农在施肥时,只重视氮、磷、钾,而忽视了微量元素的补充,导致苹果树发生生理性病害。

在苹果树生长所需的中量元素中,钙的作用尤为突出,据有关专家研究表明,每生产1000千克苹果,需纯氮2.5千克、五氧化二磷1.2千克、氧化钾3.2千克,纯钙则需要3.7千克,可见钙元素对苹果树的重要性。微量元素中的铁、锌、硼、铜、钼、氯等都是苹果树生长中不可缺少的元素,适量补充所缺的微量元素,对提高苹果树产量和质量十分重要。但是补充微量元素必须克服3种倾向:一是不重视土壤追施微量元素。矫治果树生理性病害,土壤追施微量元素肥比叶面喷施效果更好;二是仅靠叶面喷肥予以补充;三是既土壤追施微肥,又叶面喷施微肥,这样做往往会造成微量元素补充过量,起到相反的作用。

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