油用向日葵临葵4号的选育及栽培技术

段学艳，杨海峰

（山西省农业科学院小麦研究所，山西临汾041000）

向日葵为一年生草本植物，菊科，有向日性，起源于美洲西南部。1716年，英国人BUNGAN首次从向日葵种子里提取油分成功，并获得向日葵油提取法专利。到19世纪中期，向日葵才作为油料作物大量种植。

目前，油用向日葵已成为世界重要的油料作物之一。向日葵由于耐土地瘠薄和气候干旱，主要种植在我国的西北、华北、东北和内蒙古地区，是我国四大油料作物之一[1-5]。油用向日葵具有耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄等特点，适宜种植的范围广。近年来，油用向日葵种植在调整种植结构、产业结构，发展农业生产，增加农民收入，提高我国自主植物油产量等方面都有十分重要的意义[6-7]。

山西省地处黄土高原，向日葵种植在全省各个地区都有种植。晋南夏播区及晋中大部分以油用向日葵为主，晋中以北地区则以食用葵为主[8]。近年来，随着玉米市场价格的下跌和人们食品安全意识的提高和对油葵食用油需求的增加，老百姓种植向日葵的积极性有所提高，种植面积也在不断扩大。山西省农业科学院小麦研究所向日葵育种课题组多年来一直致力于油用向日葵三系杂交种的选育，选育的临葵4号于2018年6月28日通过中华人民共和国农业部的审查，完成了登记，并取得了登记证书。

1 品种来源及选育经过

临葵4号不育系来源于油葵杂交种G101×运保的杂交后代，经测交、自交、连续回交转育而成，至2011年该不育系在田间农艺性状及形态特征上与保持系一致并完全稳定，定名为1410A。恢复系源于油葵杂交种567DW的自交后代，2011年性状稳定，定名为1431C。2012年田间配制其杂交组合，2013—2014年参加所内油葵杂交种产量比较试验，田间表现优异，产量居试验第1位。2015—2016年参加山西省油用向日葵品种区域试验，2 a均比对照增产2.88%。

2 特征特性

临葵4号为油用型杂交种，复播生育期80～85 d。幼苗花青甙显色较弱，幼茎浅紫色，株高160～180 cm，茎粗 2.5～3.0 cm，叶片数 26.6片，叶色深绿，叶片紧凑并上冲。花盘形状为平盘，花盘倾斜度水平向下，盘径平均为18.6 cm，舌状花黄色，管状花褐色，花粉黄色，单盘粒质量87.1g。籽粒长卵形，黑色，略有灰色条纹，粒长12.2mm，粒宽5.4 mm，籽粒排列紧密，百粒质量5.5 g，籽仁率77%。

3 品质分析

临葵4号经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测，籽实蛋白质含量26.79%，籽实含油率49.55%。

4 产量结果

临葵4号2015—2016年参加山西省油用向日葵区域试验，2015年共5个试点，其中，4点增产，1 点减产，平均产量 2 535.3 kg/hm2，比对照（S31）增产2.42%，产量居第3位。2016年5个试点中3点增产，2点减产，平均产量2 538.6 kg/hm2，比对照（S31）增产3.30%，产量居第2位。2 a平均产量2 536.9 kg/hm2，比对照增产 2.88%（表 1）。

表1 临葵4号参加山西省油用向日葵区域试验产量比较

5 抗病性鉴定

内蒙古农业大学农学院国家特色油料产业技术体系病虫害防控研究室于2017年10月10日至12月10日在农学院分子植物病理实验室对临葵4号进行了抗病性鉴定，结果显示，在实验室接种情况下，临葵4号对黑斑病、黄萎病、褐斑病、黑茎病呈现中度抗病水平，耐盘腐型菌核病、根腐型菌核病，高抗向日葵列当。

6 适宜地区

临葵4号适宜在山西省大同、忻州等地春播，晋中、运城、临汾中南部地区春播、夏播，在其他省区的同积温地区也可种植。

7 亲本繁殖、制种及栽培技术

7.1 亲本繁殖和制种技术

临葵4号是三系杂交种，亲本繁育和制种是生产中的重要环节。向日葵亲本繁殖和制种最重要的是做好空间隔离，以免造成亲本纯度降低和杂交种的混杂。因此，亲本繁殖应保证在方圆5 000 m以内没有向日葵种植，播种时不育系、保持系可以按行比2∶1或3∶1同期种植。杂交种制种应保证在方圆3 000 m以内没有向日葵种植，不育系、恢复系按行比6∶2或8∶2种植，恢复系花期和不育系花期一致，可同期种植。在苗期、开花期、收获期要严格去杂，苗期主要去除明显杂苗，花期主要检查不育系中的可育株，收获期主要去除花盘、籽粒异形株。花期最好用粉扑或刷子进行人工辅助授粉，有条件的最好按每0.33 hm2至少放置1箱蜂群，以提高向日葵结实率。收获后种子应分开晾晒，避免混杂[9-11]。

7.2 栽培技术

7.2.1 种子处理 对种子进行精选，去除杂质和秕籽，选用籽粒饱满、发芽势强的种子。播种前进行药剂拌种，以预防地下害虫和菌核病[12]。

7.2.2 播种 播前要进行精细整地，底肥最好沿播行施入，每公顷施氮磷钾三元复合肥300 kg。保证足墒播种，必要时要先灌溉，然后适时播种，播种采取穴播或开沟人工定距点播，播深不超过4 cm，公顷留苗6万～6.75万株。

7.2.3 田间管理 出苗后一对真叶时间苗，2～3对真叶时定苗，并结合间苗进行第1次中耕除草。现蕾前进行第2次中耕，同时应进行培土，以防倒伏，每公顷追施尿素225 kg。花期干旱不严重不灌水，因为花期湿度大会引起并加重病害的发生[13]。花期应进行人工辅助授粉或放置蜂箱，以提高结实率。

7.2.4 适时收获 当向日葵花盘背面呈现正常黄白色，茎秆变黄，籽粒皮壳变硬，即可进行收获。脱粒后摊开籽粒进行晾晒，防止发热霉变，影响品质。