刺梨产业发展对农村经济发展的影响分析

虞应乾

摘 要：刺梨是产业贵州西部特有的野生水果资源，营养价值丰富，具有极大的产业潜力和产业优势，对于当地的农村经济发展、农民生活水平的提高起着重要的作用，本文主要以毕节市为例，分析刺梨產业对农村经济发展的影响，并提出一些有建设性的产业发展意见。

关键词：刺梨产业;农村经济发展;影响;对策分析

刺梨是蔷薇科植物，富含维生素和微量元素，具有极高的营养价值和药用价值。毕节市位于贵州省的西北部，刺梨资源比较丰富，政府敏锐地捕捉到了刺梨资源的经济价值，大力发展刺梨产业，极大地促进了当地的经济发展。

一、刺梨产业对农村经济发展的影响

1.有利于将自然资源优势转化为经济优势。毕节市的地质和气候条件非常适合刺梨的生长，温度适宜，阳光充沛，而且降水量丰富，湿度大，水热条件极佳，因此刺梨在毕节市的分布十分广泛。毕节市刺梨资源有一个比较突出的特点是野生刺梨数量多，基数大，种子资源丰富。但是以往的刺梨资源并没有转化成经济优势，很多当地人只是将其作为水果食用或者药物使用。随着社会的发展，毕节市政府逐渐意识到刺梨这一天然的自然资源所具有经济潜力，因此，当地政府大力发展刺梨相关的产业，通过将野生刺梨资源合理转化，促进了刺梨产业的规模化发展。就现阶段栽植面积来看，除野生零星分布的刺梨以外，全市已种植刺梨约为25.0万亩，刺梨鲜果产量5000吨左右，初步具有了一定的产业规模。刺梨产业的发展增加了当地人民的收入，改善了当地居民的生产生活。

2.优化农村经济发展的产业结构。毕节市农业主要以粮食作物为主，辅之以一些经济作物，产业结构单一，经济发展模式是自给自足，阻碍了农村的经济发展。发展刺梨产业，可以改变传统的产业结构，促进农村经济的产业升级，将劳动力从繁重的体力劳动中解放出来。刺梨产业的回报率高，不光可以直接销售，还可以进行产品深加工，将刺梨制作成保健、药品类，饮料类。此外，围绕刺梨有效成分方向提取，还可大力发展生态高科技产业，大幅提升刺梨产品附加值，形成产业链。

3.促进种植技术的进步和提升。传统的刺梨种植只需要一些简单的栽种技术，而刺梨的产业化经营则需要先进的种植技术。政府通过对刺梨种植农户进行育苗、种植、抚育、施肥、修枝整形、病虫害防治等实用技术培训，促使农户可以基本掌握营林生产技术，同时，在刺梨种植、管理技术、苗木培育方面不断培育乡土人才，为全市刺梨产业发展打下了坚实的资源培育技术基础，促进了刺梨栽植技术不断提升。刺梨产业的发展带动刺梨功能性食品、复合健康饮品、高端酒、药品的生产技术及装备取得较大进步，开发出从一般加工到精深加工的系列刺梨产品，同时，这些技术的提升反过来又促进了刺梨产业的发展。

4.顺应了时代的发展，具有广阔的市场前景。随着我国经济的不断发展，人们的生活水平日益提高，消费能力和消费结构也在发生变化，对于养生等保健食品的支出在不断增加。刺梨产业的发展适应了时代发展的潮流。刺梨果实具有增强免疫力、抗肿瘤、延缓衰老、抗动脉粥样硬化、增加体内重金属排出量等多种药用保健功效，刺梨的营养和保健功能日益为消费者所认同，这为刺梨产品开拓市场奠定了良好的基础。

二、毕节市刺梨产业发展的对策

1.加强政府的引导作用，集中力量扩大刺梨资源发展。一个产业要有鲜活、持久的生命力，需要地方政府合理有序的进行指导开发。毕节市刺梨产业的发展，离不开市委、市政府的支持和引导。根据毕节市刺梨产业的发展现状，政府部门应通过积极引导，让全市上下对刺梨产业的发展形成共识，充分发挥政府部门的主观优势，多出台一些针对刺梨产业发展的政策及规划，按照“生态建设产业化，产业发展生态化”的理念，遵循“做好规划、做大规模、做响品牌、做强产业”的发展思路，明确工作目标和产业扶持政策，充分整合农业综合开发、农业产业结构调整、扶贫、农业、林业、石漠化综合治理等项目工程，建设优质刺梨基地，做到一次规划，严格执行，分年实施，整体推进。

2.强化良种培育，加快资源开发。技术是发展刺梨产业的保障，良种培育、苗木栽植以及病虫害防治是其中重点。首先，政府农业生产部门要积极与高校等农业科研机构加强合作，组建刺梨研发中心，培养科研团队，开展刺梨品种选育、组培快繁、高效种植、贮藏保鲜、产品加工等精深研究，提升刺梨产业科技支撑水平，推进刺梨产品深度开发。农业生产部门还要做好新品种的推广工作。其次，要注重栽植技术的研发和苗木管理。毕节存在大量的野生刺梨资源，质量参差不齐，因此一定要做好苗木质量管理以及相应的栽种培训，提高刺梨的质量。

3.培育龙头企业，强化品牌打造。刺梨的发展要形成产业化和规模化经营，必须建设龙头企业并且发挥龙头企业的带头示范作用。政府相关部门要加强对刺梨企业的扶持，增强龙头企业的影响力和辐射能力;以刺梨的龙头企业为核心，发展刺梨产业链，整合企业、刺梨生产基地和生产农户等生产资源，提升产业化经营水平。同时打造属于毕节刺梨的生产品牌，树立品牌形象，运用电视广告、微信公众号以及微博等新媒体加强宣传力度。

4.强化试点示范，加大刺梨标准化基地建设。发展刺梨产业还要加强建设刺梨生产基地的建设，做好试点示范工作。

第一，建设刺梨生产基地，在建设示范生产基地的过程中不以行政区划为生产单位，而是选择以毕节的交通路线为生产布局，围绕“一横两纵”（“一横”即贵黔-黔大-杭瑞-毕威高速公路，“两纵”即赤望高速<黔西段>、夏蓉高速<七星关段>两条高速公路）进行产业布局，这样发挥交通路线的优势，降低运输成本;

第二，围绕抓点示范，在七星关、大方、黔西建立刺梨示范点，有建设任务的行政单位各建1个相对集中连片500亩以上的示范点，着力做好示范基地建设，推进刺梨产业发展。

第三，在建设生产基地的过程中秉持生态文明和绿色基地的理念，注重基地周边环境的保护，严重按照相关标准考察土壤和水质是否达标，保证刺梨产品的天然、绿色、无公害。

三、结语

刺梨产业对毕节农村经济发展具有极大的促进作用，当地在发展经济的过程中一定要善于把自然资源优势转化为经济优势，挖掘刺梨产业的潜力。政府要大力扶持刺梨产业的发展，从政策、资金和技术等方面进行全方位的支持，实现农村经济的跨越式增长。

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