姚安县核桃产业发展浅析

李宏明

摘 要：核桃产业是姚安林业产业发展的重点，是山区群众增收致富的重要途径，是实现绿色经济强县的关键。本文依据姚安县概况，分析姚安县核桃产业发展现状，剖析姚安县核桃产业发展中所采取的措施和不足，提出合理建议，以促进核桃产业的长足发展。

关键词：核桃产业;发展;浅析

核桃是一种优良的干果树种，目前已发展成为世界四大干果之首。其经济效益、社会效益、生态效益显著而持久，被誉为“铁杆庄稼”、“摇钱树”、“幸福桩”。核桃树庞大的根系和树冠有绿化环境、防风固沙、保持水土、优化环境的作用。核桃的市场前景十分广阔，随着供不应求的 核桃市场及价格的一路飙升，山区群众发展核桃的热情空前高涨，民谚道“核桃树摇钱树、谁种谁就富”，“核桃树幸福桩、世世代代敲不光”，核桃产业的发展具有广阔的前景。

一、姚安县概况

姚安县位于云南省中部，楚雄州西北部，距省会昆明市269km，离楚雄市84km，地处北纬25°18′至25°45′，东经100°56′至101°34′之间，东接牟定县，南靠南华县，西与大理州祥云县毗邻，北与大姚县相接壤。全县国土总面积1803.36平方公里。全县地势平坦。姚安县气候属低纬高原季风气候，处于云南省气候区划的北亚热带半干旱区，其半干旱的气候特征是县内气候的最大特点。受地形的影响，山地气候随海拔变化呈现出立体差异。年平均温15.2℃，境内无霜期232天，年平均日照时数2489小时，年平均降雨量767.7mm，降水多集中在雨季，占全年降雨量的90%以上。

二、姚安县核桃产业发展现状

1.姚安县发展核桃产业的优势条件

（1）地理环境优越。在全县范围内广泛分布有三台核桃、大泡核桃、草果核桃、纸皮核桃等优良品种，核桃资源较为丰富。全县9个乡（镇）都适宜核桃种植，发展空间较大。

（2）交通便利。姚安县交通便利，离楚大公路仅隔46公里，南永公路穿境而过，广大铁路从县境西部穿过。县城距省会昆明市269km，离州府楚雄市仅84km，一个多小时的车程。全县9个乡镇77个村（居）民委员会和大部分自然村已经通车，交通运输方便。

（3）历史悠久。姚安县种植核桃的历史悠久，民间积累了丰富的种植经验，已有的核桃树长势较好，挂果的核桃树经济效益显著。

（4）领导重视。近年来，县委、政府领导高度重视核桃产业的发展，已将其列为山区广大群众增加收入，实现脱贫致富的重要产业来抓，出台了《姚安县人民政府关于加快核桃产业发展实施意见》等一系列鼓励和支持核桃产业发展的政策措施。

2.核桃种植规模逐年扩大。姚安县紧紧抓住省、州加快核桃产业发展的有利时机，大力发展核桃产业，每年以6万亩到10万亩的速度发展，至2014年底，已经种植核桃52.59万亩。

三、姚安县核桃产业发展中的不足

1.缺乏大项目支撑，缺乏资金。每亩50—100元的补助除去种苗费和地膜钱后所剩无几，整地费等靠群众自筹，核桃地块配套水池（水窖）成了写在纸上，挂在嘴上，难以落实到地上，真正有水池（水窖）配套的地块不多，而且由于连续五年干旱，真正还再发挥作用的水池（水窖）不多，基本上形成了“靠天吃饭”。

2.数量扩张型理念比较突出，质量效益型发展观念滞后。由于过分追求发展速度和规模，没有根据本县连续五年干旱气候的实际，注重了扩大种植面积，忽视了科学管理，重造轻管的现象比较突出。盲目大规模造林，导致当年栽种的核桃保存率低，成活不好。

3.经营管理粗放，集约化水平低，单位产量不高。由于姚安县栽种核桃的历史悠久，群众对一些先进的种植管理技术不接受，凭经验办事，局限性很大。导致挂果迟、单产低、产量不稳定等问题突出。

4.缺乏龙头企业，产业化程度低。现有加工企业数量少，经营规模小，技术含量低，产品档次低，经营水平低，市场竞争能力较弱。尚无真正能够外联市场、内联农户、牵引产业发展的“龙头企业”，经营发展模式还比较落后，加工企业缺乏基地，与农户关系不够紧密，产业化程度低。

四、促进姚安核桃产业发展的建议

1.积极争取项目支撑，加大资金投入。政府要拿出抓烤烟、抓蚕桑的魄力来抓核桃产业发展，不仅是在政策措施上抓好，在资金投入上也要花大力气来抓，真正提高核桃产业发展的资金扶持力度。积极引导群众花大力气，加大核桃发展的投入力度，不只是投工投劳，还要投入更多的资金，要像发展烤烟一样来发展核桃，努力做到核桃与小水窖配套。

2.加大核桃生产技术的研究和科技人员的培养。定期或者不定期的召集科技人员和乡土人才去学习交流核桃生产技术，把真本事学到手，而不是流于形式，真正培养一批核桃种植及生产管理技术的行家里手，由他们来培训和带动群众做好核桃的种植及生产管理工作，全面的提升我县的核桃生产管理技术水平。

3.加大部门之间的配合力度。发改局、财政局、气象局、林业局等部门要紧密配合，及时沟通。由于造林受气候影响较大，应当根据气候等条件适当调整项目指标，在干旱年少造林甚至不造林，减少不必要的浪费和损失。

4.提高集约化经营水平。在发展新栽核桃的同时， 加强已种植核桃的管理力度，提高集约化经营水平。对新栽植的核桃树要及时浇水、嫁接、抹芽、定干、培土、施肥等;对已栽植多年的核桃树要加强抚育管理，适时浇水、施肥、涂白、修剪整形、病虫害防治、培土、打保坎等，加强中耕管理，促进核桃早挂果;对已成型的多年的大核桃树，要加强中耕管理，适时浇水、施肥、涂白、修剪、病虫害防治、培土、打保坎、品种改良等，从而提高单产，提升品质，确保产量稳定增长。

5.加大核桃产业招商引资力度，提高产业化建设水平。加大核桃产业招商引资力度，引进和培育一批辐射面广、带动能力强的加工、流通型龙头企业，提高产业化建设水平。一是建立“公司+基地+农户”的产、供、销一体化经营模式，建立健全核桃种植、营销协会，统一质量标准，打造统一品牌，确保农民利益，充分调动农民生产积极性。二是加大对核桃加工企业的扶持力度，不断提高企业的竞争能力和科技创新能力，逐步打造龙头企业。 三是积极引进外地强势企业投资核桃产品的开发加工，推进核桃产业化进程。

参考文献：

[1]  杨  源，云南核桃，云南科技出版社，2001年10月.

[2]  云南省林業厅，云南省林业科学院，云南核桃栽培技术实用手册，2008年4月.

[3]  楚雄州社科联课题组，楚雄州核桃产业发展研究，2005年11月.