黑皮冬瓜天贵369嫁接砧木的筛选与鉴定

李国英，吴永琼，刘春惠，杨建明

（广西桂林市蔬菜研究所，541004）

黑皮冬瓜主要分布在我国华南地区，其特点是产量高、耐贮运、营养价值高，是有益健康的优质食物，可加工成冬瓜糖、冬瓜茶等食品，具有广阔的市场前景，同时在调节蔬菜周年供应和我国南菜北运方面发挥着重要作用[1]。广西桂林黑皮冬瓜主要产区集中在雁山区、临桂区和灵川县[2]。目前黑皮冬瓜长期连作，导致枯萎病等土传病害发生严重，对黑皮冬瓜产量、质量和收益产生不利影响。

嫁接换根法被证明是绿色防控黑皮冬瓜枯萎病等土传病害的有效方法[3，4]，但目前关于桂林黑皮冬瓜嫁接育苗的文献极少，黑皮冬瓜嫁接砧木筛选的研究未见报道。黑皮冬瓜天贵369在前期试验中被证实长势旺盛、果壮、丰产效果佳[5]，本文首次在桂林以黑皮冬瓜天贵369为接穗，选用6个不同砧木品种，采用斜顶插接法进行黑皮冬瓜嫁接试验。通过观察统计比较各嫁接组合产量和农艺性状，筛选与鉴定适合本地使用的嫁接砧木，试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验接穗品种为天贵369黑皮冬瓜，种子来源于桂林市明鑫种子有限公司，砧木品种及其来源见表1。

1.2 试验方法

①试验设计 试验采用随机区组排列，设7个处理，3个重复，共21个小区，每小区 12.25 m2，种植10株，株行距175 cm×70 cm，单行搭架栽培，单蔓整枝。

②试验设施 试验于2017年3～8月在桂林市蔬菜研究所科研基地进行，试验地长22m，宽8m，土壤为肥力中等的黄壤土。

③整地及土壤消毒 按畦面宽110 cm，畦高15 cm，沟宽65 cm整地。每667 m2施腐熟肥料1 000 kg、生物有机肥 50 kg、钙镁磷肥50 kg、双螯合肥料（N-P-K=15-10-21）50 kg作为基肥，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液淋浇畦面消毒，并覆盖地膜。

表1 黑皮冬瓜嫁接砧木品种及来源

④播种与嫁接 砧木、自根苗采用穴盘育苗。砧木播种7 d后可点播接穗，接穗可点播于营养泥沙中。嫁接采用斜顶插接法。自根苗于砧木播种9 d后播种。

⑤定植 嫁接苗3～5片真叶开始定植。

⑥田间管理 植株苗期每667 m2追施尿素15 kg、双螯合肥料（N-P-K=15-10-21）15 kg，共 3次。坐果期间用双螯合肥料（N-P-K=15-10-21）追肥3次，每次15 kg/667 m2。及时摘除全部侧芽，留瓜的最佳节位是28节前后，当单瓜质量达到5 kg左右时，用绳套住瓜柄缚于篱竹上，定瓜后留10～15片叶对主蔓摘心。其他栽培管理按常规方法进行。

1.3 统计分析

观察记录不同嫁接组合物候期，在嫁接组合进入生殖生长后进行各处理间植物学性状、果实性状及产量等记录、统计分析与比较。数据用Excel 2007统计，DPS v7.05软件进行方差分析，用Duncan′s新复极差法进行多重比较。

表2 不同砧木嫁接黑皮冬瓜组合物候期比较

表3 不同砧木嫁接黑皮冬瓜组合植物学性状及枯萎病感病率比较

表4 不同砧木嫁接黑皮冬瓜组合果实性状比较

2 结果与分析

2.1 不同砧木黑皮冬瓜嫁接组合物候期比较

从表2可知，各嫁接组合从砧木播种到定植共需要38 d。自根苗因不用嫁接，可比嫁接组合晚播种9 d，播种到定植需要29 d。其中瓠瓜嫁接组合定植后60 d率先进入生殖生长，100 d后可采收，最早进入采收期；强力士F1、冬瓜专用、强力1号嫁接组合定植后64 d现蕾，102 d后可采收；冬力奇嫁接组合定植后69 d现蕾，108 d后可采收；老不死嫁接

组合定植后81 d现蕾，119 d后可采收，属于较晚熟品种；自根苗定植后110 d可采收。

2.2 不同砧木黑皮冬瓜嫁接组合植物学性状及枯萎病感病率比较

从表3可知，老不死嫁接组合叶面积表现突出，生长势强，嫁接口下砧木茎粗大；冬瓜专用、强力1号嫁接组合叶面积表现良好，生长势强，嫁接口下砧木茎粗大；冬力奇嫁接组合叶面积表现良好，生长势强；强力士F1嫁接组合叶面积较小，嫁接口下砧木茎粗大，生长势强；瓠瓜嫁接组合、自根苗叶面积较小，生长势中等，其中自根苗茎粗小，瓠瓜嫁接口上下茎粗皆表现优异，嫁接口上接穗茎粗与其他嫁接组合存在显著或极显著差异。自根苗和瓠瓜枯萎病感病率皆为96.7%，其他嫁接组合皆未感染枯萎病。

2.3 不同砧木嫁接黑皮冬瓜组合果实性状比较

从表4可知，不同砧木黑皮冬瓜嫁接组合果形、果皮颜色皆一致，果实为长炮弹形，果皮为深绿色，未因嫁接砧木的不同而影响果形果色。果长最大是强力1号嫁接组合，为85.00 cm，最小的是老不死嫁接组合，为78.67 cm，且二者间存在显著差异；强力士F1、强力1号嫁接组合果径周长最大，瓜最粗，分别为63.47、64.33 cm，老不死、自根苗、瓠瓜嫁接组合果径周长表现较差，与强力士F1、强力1号嫁接组合存在极显著差异；老不死、冬瓜专用、冬力奇嫁接组合果肉厚相对最大，分别为 5.67、5.67、5.63 cm，瓠瓜嫁接组合果肉厚最小，为5.27 cm，与老不死、冬瓜专用、冬力奇嫁接组合有显著差异；强力1号嫁接组合果内腔直径为9.73 cm，内腔最空，冬瓜专用嫁接组合果内腔最小，直径为8.70 cm，与强力1号嫁接组合存在极显著差异；强力士F1、冬瓜专用、强力1号、老不死嫁接组合果肉质紧密、口感清脆，而瓠瓜、冬力奇嫁接组合、自根苗果肉质松软、口感绵柔。

2.4 不同砧木嫁接黑皮冬瓜组合产量统计比较

从表5可知，强力士F1、强力1号嫁接组合单果质量最大，分别为15.67、15.72 kg，而瓠瓜和老不死嫁接组合单果质量表现较差，分别为12.45、11.52 kg，与强力士F1、强力1号嫁接组合存在极显著差异。强力士F1、强力1号嫁接组合结果率高，分别为99.6%、98.3%，平均小区产量、折合667 m2产量皆表现优异，与对照自根苗相比分别增产16.62%、19.13%。冬力奇、冬瓜专用嫁接组合丰产效果不明显，与对照自根苗相比分别增产2.79%、1.96%。瓠瓜、老不死嫁接组合结果率表现一般，平均小区产量和折合667 m2产量表现较差，与对照自根苗相比分别减产11.73%、16.48%。

3 小结

本次试验选用6个砧木品种与黑皮冬瓜天贵369嫁接，其中强力1号、强力士、冬力奇、冬瓜专用、老不死皆为南瓜砧木，瓠瓜为葫芦砧木。南瓜品种一般根系发达、吸收水肥能力强，葫芦品种抗逆性强。试验结果显示如下。

①不同砧木对嫁接组合果实形状和颜色影响不明显，对果肉质地和口感有影响，强力士F1、冬瓜专用、强力1号、老不死嫁接组合果肉紧密、口感清脆，而瓠瓜嫁接组合、冬力奇嫁接组合、自根苗果肉松软、口感绵柔。

表5 不同砧木嫁接黑皮冬瓜组合产量比较

②强力士F1、强力1号嫁接组合生长势强，可绿色防控枯萎病，定植后102 d可采收，果长、果径周长、单果质量表现优异，折合667 m2产量分别可达到 8 530、8 390 kg，分别丰产 19.13%、16.62%，适宜推广种植。

③冬瓜专用、冬力奇嫁接组合生长势强，可绿色防控枯萎病，分别可在定植后102、108 d采收，果长、果径周长表现优良，果肉厚实。折合667 m2产量分别可达到7 300、7 360 kg，分别丰产1.96%、2.79%，可小面积选择种植。

④瓠瓜嫁接组合生长势中等，较易感染枯萎病，定植后100 d可率先采收，果短且果径周长小；老不死嫁接组合生长势强，生长期长，定植后119 d方可采收，叶面积大，果肉厚实。但瓠瓜、老不死嫁接组合单果质量小，与强力士F1、强力1号嫁接组合存在极显著差异。折合667 m2产量分别为6 320、5 980 kg，与对照自根苗相比分别减产11.73%、16.48%，不推荐种植。