名中医的防癌“门道”

黄春燕

刘云霞是肿瘤专家，浙江省级名中医。与肿瘤打了几十年交道，生活中的刘云霞总有不少下意识的防癌“门道”，比如熟悉她的人都知道，她對食物的种类和温度有讲究，不吃烫食，不喝饮水机里的“千滚水”，极少吃腌制品。

不吃烫食 作为一位中医肿瘤专家，刘云霞反倒没有时间专门养生。“我不太讲究，只不过平时吃得新鲜一些，很少吃烧烤和腌制品。”

平时，刘云霞从来不吃烫食，早上赶时间，她经常买个面包啃啃，也不买咖啡等较烫的热饮。在家时，她习惯做些清淡新鲜的莱，做莱时几乎不放味精，盐也放得较少，家里基本看不到香肠、酱鸭、火腿、培根、熏鱼、梅干莱等的影子，基本不吃隔夜菜。

“作为一个温州人，我喜欢煮着吃海鲜，鱼、肉基本都是蒸熟的，煎炸的莱很少，营养又不易发胖。我不喝饮料、茶，只喝白开水，但不喝饮水机里的‘千滚水。”

保健品不是人人都能吃 “化疗病人体质虚弱，都想着吃甲鱼、鳗鱼补一补，但他们的脾胃功能不好，消化差，这时大鱼大肉反而会起反作用。还有一些化疗后肝功能不好的患者，也应该吃得清淡一些，使肝功能恢复。”

也有的肿瘤患者什么都不敢吃，尤其是鸡等“发物”。刘云霞说，鸡肉营养价值高，富含高蛋白，肿瘤患者可以吃。但乳腺癌、卵巢癌患者要少吃饲料养殖的鸡。

对不少将保健品当成补药吃的患者，刘云霞也有肺腑之言：保健品不是人人都能吃。“我们肿瘤科10位医生，没有人抽烟，也没有人吃保健品，包括维生素。”刘云霞说，门诊中，许多肠癌病人湿热很重，舌苔很腻，大便黏滞，不宜服用滋阴固湿的铁皮枫斗。野山参则适合乏力、出汗等气虚的人服用，不适合大便干燥、口干等阴虚火旺的人，否则会流鼻血、头痛。

早起工作不熬夜 刘云霞有个习惯：从不熬夜。“平时我再忙，也会在晚上11点前睡觉，干不完的活，留到第二天早上5点起来做，效率高，对身体也没什么伤害。”

有时间的话，还应该趁午休时间出去走走，避免久坐形成血栓。刘云霞建议，在电脑前坐1个小时，就应该起来活动活动。“运动也有技巧，尤其是放化疗期间，患者气血亏虚、体力不足，应该静养，千万不能剧烈运动。”刘云霞说，还有人很早就起床健身，这对肺癌等患者是不合适的。建议大家在上午9点到11点或下午3点到4点去空气好的地方锻炼。