玫瑰紫薯面包

钟正洋

从小到大，我吃过的、做过的零食数以百计，它们就像一个个钩子，钩住了我的味蕾，令我回味无穷。虽然大多数零食都能征服我的舌头，但总有一种味道停留在我的舌尖，久久不散……这，就是玫瑰紫薯面包！

这种面包吃起来又粉又糯，还带着紫薯的香味。玫瑰花的外形让人不忍入口，可一旦吃下去，便会欲罢不能。

有段时间，妈妈忽然迷上了做各种各样的面包，整天在厨房忙活这忙活那的。一天，她从厨房里出来，笑呵呵地对我说：“洋，来做点紫薯面包！”我看着手机上那些诱人的图片，也动了馋劲儿，跟着妈妈进了厨房。

首先，媽妈把提前蒸好并捣烂的紫薯端了出来，散发出来的香味直扑鼻子，我忍不住尝了一口，嗯，人间美味啊！接着，就该到我大展身手了！我干劲十足地把面粉揉成了一个大面团，又把紫薯揉进了面团里。面团在我的手中就像一个会变魔法的精灵，一会儿变成一个正方体，一会儿变成一个圆柱体，一会儿又变成一个球体，有趣极了！终于，一个均匀的紫色大面团诞生了！

接下来，就到了最重要的一步——做花朵！“把面团捏成长条状，切成薄片，再用筷子等距压平……”妈妈又在发表演说了，我哪里还有心思听，拿起面团就迫不及待地做了起来：捏成条、切片、拼接，可是到卷面的时候，我就傻眼了，不是卷得太松，一碰就散，就是卷得太紧，又打回原形——变成面团了！谁叫我没听卷面的技巧呢？！我只能一次次地再试。功夫不负有心人，仿佛经过了九九八十一次的试验，面团在我手里变得服服帖帖，做出来的形状精美得连妈妈都赞不绝口！最后，一大个面团被用得所剩无几，剩下的小面团我想着扔了太可惜了，不如来个自由发挥吧！于是我用最后的材料做出了一只小乌龟、一个雪人，样子可爱极了！

最后，妈妈把我们的作品拿去锅上蒸，经过一番等待，色香味俱全的玫瑰紫薯面包出炉了！吃着热腾腾的面包，感觉格外香甜、美味呢！

虽然外面的零食琳琅满目，花样百出，但我还是喜欢和妈妈一起亲手做的玫瑰紫薯面包，也许等我长大了，也会常常想起这种甜甜的童年味道！

指导老师 刘 静