餐饮行业借力IP引爆盈利点

11月28-29日，由世界中餐业联合会川菜产业委员会、新浪微博联合主办，明略科技、京东商城支持的“餐饮行业借力 IP 引爆盈利点”培训班在北京成功举办。

为期二天的培训，邀请微博美食运营经理杨大龙、瘾食文化联合创始人李杰、大眼互娱知名美食博主梦遥-遥大哥、金刚文化总经理杨洋、知名美食博主董克平、西贝新媒体副总监贺立峰、蜀大侠品牌推广总监江边、 郫县豆瓣酱电商部经理吴佳霖等微博运营专家和网上大V红人等，分别从微博平台特点、玩法及案例、IP矩阵构建社交媒体营销、跨界IP赋能品牌新价值、超级IP成长企业合作分享、餐饮品牌传播，以及品牌赋能、电商转化、爆款打造、微博营销心得等视角，展开专题讲座和交流。此外，参加培训的学员深入考察眉州东坡集团、明略科技等，了解餐饮企业中央厨房建设和餐饮企业信息化时代营销路径。

世界中餐业联合会副秘书长梁硕、川菜产业委员会主席王刚，微博商业生态管理部总监杜博，明略科技市场推广齐敬瑜等出席开班仪式。来自全国多地的世界中餐业联合会川菜产业委员会委员单位等60多家餐饮企业相关负责人参加培训。

梁硕副秘书长表示，世界中餐业联合会作为国际性的行业组织，始终致力于服务行业、服务产业、服务企业，不断加强与会员单位的联系，提供更多可实践、有实效的服务。如今，餐饮业提质增效、破解融合、打破产业界限成为主旋律。希望大家在此次培训中，有所收获，获得新的启发。

王刚主席表示，世界中餐业联合会川菜产业委员会的工作宗旨，就是利用各方面的资源，为川菜上下游企业提质增效、降低成本、扩大餐饮企业市场影响力等做好服务。他指出，借鉴在第二届世界川菜的微博宣传经验，微博网络营销是一个非常好的市场营销宣传形式，希望借此为企业培训懂IP、会网络运营的专业人员。

杜博总监表示，微博美食作为全网最大的美食和生活方式IP孵化和服务平台，希望通过内容、话题、资源等多方赋能，与更多的合作伙伴深化合作、实现共赢。

本次培訓班注重理论与实践相结合、专业化与大众化携手，围绕“餐饮行业借力 IP 引爆盈利点”主题，采取专家授课、现场交流、考察参观相结合的模式，安排了丰富翔实、层次鲜明的培训内容。