5个适宜酒嘉地区种植的紫皮洋葱品种

赵海霞，常国军，何丹，王学强

（酒泉市农业科学研究院，甘肃酒泉735000）

洋葱（Allium cepaL.）又叫圆葱、玉葱、葱头、球葱等，属百合科葱属，2 年生草本植物。紫皮洋葱表皮呈紫色或紫黑色，其蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄皮、白皮洋葱高。总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄皮洋葱[1]。紫皮洋葱色泽鲜亮，较受市场欢迎，市场价格1200～1700 元/t，是黄皮洋葱价格的2 倍左右。

酒嘉地区光照充足、昼夜温差大、气候干燥、降雨量稀少，有利于干物质积累，生产的洋葱具有葱形整齐、肉质细嫩、色泽好、收口紧和耐贮运的特点。2019 年甘肃省洋葱种植面积约1.73 万/hm2，酒嘉地区种植面积约0.4 万/hm2，占甘肃省洋葱种植面积的23%，酒嘉地区已逐步成为我国最大的优质洋葱生产基地之一。

近年来，黄皮洋葱种子价格125.5～180.0 元/万粒，紫皮洋葱种子价格则高达300～650 元/万粒，占洋葱种植成本比重达12%～47%，紫皮洋葱种子品种混乱，质量参差不齐，严重影响到洋葱种植户的经济效益。为此，酒泉市农业科学研究院对25 个红皮品种，通过品种比较试验、多点区域试验，筛选出高产、优质、抗病虫害、综合性状优良的紫皮品种5 个，并对其主要特点特性进行了介绍，仅供广大种植农户参考选择。

1 盛世经典

长日照紫皮1 代杂交种，叶深色，株型半直立，生育期107～111 d，属中晚熟品种。鳞茎圆球形，纵径7.8～8.6 cm，横径8.0～8.6 cm，单球质量267.0～340.9 g，属大球型品种。外皮深紫色，着色7 层，皮色亮度中，硬度中，假茎收口中，干皮厚度中，皮脱落度中，耐贮运，纵、横径≥7 cm 的合格率为70.0%～81.8%，属合格率较高品种。多点区域试验中，平均折合产量108.75 t/hm2。适宜酒嘉地区或与其相类似的较高热量区域种植。

2 红鹤

长日照紫皮1 代杂交种，叶深绿色，株型半直立，生育期107～115 d，属中晚熟品种。鳞茎圆球形，纵径7.4～8.2 cm，横径7.8～8.2 cm，单球质量279.5～326.7 g，属大球型品种。外皮深紫色，着色7 层，皮色亮度中，硬度中，假茎收口中，干皮厚度中，皮脱落度中，耐贮运，纵、横径≥7 cm 的合格率为72.7%～80%，属合格率较高品种。多点区域试验中，平均折合产量100.8 t/hm2。适宜酒嘉地区或与其相类似的较高热量区域种植。

3 新红奇2 号

长日照紫皮1 代杂交种，叶深绿色，株型半直立，生育期112～123 d，属中晚熟品种。鳞茎圆球形，纵径8.8～9.0 cm，横径8.8～8.0 cm，单球质量242.2～284.0 g，属大球型品种。外皮深紫色，着色7 层，皮色亮度中，硬度中，假茎收口中，干皮厚度薄，不易脱皮，耐贮运，纵、横径≥7 cm 的合格率为75%，属合格率较高品种。多点区域试验中，平均折合产量92.775 t/hm2。适宜酒嘉地区或与其相类似的较高热量区域种植。

4 红帝

长日照紫皮1 代杂交种，叶深绿色，株型半直立，生育期110～123 d，属中晚熟品种。鳞茎圆球形，纵径8.0～8.4 cm ，横径8.6～9.0 cm，单球质量228.1～279.5 g，属大球型品种。外皮深紫色，着色7 层，皮色亮度中，硬度硬，假茎收口好，干皮厚度中，皮脱落度中，耐贮运，纵、横径≥7 cm 的合格率为85.0%～90.9%，属合格率较高品种。多点区域试验中，平均折合产量92.7 t/hm2。适宜酒嘉地区或与其相类似的较高热量区域种植。

5 红运

长日照紫皮1 代杂交种，叶深绿色，株型半直立，生育期107～115 d，属中晚熟品种。鳞茎圆球形，纵径7.4～8.0 cm，横径8.2～8.6 cm，单球质量219.2～248.3 g，属大球型品种。外皮深紫色，着色7 层，皮色亮度中，硬度中，假茎收口中，干皮厚度中，皮脱落度中，耐贮运，纵、横径≥7 cm 的合格率为71.4%～80%，属合格率较高品种。多点区域试验中，平均折合产量87.0 t/hm2。适宜酒嘉地区或与其相类似的较高热量区域种植。