半夏珠芽种苗快繁技术

和家梅，李粉红，王家金，钱钧祥，马聪吉，张智慧，李林玉，陈 虎，袁理春*

（1.云南农业大学，云南昆明650201；2.澜沧县谦六乡农业服务中心，云南澜沧665612；3.云南省农业科学院药用植物研究所，云南昆明650205；4.昭通市益雄药业有限公司，云南昭通651300）

半夏[Pinellia ternate（Thunb.）Breit] 是天南星科多年生草本植物，也叫地珠半夏，三步跳[1]。半夏以块茎入药，有燥湿、化痰、健脾胃、止呕吐的作用，是中国重要常用中药材，广泛应用于中药配方和制剂，糖浆剂、冲剂、丸剂、片剂等，年需求量5 000 t以上，市场需求空间大，发展前景广阔。发展人工种植早已是缓解野生资源市场供求矛盾、培植地方生物产业和提高经济效益重要而有效的途径。但在人工种植过程中，虽然通过筛选可以获得生长快、产量高的优良栽培品种，但如何根据半夏的生物学特性进行良种苗的快速扩繁，是需要技术研究和总结集成的。文章在开展了相关前期研究的基础上，集成总结提出了珠芽种苗快繁技术，提供生产实践参考。

1 半夏生物学特性

半夏是多年生小草本植物，株高15～30 cm，自然生于山坡，溪边阴湿的草丛中或林下以及农田里，中国大部分地区均有分布。半夏根浅，喜温和、湿润气候，怕干旱，忌高温。半夏耐阴，在适度遮光条件下，能生长繁茂，若光照过强，半夏则植株倒伏进入抗逆性休眠；平均地温在10℃左右时，半夏萌发出苗；适宜生长气温为23～29℃，气温超过35℃时，半夏生长受到严重影响，同样植株倒伏进入抗逆性休眠；半夏不耐旱，喜爱在湿度较高的土壤中生长，干旱也会促进植株倒伏进入抗逆性休眠；但如果土壤积水，会造成烂根、烂茎、倒苗死亡[2]。半夏以种子、块茎和珠芽3种方式进行繁殖。半夏花期一般在5-7月，果期一般在8-9月。

2 种苗快繁

半夏以种子、块茎和珠芽3种方式进行繁殖。但种子繁殖需要采集种子，进行种子处理和播种育苗等程序，成本较高；而半夏块茎是药用商品部分，采用块茎繁殖会出现留种与商品利用的矛盾；所以生产实践中，采用商品种植生产的同时进行珠芽繁殖是理想的低成本高效益方法。但要注意做到既能保持半夏药用块茎的正常生长量，又要尽量促进珠芽的生长，扩大繁殖系数。

2.1 良种选择

要实现半夏种苗的珠芽快繁，首先要选择植株叶片分生能力强，珠芽形成系数较高的优良种源或品种。本文采用的是云南省农业科学院药用植物研究所选育的半夏良种材料，该良种块茎或珠芽叶片分生系数1∶3～1∶5，单叶片顶端和叶柄中部均可产生珠芽，珠芽形成系数1∶2～1∶3。每个珠芽在母体上就可分化产生1到多个芽点，甚至产生叶片，整体繁殖系数1∶15～1∶20，是比较理想的良种繁育材料。

2.2 块茎准备

为了实现尽可能大的繁殖系数，选择个大、无病斑、无霉烂的健壮块茎作为繁殖材料。选择繁殖材料在头年秋季大田采收时进行，作为繁殖材料的块茎，可以在阳光下晒2～3 h后，放在通风干燥的室内堆放，也可以与1∶3的干净潮湿的河沙混合堆放，注意每隔15～20 d翻1次，一是补充水分，防止失水严重影响生活力，二是捡去霉烂球茎。同时要注意保持室内温度不超过10℃的低温状态，避免球茎高温打破休眠发芽。

2.3 选地、整地

作为种苗快繁的地块，头年秋季就要选择好，繁殖地的选择跟商品种植地一样，选择窝风向阳，潮湿的地块或具有灌溉、30%左右遮阳条件的疏松肥沃的农田地。选好的土地，在头年秋季翻耕2～3次，充分曝晒消毒杀菌，经历风霜雨雪疏松土壤结构。如果选择在温室保护地繁殖更好控制温度和水分，效率更高。

在种植前3～5 d进行土壤整理，先翻耙均匀，减去杂草，再按照1.2 m宽做墒，墒高25～30 cm，沟宽60 cm。播种时再用模板刮平墒面。

2.4 块茎播种

清明前后，当平均气温12～15℃时即可进行块茎播种，播种前可以先将储存的块茎进行增温催芽，待芽点露白时即可播种。

播种时直接将块茎用手按入疏松的厢面土壤中，入土2 cm左右，注意块茎的芽点要朝上，控制株行距在20 cm×20 cm，播种量30万株/hm2左右。播种后及时覆盖1层松针，浇透水。

2.5 田间管理

2.5.1 水分管理

播种后的育苗地要随时注意浇水，保持土壤湿度不低于60%，播种时一次性浇透水，以后每天洒水1次保持水分，雨季到来时，水分充足，可以减少次数或不浇水，要根据情况进行排水、控水，不能积水。

2.5.2 盖遮阳网

播种后10 d左右即可出苗，此时要盖遮阳网，遮阳网的高度在2.0 m左右，方便田间作业，遮阳网的透光率在60%～70%。

2.5.3 清理杂草

半夏播种后生长很快，但杂草也会随之疯长，要及时进行薅锄，厢面的杂草只能人工拔除，1个月后，半夏生长封行以后，杂草就会受到抑制而减少了。

2.5.4 倒苗控制

在温室保护地繁殖时，可根据半夏高温或干旱倒苗的生理特性，进行人为控制倒苗时间和次数，即可获得最大化生产效益：当半夏叶片全部伸展，叶柄顶端和中部珠芽形成后的25～30 d，珠芽基本长大到0.5 g以上时，可采取水分控制，造成人为干旱，或提高气温在35～38℃，促进植株倒苗，让珠芽倒伏在厢面上，进行再次萌发繁育；在露地繁殖，只能根据自然气候变化进行倒苗处理，一般只能依靠夏季高温促成自然倒伏。温室保护地每年可人工控制倒苗3～4次，自然条件下倒苗1～2次。

2.5.5 培土施肥

培土施肥在半夏倒苗时进行，每次人为控制或自然倒苗后，要及时提土盖墒，一般盖土2 cm左右，达到完全盖住倒伏在墒面的珠芽即可，同时撒施1次复合肥，用量 150～225 kg/hm2，及时浇水。

2.5.6促生扩繁

每次半夏倒伏时，都会把叶柄顶部和中部的珠芽散布在墒面，经过覆土后，要及时浇水，降低气温，促进珠芽萌发生长，每个珠芽都会萌发形成一个新的植株，原来的母株也同样会再次萌发生长，这样通过多次的倒伏和生长，上一次的珠芽变成新的块茎，通过生长又产生新的珠芽，最后一次倒伏留在墒面的珠芽和多次演变成的块茎将布满整个墒面，成为半夏的繁殖材料，作为原种提供生产应用，繁殖系数将达到1∶15～1∶20。

2.6 病虫草害防控

半夏的种苗扩繁与商品生产一样，存在同样的病虫害。

2.6.1 病害防控

半夏病害较少，主要是高温高湿条件下的根腐病、叶斑病容易发生。

（1）根腐病：此病在高温季节，田间积水时易发生。发病后地下块茎腐烂，地上部随即倒苗枯死。防治方法：主要注意排水，拔除病株并用5%石灰水处理病穴或浇灌根部，也可在播种时用0.5%～2%石灰水浸种12～30 h。

（2）病毒病：表现为缩叶和花叶，多发生在春夏季，发病后应将病株拔除烧毁，并用石灰消毒。

（3）叶斑病：在叶上长紫褐色小斑。防治方法：发病前和发病初期，喷1∶1∶120波尔多液或60%代森锌500倍液，每隔7～10 d喷1次，连喷2～5次。

2.6.2 虫害

红天蛾：以幼虫危害叶片，5月以后多发生。可用毒死蜱等胃毒剂喷雾防治或进行人工捕杀。

2.6.3 草害

半夏属于小草本植物，竞争能力比较弱，一般的田间杂草均可以影响其生长。在薅锄时容易伤苗，也不宜采用化学除草剂。所以，对于半夏草害的防控，一方面要选取杂草较少的土地，或者在温室大棚里可以采用无草干净的育苗基质，减少草害的发生；另一方面，要注意防早防小，在杂草出苗不超过2 cm时及早进行薅锄。

3 采收

9月下旬，气温降低，半夏叶片枯黄自然倒伏后即可采收种苗。采收时，要把地上部分的珠芽和地下部分的块茎一并采收，放在阴凉干燥的室内储藏或1∶3的干净河沙混合堆放，作为来年生产用种。