菊花标准化种植管理

【摘  要】菊花作为我国十大传统名花之一，也是中国为起源中心的世界花卉之一，现已成为世界上的第一大切花及药食两用花卉。菊花喜阳光充足、温暖湿润的气候，能耐寒，但不耐旱。药用菊多栽培于土壤肥沃，排水良好，气候湿润的平原。也有栽培于肥沃、湿润的缓坡地。

【关键词】菊花;标准化;种植;管理

1种植技术

（1）选地建园：选肥沃疏松排水良好的壤土或沙质壤土。涝洼重盐碱地不宜栽种。选好地后，每亩施圈肥4000～5000kg，捣细撒于地面，深耕20cm，使土壤混合均匀，耙细整平，依栽培方法做成不同宽度的平畦。

（2）种植方法：菊花繁殖主要有扦插、分根、压条3种方法。①扦插法：在4-5月进行，选用生长健壮、无病虫害的新枝作插条，剪成10-13 cm长的插穗，插穗下部叶片应摘除，但要保留上部叶片，做到随剪随插。扦插前应细致整地，使土壤疏松，水肥充足。扦插时苗床不宜过湿，否则扦插后容易腐烂死苗。先在苗床上开沟，沟深7 cm，沟距17-20 cm，将插穗按7-8 cm的株距整齐地排入沟中，插穗上端露出地表3 -4 cm。覆土压紧，并在苗床上覆盖1层稻草或苇帘，以保持苗床湿度。扦插后约20天生根，可让生根后的菊花在苗床内继续生长，待植株生长健壮后即可定植，株行距同分根繁殖法。移植应选阴天或晴天进行，雨天移栽容易死苗。种植密度根据定植时间的早晚而有所不同。定植早、株行距40cm见方;定植迟，30cm见方，每穴栽1株秧苗。②分根法：首先，秋天采收菊花时，选择生长健壮、无病虫害的植株做好标记，翌年4月到5月初，选择阴天将母株连根挖出，轻轻抖落附土，把菊苗一株株分开。选择粗壮及须根多的种苗，并保留一定数量的叶片。栽植时应切掉菊苗顶端。在整好的地上按行距50-70 cm，株距35-50 cm挖穴，穴深13-17 cm，将选好的菊苗放入穴内，用土埋好。③压条法：近来安徽、浙江等地，进行菊花压条试验，取得成功，现已逐步推广。可提高土地利用率30%～40%，压条的菊花，枝条节节生根吸收营养，减少了菊花因病虫害而引起的死亡。压条最好在阴雨天进行，并适时施肥。压条分为2次：第1次在7月前后，先把菊花枝条掀倒，每隔10cm用湿泥揿实，打去梢头，使其叶腋处抽出新枝。第2次在7月底或8月初，把新抽出的枝条压倒，方法用第1次，在8月底打顶。

2栽培管理

（1）施肥：菊花根系发达，为喜肥作物。移栽前期，要控制水肥，使地上部分生长缓慢，否则，枝叶过于茂盛，易发病虫害。中后期施肥，可促进后期花枝多、结蕾多、产量高。一般追肥3次。第1次移栽幼苗成活开始生长时，每亩施尿素1kg;第2次植株开始分株时每亩施入腐熟粪50kg，促进菊苗生长，多分花枝;第3次在菊花刚现蕾时，重施1次尿素15kg/亩及过磷酸钙25～30kg/亩，促进多结蕾开花。施肥时注意不要沾在叶上，以免灼伤菊株。

（2）中耕除草：雨后转晴，土壤板结，杂草丛生时应及时松土除草。一般应每隔2个月中耕除草1次，宜浅松表土3～4cm，避免伤根。在第1次中耕时，把缺苗补齐，雨后中耕，同时培土，防止倒伏。

（3）打顶：菊花打顶主茎粗壮，分枝多，增加花蕾，提高产量。一般当菊花分枝10～14cm长时，选晴天，连续2～3天用剪刀将枝条的顶梢剪去1～2cm。其后分别在6月中旬、7月上旬、8月上旬打顶共3次。

（4）病虫害防治：菊花常见的虫害有蚜虫、菊叶螨、粉虱、斑枯病、枯萎病、霜霉病等，这些虫害会引起植株茎梢卷曲，叶片枯黄、卷缩，花朵变小，一旦发生，应及时防治。

蚜虫：菊花受蚜虫危害最严重，从苗期到花期均有发生。其中菊姬蚜最常见，也是分布最广的一种，体长1.5～1.7毫米，黑褐色或灰褐色，多危害幼嫩茎叶，分泌黏液，将茎叶粘连，使茎梢卷曲，叶片卷缩。蚜虫1年发生10～20代，每年4～5月、9～10月为繁殖高峰期。防治蚜虫一是用呋喃丹从土壤根际施入。方法是：先将菊株根际周围的表土刨开，然后将3%呋喃丹颗粒均匀地埋在周围，距主干20～30厘米，然后覆土、浇水。颗粒溶水后被菊根吸收并向植株上部传导，蚜虫吸吮后死亡。一般药效持续至少2个月，可有效地防治蚜虫。二是于菊苗定植或嫁接接穗后，每20天用800倍多菌灵溶液与10%吡虫啉2000倍溶液的混合液喷施1次。

螨虫：螨虫危害大主要靠风力传播，或随浇水时浸染。多寄生在叶背，虫体微小，外围枝较多，受害叶片叶背呈灰褐色。一般由下部叶片向上蔓延，当新芽长出时，螨虫向上迁移至新叶、新芽危害，使枝叶发黄。危害严重时，全株叶片枯黄，生长缓慢，花朵变小，花期缩短，影响观赏价值。避免用带螨插条扦插，受害菊株可喷0.2%尿素，促进营养生长。经常检查，发现有螨时，及时喷药防治，常用药剂有20%三氯杀螨醇乳油1000倍液，35%杀螨特乳油2000倍液，杀螨剂与有机磷交替使用，避免使螨产生抗药性。

粉虱：体长0.6毫米左右，体色多为浅黄色或白色。繁殖快，多群居嫩叶背面，刺吸汁液，菊花受粉虱危害后，致使叶片黄萎、脱落。黄菊花受害较严重，影响开花和观赏。发病时用40%氧化乐果1500～2000倍液或喷施20%速灭杀丁2000倍液。

斑枯病：又名叶枯病，危害叶，整个生长期均可危害。发病初期摘除病叶，并用1%石灰等量式波尔多液，或70 %甲基托布津1 000 倍液，或70 %代森锰锌1 000 倍液喷雾防治，每 7～10d 喷1次，连喷 2～3 次。

枯萎病：又称烂根病，危害根部。拔除病株，并在病穴中撒生石灰粉或用50 %多菌灵1 000 倍液浇灌病株及周围植株根部。

霜霉病：危害叶，被害叶出现一层灰白色霉状物。移栽前，种苗用40 %乙磷铝300倍液浸5～10min，晾干后栽种。发病初期可喷40%乙磷铝300倍液，或50%瑞毒霉500倍液喷雾防治。

（5）花后管理：花后地上部分枝叶枯萎，去除枯枝，减少水肥的流失，到次年3-4月根茎处新芽出现，冬季应防寒，入冬前要略施肥料，土壤干时要浇水，促使新芽萌发，生长健壮。

（6）采收、 烘焙：采收进入10月份在大多数花瓣展开时，按花芯散开50—70%的标准进行采摘，一般分批、分级采收3次，若将全部开放的花朵采下后加工，会降低药效成分。采收菊花要选晴天露水干后进行，否则容易腐烂、变质、色逊、质差。烘焙菊花采用“烘房烘花”，烘房大小可根据产花量多少而定。烘架上下间距约13-15cm，而筐幅控制在75cm左右較方便。簸上摊花，要朵朵近靠，均匀，厚薄视当天数量而定。烘焙温度前3-4时要控制在40℃左右，5-6小时后再逐渐上升到近80%，再过11-12小时又缓慢回降下来烘干。

参考文献

[1]李玉平.菊花栽培管理技术.农技服务：2011：07

作者简介：杨春志（1972.08--），男，大专，大理祥云人，中医药药师，研究方向为药菊标准化种植及系列产品产业化关键技术研发。