板栗林下套种魔芋高产栽培技术

王敏珍 刘润妮 周 珊 胡德喜

王敏珍，刘润妮，陕西省商洛市农业科学研究所，邮编726000；周珊，胡德喜，陕西省镇安县特色产业发展中心。

板栗嫁接树2～3年挂果，实生树5～6年挂果，从种植到定果一般在10年以上。板栗林下种植魔芋，板栗既不抑制魔芋生长，而且还能为魔芋遮阴。经过陕西省镇安县特产中心多年试验示范，在板栗树定果之前，在树下套种魔芋是目前贫困山区农民增收致富的一种新型农业立体种植模式。土层深厚、肥力较高、通气排水良好、树间距为3m×4m或4m×4m、胸径10～30cm的板栗树林地下适合魔芋生长。现将板栗套种魔芋高产栽培技术介绍如下。

1 选地整地

春季整地时，对板栗树下魔芋地块要进行土壤消毒，以尽量减少土壤的初侵染病菌来源，一般每亩用生石灰30～50kg均匀撒施，并将其翻耕于土壤中，施用1周后再行播种。种植年限较长的地块，可休耕或使用化学药剂消毒，每亩用敌克松250～300g均匀撒施入土。

2 选种及种子处理

魔芋种子应选择芽窝小而浅、球茎较圆的，且没有破损伤口的外观均匀光滑的种子。播种前需进行消毒处理，可杀死种芋表面所带的病菌，有效预防病害的发生与危害。一般播前晒种1～2天。药剂消毒方法可用78%科博500倍液或50%甲基硫菌灵500倍液浸种20～30分钟。

3 播种

1）播种时间。魔芋的播种以清明前后平均气温达到12～14℃、最低气温10℃左右最为适宜。商洛山区海拔800m以下区域，可在3月下旬至4月上旬播种；800～1000m在4月上中旬播种；1000m以上在4月中下旬播种。

2）种植密度。种植魔芋的密度主要是根据品种和种芋的大小而定。花魔芋球茎较大，可适当稀植；白魔芋球茎较小，可适当密植。同一品种内，种芋较大的，植株高大，叶片茂盛，空间覆盖度大，播种时要适当稀植；反之，种芋较小的要适当密植。土壤肥沃或病虫害常发地区要适当稀植；土壤肥力较差，病虫害发生少的地块可适当密植。一般来说，种芋在50g以下,亩密度5500～7500 株；种芋 50～100g，亩密度 4500～5500 株；种芋 100～200g，亩密度 2800～3800株；200～400g种芋，亩密度小于2800株。用根状茎作种，亩播种密度12000～14000株。

3）播种方法。魔芋播种的沟深应在15cm，可先放魔芋再放肥料。种前应先将土壤的底肥施足，底肥约占总施肥量的80%左右。每亩施腐熟农家肥2000kg或腐殖质土2000kg，硫酸钾15～20kg。播种时应将魔芋的主芽倾斜45°放入土中，之后盖上10cm的土，再覆盖秸秆，以看不到土为最佳。

4 田间管理

1）肥水管理。魔芋出土前如果发现杂草可进行喷洒农药除草，展叶后只能人工进行除草。在魔芋幼苗长到20cm后可施肥1次，此次施肥应每亩施10kg尿素，7—8月，球茎膨大期应看苗追肥，若植株生长发育株矮色黄，出现脱肥现象就必须进行追肥，追肥一般用少量多次的方式进行。7月初可在根部追施钾肥5kg/亩；7月中旬以后每20～25天叶面追肥1次，连追2～3次，叶面追肥可与魔芋病害药剂预防相结合，以达到省工省时目的。在8月多雨季节要保持排水沟渠畅通，及时清理雨水。如果魔芋种植在幼小的板栗林中，要在魔芋中间种植玉米等作物为魔芋遮挡阳光；如果板栗林长势较好，枝叶较茂盛，则要对枝叶进行修剪，以避免影响魔芋的光照。

2）病虫防治。病虫害的防治是魔芋生长的重要环节，要以预防为主，综合治理为辅。在播种前要对土壤和魔芋种子进行杀菌杀虫处理。魔芋病害主要有软腐病和白绢病。两种病害往往同时或交错发生，使用单一药剂容易产生抗药性，应采用多种药剂配合和交替使用。从7月初开始，每隔7～10天，分别用50%多菌灵可湿性粉剂500倍与72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍混合液，600倍硝基黄腐酸盐与50%退菌特800倍混合液等轮换使用，施药方法根据病情可用喷雾、灌根等施药方法，施药时间截止9月中旬。

5 及时采收

魔芋的采收一般是在霜降后进行，商洛山区一般在11月魔芋地上部分逐渐枯萎、地下部分进入休眠期时即可收获。当魔芋地上部枯萎后，选择晴天的上午开始采收。采收时要尽量避免机械碰伤，小心地挖出球茎，就地摊晒，清除泥土，按种用芋标准留足种芋。