牛 辉
(乌兰浩特市乌兰哈达镇政府,内蒙古 乌兰浩特 137400)
我国是一个农业大国,我国人口数量的激增必然使得水稻作为一种主要农作物出现在人们的日常生活之中。从目前的统计数据来看,60%以上的人口是以大米作为主食的,所以,水稻种植一直都是我国农业生产中的重点。20世纪末,有机水稻作为一种新品种开始在我国推广种植。从国际市场来看,有机稻米的售卖价格是普通稻米的3~6倍,一些优质的有机稻米甚至出现了供不应求的局面。但是,从生产的实际情况来看,病虫害已成为有机稻米生产的主要制约因素。
有机水稻生产打破了传统的利用添加剂种植水稻的唯一路径。传统水稻种植方式能提高水稻的质量,但同时也能给周围的生物和自然环境带来破坏。有机水稻种植完全改善了这个问题,其提倡绿色、安全、环保理念,不仅有效降低了添加剂给农业造成的污染,还推动了我国农业多样化发展。
化学方法具体就是用化学药剂对水稻进行处理,如用抗生素和石灰水对种子进行杀菌,能降低水稻在实际生长发育过程中的感病率。在水稻生长发育过程中也要注意合理使用药剂防治病虫害,为了保证水稻生产安全、确保人们的健康安全,需先确定病虫害的种类,再选择化学试剂对病虫害进行处理。需要注意的是,石灰水的浓度与恶苗病的防治效果呈正相关关系,但是与稻种的发芽率呈负相关关系。从目前的应用实践结果来看,稻田中使用石灰水的浓度应保持在1%~4%,1%石灰水浸种催芽可以使秧苗期的恶苗病发生率低于1%,有助于有机水稻的生长[1]。
这里主要采用2种方式对病虫害进行防治,一种是在稻田放养鸭子,能预防稻飞虱和纹枯病等,并可对稻田杂草进行控制,帮助稻苗吸收养分。而且放养鸭子能代替施肥,减少施肥次数。需要注意的是,鸭子的放样数量需要达到生态平衡,不能放养过度。另一种是采用天敌进行病虫害防治。利用昆虫之间食物链的关系进行病虫害防治是一种生态环保的方式,如在稻田可以释放赤眼蜂和蜘蛛等来防治三化螟、二化螟等。相关学者研究表明,在6.7 hm2稻田中释放360万头赤眼蜂,虫卵的平均校正寄生率在45%左右,最终的防治效果可以达到56%,有着较好的防治效果[2]。
蜘蛛是一种常见的生物,在人们生活的各个方面都可以见到。农田里的蜘蛛则是捕杀病虫害的利器,一般拟水狼蛛、黑蜘蛛等都是保护稻田的优秀生物。这些蜘蛛的数量较多,占蜘蛛总量的80%左右,而且其食物来源多种多样,如稻田中的蚜虫、稻叶蝉、稻苞虫等害虫都是他们捕食的对象。相关的生物学者曾经做过这样的统计,1头黑蜘蛛在1 h内能捕食4~6头水稻害虫,在蜘蛛的投放量上,蜘蛛和田间害虫的比例应保持在1∶4左右,以起到良好的控制作用。蛙类防治也是一种常见的生物防治措施,蛙类主要捕食大螟、二化螟、稻蝗等害虫。相关的统计数据表明,一只黑斑蛙可以在1 h内吃掉90只左右的稻叶蝉等害虫;泽蛙则可以在1 h内吃掉270头稻叶蝉。所以,青蛙是一种益虫,也是防治稻田病虫害的有力帮手。所以,在稻田要严禁人为捕杀青蛙,并且可以建立蝌蚪繁育基地,蝌蚪长至3 cm左右时将其放置在稻田中。并且在养殖青蛙的时候要控制好稻田农药的使用量,起到保护青蛙的作用。
物理方法主要包括传统的灯光诱杀、频振式杀虫等方式。灯光诱杀是一种比较传统的做法,主要是采用不同波长的光照来处理害虫,使得该害虫代谢紊乱而达到杀死害虫的目的。采用频振式杀虫灯也是一种比较常用的方法,但是该方法控制的范围一般为4 hm2,杀虫灯应远离稻田中间位置,要设立在离稻田15 m以外的荒地中,该种物理捕杀方法主要对有机稻田的双翅目、鳞翅目、革翅目等害虫有明显的捕杀作用。此外,在防治病虫害的过程中,可以利用成虫趋化性的特点,利用糖酒醋液来诱杀成虫。一般按照酒∶水∶糖∶醋=1∶2∶3∶4,将配置好的溶液放在塑料盆中,在稻田中支起支架,在稻田上方30 cm处加盖伞盖以防止溶液蒸发[3]。从目前的实践情况来看,7 d需要更换一次溶液,大约0.8 hm2水稻田地放置1盆溶液即可。
目前,我国的有机水稻培育机制仍不够完善,尤其是有机水稻病虫害防治方法仍有待优化。因此,未来相关研究人员要从有机水稻生产的各个角度出发,结合当前先进的技术,为有机水稻的生长提供更加优越的环境,并且研发更富有成效的病虫害防治方法,从而促进我国有机水稻种植业的发展。