幼林果园套种再生线椒高产栽培技术模式示范初探

明凤恩

（田林县农业技术推广站，广西 百色 533300）

产业兴旺，是脱贫攻坚的重点，是巩固脱贫成果的关键措施。田林县地处桂西北，是广西区域面积最大的县份之一，土地、光照、气候等资源丰富，为特色农业产业发展提供了有利条件。近两年来，田林县大力发展芒果、柑橘等产业，幼林果园面积达5.6万亩。大部分果园，除了果树之外，没有间套种其他作物，造成了土地极大浪费。为积极探索如何充分利用土地，提高土地产出率，降低生产成本，增加农民收入的不同产业发展种植模式，选准符合自身发展模式进行示范推广，带动贫困村、贫困户产业发展，实现农业增效，农民增收致富的有效途径，2018年秋冬季，本人在潞城乡营盘村平宜进行了70亩幼林柑橘果园套种再生线椒高产栽培技术模式示范，做到幼林柑橘园与线椒种植管理两不误。

现将幼林柑橘果园套种再生线椒栽培管理技术介绍如下。

1 幼林柑橘园种植管理技术要点

1.1 选择高产、优质品种

主要种植品种为桂夏，是夏橙类的一个优质品种。从福建引进，2年嫁接苗。果实成熟期为每年3～5月，正值鲜果供应淡季，果品供不应求，市场前景看好。

1.2 幼年树管理

1.2.1 土壤管理

（1）扩穴改土。此项工作在果树定植后3年内要重点完成。定植后的第二年即开始扩穴改土，以后每年进行一次在果树植株外沿两边开挖长40～50cm、宽20～30cm、深25～30cm的施肥沟，每株施入绿肥、杂草20～30kg，腐熟的猪牛栏粪10～15kg、磷肥1～1.5kg、石灰0.5kg，肥料与表土混合后施入沟内复土。以5～10月草料多时进行为好，壮树可在9月秋梢老熟后或11～12月进行。

（2）中耕除草。每年进行3～4次树盘中耕除草。中耕深度一般15～20cm，越接近树干中耕宜越浅，以免损伤大根。高温干旱季节搞好树盘覆盖。厚度视材料多少而定，一般10～15cm。覆盖物要距树干一定距离，以防天牛产卵。

（3）防渍防涝。在多雨季节，果园要搞好开沟排水工作，避免水淹。

1.2.2 幼年树施肥

1～3年树，着重培养各次枝梢，促进抽发健壮枝梢，使之迅速扩大而形成丰产树形。施肥应掌握勤施、薄施，少吃多餐，以氮肥为主，适当配合磷、钾肥的原则。每次新梢萌发前10～15d和新梢停止生长期各施一次速效肥，力争一年抽生3～4次壮健枝梢。在各次梢转绿时，结合防治病虫害防治加入0.2%磷酸二氢钾等叶面肥，促进枝梢老熟[1]。

1.2.3 整形修剪

（1）整形。夏橙类宜采用自然园头形树形。于主干高30～40cm处剪顶定干，新梢萌发后，在主干上选留生长健壮、分布均匀的枝梢3～4条为主枝，主枝开张角度40°～45°，每条主枝配置2～3个副主枝，构成良好的、承受能力强的树冠骨架。

（2）修剪。抹芽控梢。当年种植的幼树，当抽发第1批梢老熟后，在放夏、秋梢期间，应抹除早抽发的零星新梢，做到统一放梢，使新梢抽发整齐、健壮，减少潜叶蛾、蚜虫为害。

利用夏橙类品种一年多次抽梢特性，幼年树前1～2年每年可放3～4次梢，第三年只放春、夏、秋3次梢。要充分利用强大的夏梢，春夏梢、夏秋二次梢。对多余的弱枝和位置不当的徒长枝、交叉枝、病虫枝则予以剪去。

1.2.4 防治病虫害

溃疡病、炭疽病、黄龙病、潜叶哦、螨类、木虱、粉虱、花蕾蛆、蚜虫等是夏橙类品种的主要病虫害。病虫害防治应掌握“以防为主，防重于治”为原则，发现病虫害及时喷药，冬季要彻底清除越冬病虫源。每次新梢抽吐期，要及时喷杀为害新梢的潜叶哦、蚜虫、柑桔木虱、红蜘蛛、花蕾蛆、粉虱等各种害虫，使新梢正常转绿健壮。用药剂防治病虫害，农药要轮换使用避免产生抗药性。根据病虫害发生情况，及时选择对口农药进行防治。对黄龙病发生的土块，要及时挖除病树，先喷药后砍树。每次新梢萌发期至芽长0.5～5cm时，喷药保梢。相隔7～10d，连喷2～3次，提高防治各种病虫害效果。

2 再生线椒高产栽培技术

线椒，是辣椒种类中的一种，辣味浓、适应能力强。从示范结果情况来看，再生椒比重新翻耕栽种的辣椒要早上市一个多月，有效地提高了土地的利用率，省工、省时。

2.1 品种选择

头季线椒（秋季）作再生栽培，必须选择根系发达、植株粗壮健康、长势好、结果多、抗逆性强、再生能力强的品种。如：肃新603、极品杭椒一号、洛椒4号等。

2.2 适时播种，争取季节主动

采用大棚育苗，力争在7月中旬播种结束，11月底开始上市销售，赶上好价钱。

2.3 播种育苗

采用“大棚+育苗盘+营养基质”保温育苗方式进行育苗，以提高成苗率，确保高质量。

（1）育苗大棚建设。采用钢管搭建，拱形结构。大棚长20m、宽4.5m、高2.6m。大棚顶部盖上一层尼龙膜后加盖一层遮阳网，四周同样用尼龙膜、遮阳网围好，并开好通风降温门。

（2）育苗盘、营养基质、苗床准备。育苗盘采用每张72孔的塑料秧盘；营养基质采用育苗专用基质。在大棚内做好苗床。用小型机械将苗床打细耙平，然后起畦，畦面宽80cm。

（3）播种。用干净无油污水浸泡种子15h左右，以加快发芽速度，提高发芽率。种子露白后，将种子点播于育苗盘孔穴内，每孔点播2粒，然后用湿润的营养基质盖好种子。

（4）苗期管理。突出控制温湿度。视天气情况，注意大棚四周揭膜盖膜，防病治虫保苗。种子出苗前不揭膜，出苗70%后揭膜通风换气。长期阴雨时，在中午适当揭膜揭网2～3hm通风换气；晴天在中午前后2～3hm，注意揭膜揭网，使棚内温度不超过30℃，夜间注意盖网；炼苗，在移栽前10d揭两头或多处揭，或白天揭晚上盖——全揭分步进行；苗期一般不追肥，若苗差床土干时，可淋0.2%尿素或磷酸二氢钾水溶液。苗龄25～30d可移植大田。

2.4 精细整地，施足基肥

（1）精细整地。由于采用地膜覆盖后，辣椒根系生长发育好，要求土层比露地栽培要深。一般翻耕深度在25～30cm，以耕至底土为准。底土要求成坨成块，以利透水透气。表层土细碎，有利畦面平整，地膜紧贴土表，增加土温，杀死杂草等。

（2）施足基肥。施足基肥是实现再生线椒高产优质的关键。施肥量要根据土壤的肥力水平和性质灵活掌握。施肥采用全层施肥法，在整地起畦前一次性施足优质有机肥和高效复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）。对于肥力中等的土壤，要求施用生物有机生物肥250～300kg/667m2、高效复合肥150～300kg/667m2，同时可增施50kg/667m2的过磷酸钙。

2.5 作畦地膜覆盖，合理密植，创高产群体

（1）作畦地膜覆盖。地膜覆盖，有利于保温、保水、保肥等作用。移栽前，根据幼林果园果树行间距离，灵活安排畦面大小。盖地膜时（以黑膜膜效果更好），遇到果树的地方，将地膜划破后将果树基部一起覆盖。盖膜前畦土要干爽，一般在定植前7～10d进行。沟底不要铺膜，留作灌水和追肥。

（2）合理密植，创高产群体。幼林果园套种与一般大田种植有所不同，果树、排水沟占用了一定空间，宜种植2500株/667m2，确保有足够的苗数。

2.6 加强田间管理

（1）适时修剪。2月底以后，根据线椒市场价格好坏，对头季线椒修剪时间可酌情安排。市场价格好，修剪时间可延长到3月中旬。头季线椒采收基本结束，要立即采取修剪措施并清园。修剪方法是在植株主干由下向上第一个分杈的上分枝10cm处进行截枝。修剪，要组织人工集中进行。当天修剪的植株，要统一喷施杀菌药液，以防伤口被病菌感染。修剪下来的枝叶、病株要及时全部清理。

（2）合理施肥

早施提苗肥：头季线椒移栽后5～7d，要适当追施提苗肥，每隔5d左右追施一次，连续3～4次，以促根、茎、叶的生长。提苗肥以追施水溶肥为好。

抓好追施工作：包括头季线椒追肥和再生线椒追肥。一是适当追肥挂果肥。二是追好促枝肥。头季线椒，在修剪前7d，追施40～50kg/667m2高效复合肥，以促进植株再生枝生长。三是追好再生线椒促花肥。再生线椒新枝开始开花挂果时，要追施一次促花肥，施高效三元复合肥20kg/667m2加磷酸二氢钾4包（400g包装），兑水浇施。

（3）浅耕除草。再生线椒新枝长10～15cm时，要结合果树管理，及时进行一次浅耕除草，确保新枝健康生长。

（4）抹芽处理。头季线椒修剪15d左右，修剪过的枝条即可萌出新芽，待新芽枝长5～10cm时，要进行抹芽处理，每棵保留2～4个健壮新枝，其余的要全部抹掉。在抹芽的时候注意不要伤及保留枝。抹芽后要统一喷施杀菌药液，防止病菌感染伤口。

（5）加强水的管理。遇到干旱，结合抗旱及时灌水、浇水。掌握湿而见干，严禁漫灌。同时，做好防渍防涝工作。

（6）综合防治病虫害。要认真贯彻“预防为主，综合防治”的方针。化学防治时要注意选用高效、低毒、低残留的农药，以保证农产品质量安全。一般辣椒病虫害主要有病毒病、疫病、青枯病、蚜虫、烟青虫、螨虫等。根据不同时期病虫害发生情况，可选择病毒A 500倍液，64%杀毒矾500倍液或58%雷多米尔·锰锌500倍液，硫酸链霉素或20%叶青双800倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液等农药及时防治，提高防治效果。

2.7 适时采收

辣椒持续结果，可连续多次采收。采收盛期一般每隔3～5d采收1次。头季第一批椒要适当提早采摘，辣椒在枝上不宜留太长时间，原因是温度低，辣椒生长缓慢，消耗的养分多，如不及早采摘，就会影响整体产量。以鲜菜食用的线椒采收质量标准，要按照老板的要求进行采收；制干辣椒，宜在果实80%～90%红熟后采收。