刍议园艺产业的发展现状与前景

候 君

（新疆伊犁霍城县61团农业发展服务中心，新疆 伊犁 835216）

园艺产业有着悠久的发展历史，最初发展阶段仅是作为农业产业中的附属产业，无论是在产业规模还是在产业分布方面，都呈现出发展滞后的情况。而在农业产业迅猛发展的背景下，园艺产业发展所带来的生态效益与经济效益逐渐体现，并受到人们的重点关注。现如今，园艺产业俨然成为独立产业并获得巨大发展前景。但是园艺产业当前发展现状中存在的制约性因素对产业发展前景造成不同程度的影响。所以，进行园艺产业发展现状及其前景的分析研究具有长远发展意义。

1 园艺产业发展现状现状

1.1 发展现状分析

当前，园艺产业发展呈现出多元化发展趋势，其产业产品不仅可以用于工业生产，还能作为作物食物进行售卖[1]。也正因此，园艺产业在我国经济体系发展中所占据的比重不断增大。据相关调查研究表明，从2001起到至今，园艺产业中的蔬菜种植产量已然超过粮食种植，并成为农业种植产业中第一要素，并且所占据的比重呈现出逐年上涨的趋势。如若园艺产业发展将所有产品囊括，包括水果、花卉等产品，那么园艺产业的发展比重将会更大，并且现阶段农村经济发展中，园艺产业俨然成为主要经济支柱。

1.2 发展问题分析

1.2.1 市场风险及其自然灾害抵御能力较差

现阶段园艺产业发展，仍呈现出个体产业占比较大的情况，导致园艺产业在自然灾害抵御、市场风险抵御方面相对较差[2]。在此背景下，园艺产业发展过程中大市场、大流通趋势与当前的小规模生产情形产生严重冲突，再加上大部分农村地区土地分散，导致园艺产业组织化生产程度较低。此外，受到政府宏观调控的影响，导致园艺产品价格变动相对较大。

1.2.2 品牌化率低

虽然我国是农业大国，并且在蔬菜、水果方面的产量均处在世界前列，但是我国大部分园艺产品仍以半成品或者是原料的方式进行出口贸易。当前园艺市场发展缺乏龙头企业的带领，并且产品尚未进行深入加工，或者是进行附加值提高的处理，导致园艺产业发展受到限制，并且劳动成本呈现出不断增长趋势。

2 园艺产业发展前景分析

2.1 朝着规模产业发展方向推进

现阶段，在政府的带头引导、企业带动以及农村示范户的积极参与下，我国园艺产业正朝着产业化生产、规模化发展的方向不断发展。与此同时，在园艺产业具体发展过程中，通过对产品经济人培养、流通环节强化等方法的应用，促使园艺产业各个环节的结合，其产业结构不断完善，进一步促进园艺产业朝着种植、加工、销售一体化的方向不断发展。与此同时，园艺经纪人通过对市场行情的掌控，进而明确掌握市场紧缺情况的出现，然后以此为依据将其产品投放到市场[3]。另外，基于对市场需求的分析，积极倡导种植户进行市场潜力巨大、利益大的园艺产品种植。当然，当地相关部门可以结合具体情况进行批发市场的建设，充分发挥出市场集散功能与位区优势，进而实现对流通枢纽功能的体现，并进行当地商流、物流以及信息流管理的强化，进一步推动园艺产业的发展。

2.2 产业品牌发展势头枪金

我国各个地区都有最为优质、丰富的园艺产品资源，例如烟台苹果、新疆葡萄、菏泽牡丹以及潍坊萝卜等。基于此，相关政府部门结合对具体情况的掌握，进行“地理标志”园艺产品的发展，通过将园艺产品进行地理认证，以此提高园艺产品的知名度[4]。与此同时，通过对“一村一工程”的开展，实现对当地优势资源的充分发掘。在此背景下，现阶段我国各地优势园艺产业均得到良好发展。纵观现阶段园艺产业发展，已经朝着安全、生态、优质、高效的方向不断推进，并且人们对优质、绿色的园艺产品需求呈现出逐年上升的趋势。所以，当地相关政府部门提倡对绿色无公害园艺产品的种植，并且受到我国食品安全体系构建的影响，促使绿色无公害的有机园艺产品面临着巨大发展前景和空间。

2.3 园艺副业发展迅猛

近年来，基于民众物质生活水平的提升，我国休闲园艺、生态餐厅等园艺产业得到有效发展。针对生态餐厅而言，通过对建筑学、设计学、园林学、生态学等多领知识的应用，实现对生态餐厅的高质量规划，促使生态餐厅内部具有良好的自然环境，优化餐厅环境，配合景观植物、假山、小乔等景观的布置，为人们营造舒适、绿色的就餐环境。针对休闲园艺而言，通过对参与体验、展示示范以及休闲疗养等形式实现对绿色经济效益的创造，进一步为园艺产业的发展提供助力。

3 结语

虽然现阶段我国园艺产业发展尚存些许问题，但是其未来发展前景仍潜力巨大。而要想进一步促进我国园艺产业的发展，必须重视对现阶段园艺产业尚存问题的深入分析和解决，提出针对性解决方案来有效解决当前园艺产业发展问题，为我国园艺产业的发展提供保障。