紫花苜蓿和聚合草栽培技术及在养猪生产中的应用

刘宝成

（河北省承德市承德县农牧局，河北 承德 067400）

紫花苜蓿和聚合草均富含蛋白质和维生素，在养猪生产中起着重要作用，下面就介绍其栽培技术及在养猪生产中的应用。

1 紫花苜蓿的栽培技术

紫花苜蓿是一种多年生豆科牧草，营养丰富，有“牧草之王”之美称，青草蛋白质含量可达到5%，干草蛋白质含量高达20%。紫花苜蓿草具有丰富的根系，最深的可以延伸到地下几米处，可以充分吸收地下水分和营养，具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特性，但不耐贫瘠，目前，全国各地种植广泛，在养猪生产中被广泛利用。

选种：选择籽粒饱满、色泽新鲜、有光亮，禁止选择色泽暗淡无光亮的积压陈种子，否则会影响种子发芽率和出苗率。地块选择：应选择土层较厚的平地、坡地，砂质土及弱碱性土壤均能生长，其适应性较强。整地：河北地区在每年春季土地解冻后，对所选择地块进行平整、深翻、压细、去除石块、杂质，适时播种。播种方法：主要有条播、散播、穴播三种形式，集中连片地块适合条播，用犁杖或播种机械犁开2～5 cm深的沟，行距在30～40 cm，有条件的地方最好洒水播种，不具备水源的地方要待雨后墒情合适时播种，播种时可以1：1掺入炒熟的谷子，这样可以保证播撒均匀，控制用种量，确保出苗率，覆土2 cm，然后进行轻轻镇压，一般温度合适1周即可出苗；果树穴适合撒播、土质好的荒山补播适合穴播，用种量和方法同上。幼苗管理：出苗后要加强幼苗期管理，及时清除苗间杂草；最好在幼苗期施1次复合肥；天旱时应灌水或洒水，确保幼苗正常生长。成苗管理：经过1个多月的时间幼苗逐渐长成成苗，一年生成苗田间管理很最要，幼苗长成成苗后一年生成苗再追施1～2次复合肥，经常清除田间杂草，特别是菟丝子草对紫花苜蓿草危害较大，如果杂草和菟丝子草不及时清除容易把紫花苜蓿草“欺负”死，所以，第一年清除杂草显得十分重要。

二年以上生成苗管理：早春时节，要用铁耙子清除田间杂物和石块，并进行松土，紫花苜蓿草返青后，主要是清除杂草及菟丝子草，及时追肥，每亩追施复合肥17.5 kg，上下半年各追施1次，同时，注意防鼠、防牧、防虫害。

收割：一年生紫花苜蓿草当年收割2次，第一次收割时间在4月中旬，株高达到30 cm，最后收割在木质化前进行，第一年青草产量达到1 500 kg，干草产量达到400～5 000 kg；第二年以后每年收割3～4次，青草产量达到4 000～5 000 kg，干草产量达到1 500 kg，利用年限高达8～9年，每次刈割留茬要达到5～6 cm，以利于再次返青迅速生长，特别是最后一次刈割留茬高度十分重要，如达不到5～6 cm高度，冬季容易冻根，影响第二年返青和青干草产量。

2 紫花苜蓿的合理利用

青喂：紫花苜蓿草刈割后稍微阴干，铡短直接喂猪，小猪每头每天0.5 kg，大猪每头每天1 kg，用青草喂猪，应注意雨后和早晨带露水的青紫花苜蓿草不要直接喂猪，要等青草阴干后再喂，否则，易引起猪胃肠臌胀；也可打浆喂猪，喂量同铡短青喂；也可干草粉碎喂猪，占精料约10%，由于紫花苜蓿草富含蛋白质，且氨基酸种类多，质量好，所以能提高种猪精子卵子质量、对仔猪生长十分有利，还有防止仔猪下痢的功效；对育肥猪提高生长速度和提高肉的品质效果明显。

3 聚合草的栽培技术

聚合草是多年草本植物，是一种优质高产的饲料作物，青干草粗蛋白质含量达到20%左右，茎叶揉搓有黄瓜香味，是喂猪的理想饲料。

栽培技术：聚合草生长迅速，再生能力强，喜肥水，耐严寒，但不耐瘠薄。

繁殖方法：切根埋植：选择2～5年生的根，将直径＞0.5 cm的根切成7 cm长的小段，一年生和老岭根尽量不用，因为其发芽率和出苗后生长都不理想。栽培方式主要有开沟栽培和穴栽，一般沟深8 cm，穴深8 cm，株距50 cm，行距80 cm，覆土5～6 cm，然后，轻轻镇压，保持墒情，12～15 d的可出苗。分株繁殖：将根茎或地上部分带叶芽的植株，劈成直径2 cm、长7 cm右的栽子，割去植株叶子，然后，进行栽植，方法同切根栽植，覆土4 cm，地上留茬5 cm，15 d可出齐苗。田间管理：聚合草喜肥水，应经常浇水施肥、铲蹚，每年生长季节应施肥4次，主要以氮肥为主，根据雨水情况，适时浇水，并及时去除杂草，防治病虫害。

收割：每年收割3～4次，每次间隔1个月，刈割留茬5 cm为宜，一般年产鲜草5 000 kg，干草可达到1 500 kg。

4 聚合草的合理利用

聚合草茎叶有钢毛，直接饲喂适口性较差，青刈后切短剁碎为好，大猪每头每天2 kg，小猪每头1 kg·d-1，也可打浆饲喂，喂量同前；干草可打成草粉饲喂，一般约占日粮8%，可节省一部分蛋白饲料。