犊牛沙门氏菌病的诊断与防治

犊牛沙门氏菌病是由沙门氏菌属的细菌引起犊牛的一种传染病，又称犊牛副伤寒。在临床上以败血症、高热、腹泻为主要特征，病死率较高。该病分布比较广泛，不仅对犊牛危害较大，还影响动物的繁殖性能，常给犊牛饲养带来严重影响。该细菌也是重要的人兽共患病原体，可引起人的食物中毒和败血症等。另外，该病原菌耐药性影响该病的防治。为了提高该病的防治效果，本文通过病原、流行病学、临床表现、病理剖检、诊断和防治等方面对犊牛沙门氏菌病进行阐述，以期为相关工作人员提供参考。

一、病原

沙门氏菌属是肠杆菌科的重要成员之一，具有多种血清型，革兰氏染色为阴性杆菌，不产生芽孢和荚膜。该细菌对干燥、腐败、太阳光等外界环境因素有一定的抵抗力，但对常见化学消毒剂抵抗力不强，一般情况下对多种抗生素和抗菌药敏感，当由于抗生素使用方法不一，耐药现象也不时出现。

二、流行病学

易感动物为人和多种动物，其中幼龄动物较年老者易感，犊牛以30～40日龄最易感。传染源为发病和带菌动物，通过分泌物和排泄物污染饲料和饮水等外界媒介，易感犊牛通过消化道感染。另外，饲养环境不良、寄生虫病、病毒性疾病等导致犊牛抗病能力下降，可活化体内的沙门氏菌而发生内源性感染。该病一年四季均可发病，往往呈流行性。

三、临床症状

如果由带菌母牛传染，可在出生后2 d内发病，出现食欲废绝、卧地不起、机体衰竭等症状迅速出现，多在3～5 d内死亡。病死犊牛剖检不见特征性病理变化。

日龄稍大的犊牛发病初期体温可升高到40～41℃，24 h后排出灰黄色稀便，带有黏液和血液，多数病例在发病5～7 d后死亡，病死率可达50%，有时大部分发病犊牛可恢复健康。病程较长者，其腕关节和跗关节多数肿大，有的病例可出现支气管炎和肺炎的临床症状。王芳在《犊牛副伤寒病的诊治及预防》中显示一例犊牛副伤寒发生于5～6日龄犊牛，相继出现腹泻、血便、咳嗽、关节炎等症状。

四、病理剖检

急性者，可见腹膜有小点状出血。肠系膜淋巴结水肿、体积肿大，有的病例伴有出血。脾脏充血肿大，切缘外翻。膀胱粘膜可见小点状出血。心脏内外膜、皱胃粘膜、小肠粘膜可见小点状出血。

慢性者，可见肝脏浆膜颜色变淡，胆囊肿大，胆汁浓稠、浑浊。肺脏可见颜色暗红的炎症灶，切面流出含有泡沫的液体。有的病例肝脏、脾脏和肾脏出现大小不一的坏死灶。关节炎的病例可见关节肿胀、关节腔内可见胶冻样液体。

五、诊断

根据流行病学特点、临床症状、病理剖检可做出初步诊断，确诊需要进行沙门氏菌的分离与鉴定。也可结合酶联免疫吸附试验、PCR检测技术等。

采集病料：病死牛内脏器官、病牛血液、血便，然后进行革兰氏染色、镜检，见有两端钝圆的革兰氏阴性短杆菌为沙门氏菌；再将病料接种麦康凯琼脂培养基，在37℃条件下，恒温培养箱中培养24 h，见有无色透明的圆形菌落，经革兰氏染色为沙门氏菌特征，即可定为沙门氏菌菌落。孟凡华在《一例由沙门氏杆菌引发的犊牛腹泻的诊治》中显示将分离菌用多种常见细菌病的引物进行PCR检测，结果只有沙门氏杆菌出现明显单一的条带。为了提高该病的防治效果，对分离菌进行氨基糖苷类、氟喹诺酮类、四环素类等药物进行药敏试验，选择敏感药物，提高防治效果。

六、防治

1.加强饲养管理，严格执行卫生消毒制度，提高犊牛抗病力，避免内源性感染。如交替使用氢氧化钠、来苏儿等消毒药，对产房、犊牛舎可每周彻底消毒1次，有效减少环境中的病原微生物数量，降低感染几率。

2.加强其他疾病防控，如球虫病、大肠杆菌病等。

3.免疫接种也是预防犊牛沙门氏菌病的重要措施之一。妊娠母牛和6月龄以下犊牛接种牛副伤寒氢氧化铝灭活疫苗。

4.在犊牛的饲料或饮水可有计划的添加抗生素或抗菌药，预防病原菌感染。

5.对发病牛及时确诊，一经诊断为犊牛沙门氏菌病立即采取综合性防治措施。对病牛进行隔离治疗，对病死牛、淘汰牛、污染的媒介等进行无害化处理。